Tavuk fileto uyluk nasıl hazırlanır iyi: tarifi her zevke

Tavuk uyluk - mutfak hayal gücü için mükemmel bir nesne. kanatlıların kalanı gibi, o da insan vücudu için yararlı vitaminler ve mineraller bir sürü içeren bir diyet ürünüdür. mümkün olduğu pişirme işlemi kolay hale getirmek üzere, bu et kemik kaldırılır bazen. Sonuç çok ihale fileto kalçalar olan tavuk. Tarif yarı-mamul ürünün hazırlanması genellikle sadeliği ve çeşitli ile karakterize edilmektedir. Ama her durumda, et her zaman sulu ve çok lezzetli.

basit bir seçenek

Deneysel kadını uyluk kısmı tavuk işleme herhangi bir düzenlemesinde için uygun olduğunu bilir. Bu başka ürünlerle birlikte, yavru, Braise veya fırında kaynatabiliriz. tavuk fileto uyluk hazırlamak için en iyi yolu nedir? Tarif meyilli eti bu durumda basit uygulamada kabul edilebilir. Bu gıda biraz çalışmak gerekiyor: 3 tavuk Boudreau, kemikli, 1 yumurta, un, baharat (biberiye, mercanköşk ve kekik), tuz, ekmek kırıntısı bir fincan ve taze çekilmiş karabiber 2 yemek kaşığı.

tüm malzemeyi bir araya getirilince, şunları tavuk budu filetosu pişirmeye başlayabilirsiniz. tarifi, aşağıdaki aşamaları içerir:

1. Etin Her parça kendi hamburger uzunluğu ve form genelinde dağıtmak için. Keskin bir bıçak kızartma pirzolası için çeşitli yerlerde tendonları kesilecek ile sözleşmeli değil ve onların şeklini kaybeder değildir.
2. Eti Kapak streç filmle onun düz mutfak çekiç kapalı yendi hafifçe ve.
3. Hazırlanan parçalar baharatlar, tuz ovmak ve biber serpin.
4. kalın bir köpük halinde çırpılmış ayrı bir plaka biber ve tuz ile yumurta.
5. İlk et Her parça, un silindir, daha sonra yumurta kütle daldırma ve tava.
6. her iki tarafta 6-7 dakika kaynar yağ tavada sonra, iş parçası yavru.
7. onlardan aşırı yağ kaldırmak için bir peçeteye pirzola koymak için hazır.

Daha sonra sulu et hamur sebze garnitür ile tepsileri hizmet tablosuna beslenebilir.

Aletleri yardım

kolay Modern ev kadınları mutfakta et ile başa çıkmak için. Bunu yapmak için, hepsi en karmaşık işleri özen teknik yeniliklerin çok şey var. Bu tür cihazlar için tavuk budu filetosu pişirmek için zor olmayacaktır. Birkaç dakika bu görev ile başa çıkmak için için mikrodalga tarifi, örneğin, izin verir. Ancak, önceden et marine birkaç saat tutmak için hala daha iyidir. Bu onu sulu ve kokulu daha yumuşak, olmasını sağlayacaktır. bal, limon suyu ve hardal, sarımsak 2 karanfil, biraz tuz, 1 çorba kaşığı: Aşağıdaki maddeler gerekecektir özel döküm için reçeteye göre Provence otlar ve karabiber, zerdeçal ve yağın bir çay kaşığı.

Bütün pişirme süreci üç aşamadan oluşur:

1. Öncelikle, marine yapmak gerekir. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri, önceden doğranmış sarımsak karıştırın.
2. Bundan sonra, yıkanmış, ve pişmiş karışımı ile dolgu kaplaması ile kurutuldu ve 6-10 saat boyunca soğuk bir yerde bırakın.
3. Bir kokulu dolum adet bir tabağa koyun ve sonra koyun mikrodalgada.

Maksimum güçte pişirme üzerinde sadece 10-12 dakika sürer. Eğer herhangi bir sebze veya salata kullanabilirsiniz bu yemek için bir garnitür olarak.

ızgara

Başka nasıl tavuk budu filetosu tarifleri pişirmek için teklif? Eti pişirmek için nasıl lezzetli, herkes bir bakım hostes bilir. Örneğin, bir tavada bir ızgara kavrulmuş edilebilir. Bu amaçla, aşağıdaki terkip maddeleri gereklidir: tavuk uyluk kemikleri, tuz, baharatlar, biber, kurutulmuş sarımsak tozu olmadan.

Bu yöntem aşağıdaki adımları içerir:

1. Eğer bir çekiç hatı ile eti defetmek için gereken ilk şey, streç film ile bunu ön sarma. her parçasının kalınlığı biraz daha fazla 1 santimetre olması gerekir. Yani ürün de kızartın ve aynı zamanda yumuşak kalabilir.
2. Ayrı bir kapta, su ile tuzu eritmek için, ve daha sonra 30 dakika için et Bu çözelti haline getirilir.
3. Tuzlu adet ön biber ve sarımsak baharat ovmak serpilir.
4. Izgara bitkisel yağ ile havlanma ve 290 derece kadar ısıtılır.
5. Dikkatle ona et hazırlanmış parçaları koymak ve her iki tarafta 3 dakika kavurun. Onların yüzeyinin sonucu beliren Koyu şeritler, çok işlenmiş tabak süslemeleri.

