Karpuz reçeli reçete - yaz hatırlatıcı

Yazın ikinci yarısında harika bir meyvelerin tadını çıkarmak için mükemmel bir fırsat buluyoruz - karpuz. Sıcaklarda, susuzluğunu giderir, ruh halini başarıyla geliştirir, kilo vermeye yardımcı olur. Alışılmadık özelliklerinden dolayı karpuz, tuzları vücuttan atabilir, karaciğeri temizleyebilir. Ve kışın yeterince onun üzerine dayalı bir tatlı ile değiştirilir. Şüpheciler var ve onlar egzotik bir karpuz reçeli, tarifi dikkatimi sunmak istiyorum, reçel kabul edilmez. Ancak bir kez bu lezzet denemek için yeterli ve bu konuda görüş sonsuza kadar değişecektir. İnanılmaz tadı ve alışılmadık görünümü kimseyi kayıtsız bırakmadı.

Karpuz reçeli reçete

Bu leziz muameleyi yapmak için, yarım kilogram karpuz hamuru, 1 kg şeker, 1 limon ve bir bardak suya ihtiyacınız var. Karpuz, yoğun bir hamur ile ve tercihen az miktarda tohumla seçmek daha iyidir veya onlardan yoksun olabilir. Dut, yıkanmalı, kağıt havluyla kurutulmalı, kesilmeli ve yenilebilir kısmı alınmalıdır. İnce kıyılmış, hazırlanmış bir tencereye koyulup ılık suyla dökülecek. İçindekilere biraz şeker katın ve daha az yumuşakça, daha sert olana kadar pişirin. Daha sonra, soyulmuş öğütülmüş limonu (bir et değirmeni ile yapabilirsiniz) yıkayın. Alınan kilo sonra bir kavun içinde bir kavun eti dökülür. Dikkatinize sunulan karpuz reçeli tarifi klasiktir.

Reçel hazırlanacak olan bulaşıklarda su dökün ve şekerin ikinci kısmını boşaltın. Şurubu ısıtın ve önceden hazırlanmış bir karpuz ekleyin. Kalın oluncaya kadar pişirin. Hazır ürün, steril kavanozlara, mantarlara dökülür. Bu tatlı şaşırtıcı derecede yoğun bir pembe renge sahiptir. Limon ince bir zindelik verir. Karpuz reçeli için hazırladığımız reçete, hiçbir ilave katkı maddesi sağlamıyor. Fakat zencefil ekleyebilir, bu da ürünün daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Karpuz kabuğundan reçel reçete

Bu muhteşem meyvelerde et sadece yenilebilir değil. Kabuklardan aynı derecede leziz bir yemek hazırlayabilirsiniz. Tarif çok basittir. Reçel aromatikleşir, taze kokar. Portakal veya limon eklerseniz, daha canlı bir tat elde edebilirsiniz. Bu tatlıyı bir kez hazırladıktan sonra seveceksiniz ve kış masanıza sık sık konuk olacak. Karpuz kabuğundan gelen reçel için, 1 kg kabuk başına 700 g şeker gerekecektir. Yapılması gereken ilk şey koyu koyu yeşil bir kaplamayı kesmektir. Daha sonra kabuğunu küçük parçalar halinde parçalayın (1 cm), üstüne şeker serpin. 8 saat sonra meyve suyuna başlayacak ve pişirmeye başlayabilirsiniz. Büyük ateşte değil, bazen karıştırarak, yaklaşık 1 saat 2 sık sık kaynatın (iki kez kaynatın). Tüm bilgelik bu kadar. Reçel hazır Kışın yemek yemeyi planlıyorsanız, sterilize teneke kutulara koymanız gerekir; şimdi kullanırsanız, soğukta saklayabilirsiniz.

Olağandışı çileklerin birçoğu harika yemekler hazırlanır ancak lider hala narin aroması ve zarif tadı ile reçel. Karpuz reçeli için hazırlanan bu harika tarif size kimseyi kayıtsız bırakmayan bir incelik hazırlamanıza yardımcı olur, sizi soğuk kış akşamları sizi memnun edecek, size hatırlatacak.