Pişirme tereyağı krema

haklı kek şekerleme teknikte üst olarak. Onun hazırlığı yeterli bilgi ve beceri değil, aynı zamanda zamanın büyük miktarda sadece gerektirir. Eğer pastaları eğer, prensip, çok zor değil, daha sonra krem yaratılmasına çok daha sorumlu ele alınmalıdır. Sonuçta, krem dolgu maddesi en çok kek ana bileşenidir.

Genellikle bu sadece pişirme ve çoğu zaman terk eder. Hepimiz annelerin ve büyükannelerinin saat ev "Napolyon" ve diğer popüler ardından kek bir sürü tekme nasıl hatırlıyorum. Ama tarifleri çok daha az karmaşık ve zaman alıcı vardır. Özellikle şimdi, mikser hemen her evde varlığında, süreci çırpma böyle bir angarya olmaktan çıkar.

kek için en popüler dolguları biriydi ve hala tereyağı kremdir. Çok hazırlamak için hızlı gür ve hafif olmasının yanı hafif asidite (ekşi krema ile opsiyon) ile keyifli tatlı bir tadı vardır. Bu krem çok tatlı sevmiyorum bu insanlar için idealdir hamur işleri. Böylece yüksek bir besin değeri vardır ve egzotik meyve ile iyi gider.

Taşıma ve depolama

Tereyağı krema serin bir tutmak eğer, 36 saattir, gecede maksimum süreyi saklanır. Bu gibi yardımcı maddeler de, herhangi bir kek gofret rulo kullanılır. Ayrıca, krem pişirmek için idealdir sünger kek. Ama Korzh puf ve shortcrust pasta ile kötü birleştirdi. Onlar için daha iyi kremler diğer türleri kullanmak.

pişirme Özellikleri

Bu krem lezzetli dönüştü için, bir kaç basit kuralları takip etmek önemlidir. İlk olarak, bu yayılmış ve işlemini karmaşık hale getirebilir yüksek sıcaklık krem (veya krem) de olduğu gibi soğuk bir durumda çırpma daha iyidir. İkinci olarak, çok yüksek devir karıştırıcı, aksi takdirde aşırı bir sıvı kırbaç olamaz. Hâlâ orada Ancak, krem tülbent birkaç kat katlanmış dayamak ve pişirme devam etmeden önce boşalmasına dinlenme vermek zorunda kalacaktır.

tereyağı kremalı pasta nasıl hazırlanır

Bu kremin ana madde krem, bu nedenle bu ürün seçimi çok dikkatli alınmalıdır. Başlangıçta kalın tutarlılık (yaklaşık yüzde 35 yağ) bir krem satın almak en iyisidir. Bu büyük ölçüde daha fazla çalışma basitleştirecek. bir mağazada orada bulunan görmezse, yüzde 20 yağ sınırlandırılabilir. Bununla birlikte, durumda, jelatin, ya da mağaza satılmaktadır özel koyulaştırıcı eklemek gerekmektedir. Aksi takdirde, kamçı çok başarısız.

Hazırlık sürecinin açıklaması için onlar mağazasında olduğu gibi daha yaygındır, yüzde 20 krem sürer. krem yarım fincan, jelatin, yarım çay kaşığı ve pudra şekeri yarım fincan: Sadece üç ürünlerini sürdü.

(Elek mevcuttur), su, jelatin, yıkama suyu akar ve bir cam yaymak sağlar. Ayrıca krem ve iyice karıştırılır Orada dökün. Bu nedenle, bileşim, jelatin kabarma kadar yaklaşık iki saat bırakılmalıdır. Daha sonra, sıcak su, geniş bir kapasiteye dökün ve bir cam içine koyun - kütle sıcak gereklidir. İyice jelatin çözülür ve soğutmak için vermek için beher içeriğini karıştırırlar.

Düşük sıcaklık korunurken, sen fırçalamak veya elektrikli karıştırıcı fırçalamak gerekir şu anda krem Kalan. bunlar kalın köpük kabarık hale geldiğinde, buna beher jelatin içeriğine sahip ince bir akışta dökülmüştür. Kütleyi yenerek durdurmak için önemlidir. Hep birlikte yenerek Biraz daha, bizim krem olsun. krem, sıvı, ve biz jelatin kullanmak zorunda olduğundan, lezzet sonunda ilave edilmesi gereklidir. Bu özel tat kaldıracaktır.

tatlandırıcı badem özü kullanılabilmektedir. Bizim krem karakteristik acı-tatlı bir aromaya satın aldı yapmak için sadece birkaç damla olacaktır.

kabak Kaymaklı çorbası

muhallebi Üstü tarifi tarif edilmiştir, ama biz ifadesini "tereyağı krema" duyduğunuzda, mutlaka bir şey şekerleme anlamına gelmez. Sonuçta, krem bazında hazırlanan büyük çorba tarifi vardır.

Onun için, ihtiyaç: Sıvı bir yarım litre kabak hamurunun yaklaşık 400 gram, 2 orta soğan, bir havuç, tek bir paket (200 gram), krema, 3 kaşığı zeytin yağı, tuzlu ve biber, (tavuk veya sebze için tercihine bağlı olarak) tatmaya. Hem de zemin Hindistan cevizi bir tutam olarak. Porsiyon nane yaprakları ve biraz süzme peynir hazırlamak için gereklidir.

küçük veya orta rende ile Havuç ovmak, soğan parçalamak. Bir tencereye zeytinyağı sebze pişirin. Lamba 8 dakika için ortalama ağırlık karıştırma olmalıdır. Sonra küçük küpler halinde kabak olarak önceden kesilmiş geri dökün. başka bir 10 dakika pişirin. Artık tüm suyu dökün ve kaynamaya bekleyin. Sonra kabak hazır olana kadar kadar çorba pişirin. Bitmiş durumda bir ateşe ardından kremsi kadar tava blender içeriğini parçalamak ve.

ısı minimuma, ikinci kez çorba azaltmak kaynar bekleyip geri kalan bileşenlerin ilave: krema, tuz, biber ve hindistan cevizi. 3-5 dakika sonra, bir kapaklı ısı, kapak tavadan çıkarın başka bir 15 dakika bekletin. Çorba plakaları üzerinde sıcak dökülmesini görev yapmış ve her yumuşak peynir bir kaşık ve nane bir kaç yaprak konur.