Tarifte krema yerine ne

Krem - çöktürme veya ayırma ile alınan süt üst parçasıdır. ürün farklı yağ içeriği ile kullanılabilir, ancak bu her zaman bir sıvıdır. kremin yoğunluğu Ancak birçok tariflerde kullanılan bir dayak verir ve karıştırıcı üstleri aracılığıyla geçmedi. Ama zaten pişirme sürecinde yer alan ve aniden evde maddeler olmadığını fark ne olur? krem farklı tariflerde değiştirilebilir?

Nerede krem kullanılır?

Çoğu zaman onlar tatlılar çeşitli hazırlanmasında kullanılmaktadır. özellikle yumuşak elde edilen ürünün kullanımı ile Kek, hamur, rulo, köpükler, pastalar. Bu durumda, krema vurmak gerekir. Onlar da özellikle sık, tuzlu yemekler hazırlamak için kullanılır - soslar. Soslar salata, balık ve eklenen et yemekleri. Ağır krem ve bazı çorbalar ekleyin. Ama ne onun yerine konabilecek?

tuzlu yemeklerin hazırlanmasında krem değiştirilmesi

Bunun yerine krem normal süt alabilir! sos hazırlayın, ama ev doğru ürünü yoktu? Büyük sos "Bechamel" Eğer herhangi bir yağ içeriği süt kullanarak pişirebilirsiniz. 50 gram eritin , tereyağı 50 un gram ve hafifçe yavru ile karıştırın. Daha sonra, dikkatli bir şekilde bir litre arasında bir miktarda karışıma süt dökün. Beş dakika için sos pişirin. Sonra tuz, hindistan cevizi, karabiber ve biraz şeker ekleyin. geri akış ve tereyağı bir 50 gram eklemek için karışımın getirin. et ve sebze yemekleri için sos "Bechamel" ideal.

Ne, soslu değilse evde ve süt krema yerine? dolgular olmaksızın yoğurt rolü Koyu süt, yoğurt ya da ekşi krema için uygundur. Bir vejetaryen makarna hazırlarken sen avokado krem yerini alabilir. Bu meyvedir yağ açısından zengin.

tatlıların hazırlanmasında krem değiştirilmesi

Neredeyse lezzetli bir pasta hazırlandı ve aniden evde hiçbir krem olduğunu hatırladı var? hep istemiyorum deposuna çalıştırın ve konvansiyonel krem süt ürünleri daha pahalıdır. Krem, fiyatı yarı litre başına yaklaşık 60 ruble dalgalanır, herkese kullanılamaz. Daha tatlı krema tadı etkilemeden bunları değiştirebilir? birçok seçenek vardır.

1. konsantre süt Yarım su bardağı limon suyu bir çay kaşığı ile karıştırın ve bir karıştırıcı ile yendi. Bu krem mükemmel bir yedek kremalı pansuman olduğunu.
2. 200 g tereyağı kiloluk bir bardak pudra şekeri. yağlı ekşi krema 200 gramlık bir karışımı ekleyin. Bir karıştırıcı ile krema vurmak ve güvenle tatlı süsleyin.
3. Bir muz, yumurta akı, şeker ve vanilya, bir karıştırıcı ile yendi. için mükemmel bir yerine Alacaksın tereyağı krem.
4. iyice birkaç kat katlanmış tül tahliye ise tipik ekşi krema yerine, daha sonra, bir mikser veya blender kullanılarak yendi.
5. Sen tarifi krem yerini alabilir bilmiyorum? Hindistan cevizi sütü kullanın. Bu ürün yağ açısından zengin ve kalori çok yüksektir. Bu çanak hassas bir kremsi tat verecektir.

Nasıl evde kendi krem hazırlamak için?

Sen seçeneklerinden herhangi sevmiyorum? Sonra kendi elleriyle evde ürünü pişirmek için deneyin, sonuç sizi memnun edecektir. Eğer bulabilirsiniz Krem, bir tarif, çok hassas, lezzetli ve herhangi bir çanak için uygundur!

Gerekirse krem yüksek yağ hazırlayın, o zaman süt ile seyreltilmesi. Eşit oranlarda tereyağı ve süt al. Yağ kesme kareler veya ızgaralı. Bir tencereye malzemeyi koyun. kısık ateşte, tereyağı eritin, ancak kaynatın yok her durumda uyum sağlamak için dikkatli olun. Yağ tamamen süt içinde çözülmüş zaman, blender almak ve iyi bir karışım yendi. Bu kremler, yani tuzlu yemekler hazırlamak için çorbalar ve çorbalar, patates püresi, soslar kullanılabilir.

Eğer kendi krem şanti hazırlamak sizin için çalışmak isterseniz bitti. Bir kapak veya streç film ile karışımı ile tava örtün ve soğumaya bırakın. Tüm (mutlaka oda sıcaklığında) tamamen serin krem gece boyunca buzdolabına kaldırın. sıvı yağ ortaya çıkmamıştır. Evinizin bir blender ve kırbaç krem atın. Onlar tatlılar ve kremler hazırlanması sırasında mağazadan ürün için mükemmel bir yerini tutamaz. Bu kremler tasarruf yardımcı olabilir.

Şimdi size evde kendi yokluğunda tarifi krem yerini alabilir biliyorum söyledi. Başarılı Eğer mutfak başarılar!