Taraklı yemek için doldurma yöntemiyle bir tarifi seçin ve sevdiklerinizi mutlu olun

Tartletka - hamurdan bir sepet (taze, puf, kum), salatalar, kekler ve bazen tatlılarla doludur. Bu çanak daima her masanın bir süslemesi olacak, çocuklara eğlenceli olacak. Bazen sevdiklerinizi memnun etmek için zaman ayırın.

Kaynamış bir hamurdan tartlets hazırlayabilirsiniz . Bunun için, üç bardak unu margarin ile kırpıştırın, ekşi krema ekleyin, plastik hamuru yoğurun. Buzdolabında bir saat bekletilmelidir. Hazırlanan formu sepet şeklinde bir hamurla düzgün bir şekilde doldurun. Topları sarabilir, kalıbın ortasına koyabilir, bütün şekli dağıtabilirsiniz. Ya da hamurdan kupalar çıkarın ve bir kalıp üzerine serpin. 180-200 derece sıcaklıkta tartlets. Hamurdan sepetler hazır olduğunda, önce serin ve sonra kalıptan çıkarın, yapın.

Test için ihtiyacınız olan şeyler: margarin - 200 g, ekşi krema - 200 g, un - 3 fincan.

Hamuru hazırlamak için henüz vaktiniz yoksa, mağazada veya hazır tartletlerde puf soğutmalı bir hamur satın alın.

Tatlı bir dolum için şeker ve yumurta ekleyen daha uygun kısa kol hamurudur.

Genel olarak, herhangi bir salata veya pate, tartlets için bir dolgu haline gelebilir. Bazı örnekler vereceğim.

Kalamar dolgulu reçete tartletleri . Kalamarları (pişirin ve serin şekilde) hazırlayın, şeritler halinde kesin. Ayrıca doğranmış ve tatlı biber turşusu. Haşlanmış yumurta, yeşil soğan ve ince doğranmış. Tüm ürünleri birleştirin, mayonez ile sezon. Tartıkları doldurun, dereotu serpin.

İhtiyacınız olan şey: kalamar - 200 gr, turşu biber - 100 gr, 1 adet soğan ve 30 gr yeşil soğan, haşlanmış yumurta - 2 adet, mayonez - 1-2 kaşık.

Ringa balığı ve elma dolumu ile reçete tartlets . İlk patates ve bir küçük pancar, önce kaynatın, daha sonra serinletin ve rendeleyin. Elma, salatalık, haşlanmış yumurta, soğan ince kıyılmış. Tüm malzemeler, mayonez, tuz, yer fıstığının tadına bakılmış 100 gr güzel kıyılmış ringa balığı filetosu ile birleştirilir. Tramvayları doldurun, yuvarlak haşlanmış yumurta ve yeşilliklerle süsleyin.

Ve burada ringa balığı ile doldurmak için başka bir reçete. Tütsülenmiş ringa balığı eti ince kıyılmalıdır. Ekmek peyniri silin. Soğanları rendeleyin, iki çorba kaşığı domates püresi ile kızartın. Süzme peynirini ringa balığı ve soğan ile birleştirin, hardal ekleyin, ekşi krema ile sezonda iyice karıştırın. Tartelleler koyun, bir domates dairesi ile süsleyin.

Malzemeler: hardal - 15 g, ekşi krema - ½ su bardağı, ringa balığı - 100 gram, süzme peyniri - 200 gr, soğan - 1 adet.

Havuç ile dolu tartlets için bir reçete (tatlı). Havuç rendelenmiş büyük bir ızgarada, ince samanlarla elma kesip, kızartılmış yulaf tohumlarıyla karıştırın. Çırpılmış krema veya yoğun süt ile doldurun. Tarakları doldurun, fındık serpin.

Bir havuç doldurma (baharatlı) ile tartlets için bir reçete. Havuç rendeleyin, sarımsağı rendeleyin ve cevizleri doğrayın. Tüm malzemeleri tuz, şeker ve mayonez ile birleştirin. Tartanları doldurun, maydanozla süsleyin. 200 gr çiğ havuç üzerinde 2 diş sarımsak, 50 gram mayonez, 50 gr çekirdek ceviz, tuz ve şekere ihtiyacınız var.

Mantarlı tartlets için doldurma . Mantar soğan soğan ile kızartılır. Yumurtalar ince kıyılmış haşlanmış yumurta. Mantar, yumurta ve konserve yeşil bezelye karışımı, mayonez ile sezon. Peynir rendesine rendeleyin. Tramayı doldurun, kalın peynir serpin, peyniri eritmek için mikrodalgada birkaç saniye bekletin.

İçindekiler: champignon mantar - 100 gr, haşlanmış yumurta - 3 adet, soğan - 2 adet, yeşil bezelye - 50 gr, peynir - 50 gr.

Somon ile tartlets için doldurma. Hafif tuzlu somon, ince doğranmış dereotu, yumuşak kremalı peyniri karıştırıp aynı dondurulmuş tereyağı ovun. Hepsi bir blenderde sallansın. Tarakları doldurun, yeşillerle süsleyin. Bu dolum için yüz gram somon, peynir ve tereyağı gerekecektir.