Tavuk dolması krep - şaşırtıcı lezzetli ve özgün çanak.

Birisi Mutfakta mükemmel bir hostes olacağını ve lezzetli ve özgün yemekler hazırlayacak söyledi olsaydı birkaç yıl öncesine kadar, muhtemelen bunu inanmazdım. Ama aslında, her şey sadece böyledir. Önce, yemek pişirmeyi bilmiyordum. Ama aşk mucizeler çalışır. Evet, ben aşığım ve ben sürpriz yapmak istedim ve zevk, ben mutfak sanatları çalışmaya başladı.

Bugün güvenle bu pişirme söyleyebiliriz - benim favori hobim. Ama en lezzetli alıyorum tavuk, dolma krep. Yani, önce bir güzel, lezzetli tavuk satın gerekir. kanatları ve baget eti cilt ayırmak için, arkasında bir kesim yapmak ve tavuk iskeleti ile eti kaldırmak gerekir. Shin ve kanatlar da kesikler yapın.

tavuk için, dolma krep gerçekten lezzetli çıktı, sen krep hazırlanması özel dikkat gerekir. Onlar benzersiz bir dönüş olması gerekir. Cook onları biz süt, maden suyu ve yeşil alanlarının yanı sıra yumurta ve un temelinde olacaktır. İlk olarak, daha sonra maden suyu yarım bardak süt yarım fincan ekleyin, bir cam un dört yumurta yendi. Tüm karışım, biber ve tat tuz, daha sonra ince doğranmış yeşil soğan ve dereotu ekleyin. Hamur oldukça sıvı hale gelir. Sonra, tereyağı ve fırında krep tavasını yağlayın. İlk yeşil ispekaetsya yan görünmüyorsa üzerinde ve biz yeşil soğan ve dereotu göreceksiniz Öte yandan, dolgu geçerli olacaktır: Bunlar iki şekilde farklı ile elde edilir.

Şimdi, krep bir dolgu. Reçete tavuk, dolma krep, dikkat gerektirir. Sadece tüm adımları ile tam uyum halinde tavuk türlerinin tadı ve görünümü eşsiz olsun. Bu yüzden dikkatli olun. Yani, doldurma pişirmeye hazırlıyor ve ardından ince et pişirmek için suyu bırakarak tavuk pirzola. İki orta boy soğan doğramak ve kahverengi oluncaya kadar ayçiçek yağında kızartın. yarım fincan yeterlidir, kıyılmış tavuk ve biraz et suyu doğranmış soğan ekleyin. Buna ek olarak, aynı zamanda tereyağı 50 gram orada ekleyin. Tuz ve karabiber.

Ayrı kıyılmış mantar bir doldurma yapmak. dilimlenmiş mantar ayçiçek yağı barınağına Fry ince mikronize iki ampul ile karıştırılır. tuz unutmayın, kıyılmış tavuk iki çorba kaşığı, tüm karıştırma ekleyin.

Bir veya iki havuç doldurma - Eğer krep için başka dolgu kullanırsanız Tavuk dolması krep daha iyi tadacaktır. Onlar rendeleyin ve doğranmış soğan ile ayçiçek yağında kızartın gerekir. Orada da kıyılmış tavuk iki çorba kaşığı ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi şu sırayla krep üzerine dolgu yayıldı: dolgu kenarında havuç koyun, mantar doldurma koyun ve tüm kıyılmış tavuk tamamlamak izledi. Krep dolgular her batırılmış ve sulu ve lezzetli. Şimdi bir rulo halinde krep katlayın ve yanındaki slaytı kat tavuk bacakları tavuk derisi içine. Ayrıca tavuk dikmek veya bölümlerini ahşap kürdan sıkın.

Oldukça tombul tavuk, krep dolması. Bu, çeşitli baharatlar yağlamak ve folyo iki katman sarılmış gerekir. Fırında fırında tavuk 40-45 dakika. fırın içinde 200 derece sıcaklığı ayarlayın. Bu süreden sonra, pembe, sulu tavuk fırından kaldırılmalı, ve soğuyana zaman, folyo çıkarılabilir.

Lezzetli, krep basit sihirli tavuk, anneannem benim hikayeleri çıkan bir tarifi, sevdiklerinizle yanı sıra tüm misafirler hitap emin olun. En önemlisi, tarifi hazırlanması sopa yukarıda yazıldığı gibi her şeyi yaparlar. Sonra tavuk sulu ve iştah açıcı açın.