Kıyılmış et ile gözleme kekleri nasıl hazırlanır?

Kıyılmış etli Gofret kek , doyurucu ve orijinal bir atıştırmalık olup birçok konuklara hitap edecektir. Hatta bu çanağı şenlikli bir masaya koyabilirsiniz. Bu mezeyi daha çok etli krep gibi tadabilirsiniz . Bununla birlikte, pişirme işlemi daha az zaman almaktadır. Gofret kekleri ile her şey çok daha basittir. Peki, meyilli hamburgerdeki benzersiz köfteleri nasıl pişirirsiniz?

Klasik tarifi

Lezzetli ve özgün bir atıştırmalık hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacaktır:

1. 1 paket gofret, tercihen meydan.
2. 400 gram doldurma. Bir domuz kullanmak en iyisidir.
3. 2 tavuk yumurtası.
4. Soğan başkanı.
5. Baharatlar ve tuz tadı.
6. Ayçiçeği yağı.

Hamur işi yapılan gofret keseleri çok basit ve en önemlisi hızla hazırlanır. Bütün süreç yarım saatten fazla sürmez.

Ürünlerin hazırlanması

Gofret keki içinde cutlets hazırlamak için, doldurma hazırlamanız gerekir. Öncelikle, soğanları temizleyip yoğurduk gibi bir kıvamda ezin. Bunu yapmak için, bir blender veya küçük bir öğütücü kullanabilirsiniz. Soğan küplerini kesmeyin, çünkü kızartılacak zamanınız olmayacaktır. Sonuç olarak, hazırlanan çanağın tadını doldururken ve bozarak hissedeceksiniz.

Kıyılmış et önceden eritilmelidir. İçinde doğranmış soğanların yanı sıra tuz ve baharat da koymanız gerekir. Ürünler pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılmalıdır. Dolum hazır.

Gofret kekleri sert bir yüzeye yerleştirilmelidir. Bunların doldurulması yağlanmış olmalı. Kıyılmış rendelemek ince tabaka ve kaşıkla seviyelendirin. İş parçası ikinci bir gofret tabakasıyla kaplanmalıdır. Elle bastırılmalıdır, böylece daha sonra kesim patlamamış olur. Kütük 15 dakika bekletilmeli ancak bundan sonra kıyılmış etli gofret kekleri kesilebilir.

Orijinal krakerler nasıl pişirilir?

Boşluk yumuşadıkça, kısımlara bölünmesi gerekir. Emdirilmiş gofret keklerini karelere kesebilir veya çerez şekillerini kullanabilirsiniz. Bu, cutlets'a alışılmadık bir şekil verecektir. Üçgen, yıldızlar, göknar ağaçları vb. Olabilir. Bu yemeğin çocukları çok sevinecek.

Ateşte kızartma tavası yerleştirip ayçiçeği yağını ısıtmalısın. Derin bir kapta yumurta koyun ve bir çırpıda veya çatalla çırpın. Burada biraz tuz, bir tutam un ve yaklaşık 50 mililitre su ekleyebilirsiniz. Bütün bunlar sarsılmalı.

Hazır çikolata, gofretleri kıyılmış et ile aşağı indirmelisiniz. Kütükler sıcak yağda tencereye koyulmalıdır. Orta ateşte her iki yönde fıstığı kızartın. Gerekirse, biraz bitkisel yağ ilave edebilirsiniz. Hazırlanan yemek sıcak servis edilir. Bir değişim için, püresi patates püresi bulaştırılmış ve daha sonra dolması mümkün. Sonuç olarak, daha leziz bir yemek elde edersiniz.

Peynirli reçete

Kıyılmış etli gözleme kekleri peynir ile hazırlanabilir. Bu gerektirir:

1. Gofret keklerinin ambalajlanması.
2. Tavuk filetosu.
3. Soğan - 2 başlık.
4. Mayonez - 1 çorba kaşığı
5. Tavuk yumurtaları - 3 adet.
6. Baharat ve tuz - tadı için.
7. Sert peynir - 60 gram.
8. Bitkisel yağ.
9. Bisküvi krakerleri.
10. Maydanoz taze.

Pişirme süreci

Soğan temizlenmeli ve tavuk filetosu ile birlikte et kıyı makinesinden geçirilmelidir. Alınan ağırlığa göre bir yumurta, rendelenmiş peynir, baharatlar, ezilmiş maydanoz, mayonez ve baharatlar eklenmelidir. Tüm bileşenler, düzgün bir bileşim elde edilene kadar iyice karıştırılmalıdır.

Gofretler, bir taraftan dolgu maddesi alınmış halde greslenmiş halde yağlanmalı ve ardından üst kısmı ikincisi ile örtülmelidir. Elde edilen boşluklar avuç içi arasında sıkıca sıkıştırılmalıdır. Kalan yumurtaların pişirilmesi gerekir. Onları çatalla kırbaçlandırmak yeterlidir. Elde edilen kütlede, boşlukları gofretten daldırmak gereklidir. Bundan sonra, onları ekmek kırıntılarına koyun ve sonra kızdırılmış yağ ile kızartma kabına koyun.

Kıyılmış etli gofret keklerini iki taraftan orta ateşte altın rengine kadar kızartın. Hazır yemekleri sıcak servis yapın.