Nasıl patlıcan bir aperatif "tavus kuyruğu" pişirmek için?

tatil masanın üstüne yemeğin Her ev kadını rüyalar yalnızca lezzetli ama aynı zamanda güzel değildi. Ve hepsinden önemlisi, eğer onların sıradışı bir görünüm çarptı. Sonuçta, büyük olasılıkla, bu yemekler ilk tatil tabloyla kaybolacaktır. bu durumda çok yararlı olabilir patlıcan bir meze "tavus kuyruğu". Kullanılabilir ürünler hazırlanıyor olmasına rağmen, çok renkli ve iştah açıcı görünüyor.

Patlıcan "tavus kuyruğu" hazırlamak için, tabii ki, kendilerini patlıcan gerekir. Buna ek olarak, yine domates, kabak, mozzarella, fesleğen, tuz, karabiber ve sarımsak lazım.

Bir saat tuzu ile ıslatın gerektiğinde Patlıcan, temizlenmiş ve. Sipariş ekstra acı gitmiş bu yapılır. Bundan sonra, her omurgada bağlantıyı bırakarak, uzunlamasına kesilmiş. Sonuç olarak, patlıcan bir yelpaze gibi yayılmış olabilir. Ayrı olarak, dilimler halinde kesilmiş, kabak kızartma. , Ezilmiş sarımsak ve fesleğen karıştırın bir viskoz kütle elde edecek şekilde zeytinyağını ekleyin. ince bir rende üzerinde rendelenmiş peyniri serpin ve fincan kabak ve domates koymak, bunu her yaprağı yağlayın. orta sıcaklıklarda gotovnovsti kadar fırında "kuyruk" Elde edilen pişir.

Ama hemen hemen herkes sever için patlıcan tarifi için "eksi 60" sistemi, örneğin, hızlı bir şekilde adapte edilmiş "Peacock Tail" ve mevcut diyet altında. aynı şekilde hazırlandı Sami patlıcan. Ama her şey mikrodalga fırında yemek pişirme yapılır. Yani, patlıcan ve tuzlu ve bazı ilk 5 dakika hazırladı. Ardından, soğan ve mikrodalga koymak daha 4 dakika ile kıyılmış tavuk koydu her bir "kuyruk tüyü" için. Sonra başka bir 4 dakika boyunca domates ya da biber (ama her ikisini birden yapabilirsiniz) ve ısıtmalı dilimleri ekleyin. Şimdi yalnızca 2 dakika mikrodalgada göndermek, rendelenmiş peyniri ekleyin zorunda - ve hazır patlıcan "tavus kuyruğu" atıştırma.

ince ve pürüzsüz bir cilt ile patlıcan bulmak her zaman mümkün değil - Ama bütün seçeneklerin bir dezavantajı var. Yani, temizlenmesi gerekecek ve çanak bazı çekiciliğini kaybedecektir. Bu durumda, patlıcan snack "tavus kuyruğu" farklı bir şekilde hazırlanabilir. tuz ile patlıcan dilimleri, mevsim kesin ve 20-30 dakika bekletin. Bundan sonra, musluk suyu altında durulanmıştır. her bir yanı üzerinde bitkisel yağda birkaç dakika. Fazla yağı emmesi için kağıt havlu üzerine koyun. Bu arada, rendelenmiş peynir, doğranmış sarımsak ve mayonez karıştırın. yine de, bu karışım sıcak patlıcan yayıldı. kuyruk şeklini vererek, bir tepside koyun. dilimlenmiş domates, salatalık ve zeytin ile süsleyin.

Bu "kuyruk" için talebi üzerine armut ve tavus dışına yapılabilir. ince bir bıçakla ona şekil kesip. gaga için Göz kullanım karanfil veya biber bezelye, - biber. Kanatlar salatalık ve zeytin, hem de bacaklar yapılabilir. dereotu, maydanoz veya kişniş - Peacock kafası herhangi otlar ile dekore edilebilir. Burada her seferinde yeni bir kuş yaparak deneme yapabilirsiniz.

Snack patlıcan "tavus kuyruğu", seçilirse ne olursa olsun tarifi, tüm misafirler hitap emin olun. İlk olarak, güzel bir görünüm ve daha sonra iç içeriği. bazı parçalar pürüzlü Ve eğer endişelenmeyin. Doğada hiçbir şey aynı, bu doğal görünüyor yoktur.