Bunlar orijinal parçalar yeşiller, sos ve hemen her garnitür ile bir tabakta muhteşem bakacağız.

soslu Et

Düzgün iş yapabilirdi hostesi başlatmak için, fotoğrafları ile tavuk but fileto tarifleri kullanılması tavsiye edilebilir. Örneğin, ihale ve sulu et büyük güveç yapmak. et 0.6 kg, 1 havuç, bir tuzu, 2 soğan, 1 çorba kaşığı salça ve unu, su, yarım cam, bitkisel yağ, krem, 2 çorba kaşığı, frenk soğanı çifti, zemin 50 gram Bu bileşenlerin aşağıdaki dizi gerektirir biber ve 2 adet defne yaprağı.

Pişirme işlemi aşamalarında yer almalıdır:

1. Birincisi, et küçük parçalar halinde kesilmiş olmalı ve rastgele ürünlerin geri kalanını eziyet.
2. Fileto hafifçe tavada sıvı kaynar kızarmış.
3. doğranmış sebze ve iyi bir karışımını ekleyin. ürünlerin bu bölümünde başka 5-6 dakika daha kızartmak için.
4. Bundan sonra, ateşi kısın gerekiyor ve tavada Kalan malzemeyi (un, ekşi krema ve makarna) koyun. Et 5 dakika daha ortaya konulmalıdır.
5. içindekiler su, tuz ekleyin ve 20 dakika daha bu pozisyonda ürünlerini tanıtmak bırakmak sonra gereklidir. Ve baharatlar ve defne yaprakları sadece sonunda eklenmelidir.

Bu yemek için bir garnitür olarak haşlanmış pirinç, patates ya da taze sebze yaklaşım.

dolması ürün

bazı ilginç tarifler vardır. Tavuk uyluk filetosu ürün çeşitliliği kullanarak çok kolay şeyler olabilir. Kural olarak, bu peynir, sebze, yağ ve sulu çim her türlü olduğunu. her durumda pozitif sonuç garanti. Tavuk but filetolar, tuz, 3 chive, peynir, biber pod 1, bitkisel yağ 50 gram ve 3 yemek kaşığı tatlı sos "Şili" 1 kg: Bir örnek olarak, ihtiyacınız olan seçeneği düşünün.

aşağıdaki gibi yemeklerin hazırlanması yöntemleri geçerli:

1. Birincisi, et eklenen tuz, yağ ve sarımsak ile sos 30 dakika marine gerekir.
2. Daha sonra, fileto her parçası konuşlandırılmış ve onun ortasında biraz peynir ve biber birkaç dilim koymak gerekir.
3. Bundan sonra, tasarım bir rulo halinde bir araya sarılmış olması ve gerektiğinde kürdan eğer sabitleyin.
4. Boşluklar Bir fırın tepsisine, tereyağı tüy koymak ve 200 derecede ısıtılmış fırında, içinde yarım saat gönderin.

Bu yemek garnitür olmadan yenebilir. rolünün ile de çok doldurma baş edebilir.

Fransız ustaların tavsiyesi üzerine

Tavuk uyluk fileto o kullanarak özgün ve lezzetli yemeklerin hazırlanması için birçok ulusal mutfaklarda. fırında tarifleri etin tüm olumlu nitelikleri ortaya çıkarmak için daha iyi tanır. güzellik koyup kurumasını neredeyse imkansız olmasıdır. Her halükarda her zaman yumuşak ve lezzetli kalır. Tüm bunların en iyi denilen yemekler örnek görülebilir "Fransızca et." uyluk kısmı, tuz, baharatlar, soğan, kara biber, taze domates, mayonez ve peynir pirzola yapmaya gerek çözüm için.

yemeklerin hazırlanması Tekniği çok basit:

1. Birincisi, et biraz kapalı yendi olmalı ve daha sonra yüzeyde bir kaç delikler yapmak zorundayız. Bu onu pişirme sırasında formda tutmak sağlayacaktır.
2. Böylece, bir fırın tepsisine, tereyağı tüy koymak Her parça deri alt kısmında bulunmaktadır.
3. Daha sonra, iş parçası tuz, karabiber ve bunları baharat serpin gerekir.
4. Sonra yarım halkalar ve domates dilim halinde kesilmiş, soğan üstüne koydu.
5. Sonuç olarak, ihtiyaç duyulan tasarım mayonez yaymak ve rendelenmiş peynir serpin.

Pişirme yaklaşık 35 dakika boyunca 190 derecede ısıtılmış bir fırın içinde yapılmalıdır. peynir yüzeyi tamamen zapechetsya hafifçe eritilir ve zaman anı olacak işleminin son bulduğuna işaret.