Tavuk pasta. yemek tarifleri

Pies - Ruhu olan hazırlanır birçok favori besindir. Her aile kendi vardır yapmak için tarif kek. et, reçel, meyve, peynir, pirinç - - Onlar maya hamur veya Topingler olarak yapılacaktır o her kişinin zevkine kalmış. Bu yazıda size sunulmaktadır pasta tarifleri tavuk ile. Belki içinde bir tavuk pasta bulacak ve yakında en pahalı ve sevdikleriniz için hazırlayacaktır.

Reçete sayısı 1. tavuk ve biber Maya pasta

Test için gerekli:

• un - buçuk kilogram;
• maya (kuru) - 1 çay kaşığı;
• Süt - 1 fincan (220-250 gram);
• şeker - yaklaşık iki çorba kaşığı;
• Tuz - bir tutam (biraz fazla olabilir).

doldurma için gerekli:

• Tavuk (göğüs) - 300-350 gram;
• biber - 2 adet;
• baharat:
• köri - yarım çay kaşığı;
• Tuz - (zevkinize göre) iki tutam.

pişirme kek

Başlangıçta, süt kaynatın ve sonra soğumasını biraz zaman vermek gerekir. Sonra mayayı, şeker (yarım) ve biraz un ekler. Tüm karıştırılır ve çalışmış mayalamak için sıcak bir yere koyun.

Ve bu zamanda dolgu hazırlanıyor. Tavuk göğsü su ile tencereye gömülü ve bir gaz sobası gönderilir - kaynatın. pişene kadar kaynatın Tavuk gerekir. Sonra sürer biber. Bu tohumlar, yıkama berrak ve küçük küpler halinde kesilmiş olmalıdır.

Tavuk piştikten sonra bir plaka ve serin koymak gerekmektedir. Soğutulmuş kümes yoğurmak için uygun olacak bir kap, küçük kubichkami ve yerinde kesilmelidir. Et dilimlenmiş biber, köri ve tuz eklenir. Tüm iyi karıştırılır. o dolum dryish elde edilir görünüyor olacaksa, biraz zeytin veya ayçiçek yağı ekleyebilirsiniz.

Tabii ki, bir pasta yapmak için, sen hamur yoğurmak gerekiyor.

Maya, derin bir kaseye dökün un, tuz ve kalan şekeri ekleyin gerekir. Tüm iyice karıştırılır ve otuz dakika ısı koymak olmalıdır. Sonra hamuru iki parçaya obmyat ve ayrı ayrı tüm parçaları bölmek rulo gerekir.

Sonra pişirme ısıtılan ve halı yağ veya özel kağıt ile yağlanır alındıklarında. Bundan sonra onu dolgu, hamur tek parça ortaya koydu ve testin diğer yarısı üstünde "hizmet". kenarları çimdik gerekir. ikiyüzon derece - Böyle tavuk pasta ikiyüz bir sıcaklıkta otuz veya otuz beş dakika pişirilir.

Reçete sayısı 2. Gözleme pasta tavuk

Test için gerekli:

• süt - yarım litre;
• Un - üç ila üç buçuk su bardağı;
• yumurta - bir şey;
• Tuz - zevkinize göre;
• Şeker - Bir kaşık.

doldurma için gerekli:

• Tavuk (haşlanmış dana) - 400 gram;
• Peynir (katı) - 90-120 gram;
• yenibahar (zemin) - tatmak;
• otlar (maydanoz, dereotu, fesleğen) - Birkaç dal;
• Tuz - zevkinize göre.

Nasıl bir pasta pişirmek için tavuk ve peynir ile? Devamı.

Süt, un, yumurta, tuz ve şeker hamuru yoğurulur. söz konusu bölümünün kalınlığı pişmiş krep, yaklaşık 3 milimetre olmalıdır bundan da (biraz daha büyük olabilir).

Tavuk küpler, peynir rendeleyin, yeşil Narubai halinde kesilmiş. Et, tuz, biber karıştırılır.

Şimdi pişir gerekecektir tavuk pasta, oluşturulması zorunludur.

Bir fırın tepsisine üzerinde bir gözleme koydu - tavuk, daha sonra yeşillikleri ve peynir. Tüm bunların üzerine ikinci gözleme konur. Bundan sonra, tabakalar tekrar edilmiştir. İlk olarak pasta 6-7 krep gerektirir. Bir pasta oluşturmak sonra, fırın içine yerleştirilmiş olmalıdır, önceden ısıtılmış istenen sıcaklığa (yaklaşık 180 ° C) daha önce. Peynir (yaklaşık 8-12 dakika) eridiğinde çanak hazırdır.

Hem bitmiş kek servis etmeden önce biraz serin olmalıdır. herhangi soslar (eğer en popüler olanlar) ve taze sebze, çay veya meyve suyu ile olabilir servis edin. Ayrıca, uygulamadan önce onları taze yeşillikleri ve küçük domates dalları ile dekore edilebilir.