Gıda ve içecekPişirme İpuçları

Sopalarla salatalık kesmek için nasıl: Popüler sebze taşlama yöntemlerini

En malzemelerle hazırlanması sırasında daha önce öğütme işlemine tabi. Bu - İşleme ürünlerinin en eski yollarından biri. Başlangıçta, yeter insanların kendi dişleri olduğu. Zamanla, bunlar mevcut farklı yollarla, yemekler daha estetik hale getirmek için öğrendim. Her bir ürün için işleme kendi yollarını icat edildi. Yani, şeritler halinde bir salatalık kesilmiş lezzetli bir salata veya nasıl önceden bilmelidir sebze kesme. Örneğin, en yaygın seçenekler birkaç düşünün.

Her zamanki yöntem

Çoğu durumda,, jülyen salatalık kesip bu nasıl seçeceğinizi karar hostes, en kolay yoludur. Bu çalışma genellikle iki aşamada yapılır:

  1. İlk adım, yıkanmış sebze plakası halinde kesilir edilmelidir. Bu keskin bir bıçakla yapılan veya geleneksel bir shredder kullanmak edilebilir. Ön soyma silinmiş edilmemelidir.
  2. Bundan sonra, dilim hazır yığınları birkaç parça eklemek ve dikkatli boylamasına doğrayın gerekir. Her bir saman kalınlığı yaklaşık iki ila üç milimetre olmalıdır.

Bu - bir salatalık sopalarla kesilmiş nasıl en yaygın yolu. Genellikle basit ve hazırlanması için kullanılan karmaşık garnitürleri. Ayrıca, sebze ince şeritler oluşan salatalar, her zaman şık, gösterişli ve çok iştah açıcı görünüyor. Onlar salça ve soslar çeşitli doldurma karıştırmak kolaydır. Bu karışım plaka üzerinde harika görünüyor ve, bir kural olarak, çok az yer kaplar.

basitleştirilmiş versiyonu

pişirmek için çok fazla zaman harcama sevmiyorum olanlar için, bir salatalık sopalarla kesilmiş nasıl en kolay yöntemi sunabilir. Ayrıca iki aşamadan oluşmaktadır. Ancak, her şey çok daha hızlı ve daha kolay yapılır:

  1. Başlamak için, her sebze yarıya edilmelidir. durumda orta büyüklükte bir salatalık kullanmak daha iyidir. Büyük numuneler genellikle yarı mamul görünümünü bozabilir büyük kemikler var. Ayrıca her iki tarafta "eşek" kesmek için önceden gerekir.
  2. Daha sonra her yarım kesme tahtası üzerinde konmalıdır ve bir bıçak ya da hatta payet içine balta ile kesmek yöntemli kadar soyun.

Bu yöntemin dezavantajı, ayrı ayrı şeritler, farklı bir renk ve bileşime sahip olmasıdır. toplam ağırlık, tabii ki algılanamaz. Ama durumda saman küçük bir miktar fark çarpıcıdır nerede. Bazı ev kadınları eşit olmayan şeritlerin kombinasyonu lezzet olduğuna inanıyorum rağmen.

Japon pişirme

Kendi bireysel tekniği kullanılarak bazı yemeklerin hazırlanması için her ülkenin ulusal mutfağı. Yani, Japon ustalar suşi gibi sopalarla, içine salatalık kesilmiş gibi olağandışı bir seçenek biliyorum.

Bu durumda, bir kaç adım yapmak için gerekli çalışmaları yapmak için:

  1. Birincisi, salatalık yıkamak gerekir. uçlarını Trim henüz gerekli değildir.
  2. Sonra sebze parçalar halinde pişirmek avuç genişliğini eşit yaklaşık gereken uzunluğu, kesilecek. Bu durumda, kenarlarda küçük parçalar kalması emin. Daha sonra, aynı zamanda çalışma için yararlıdır.
  3. Bundan başka, her bir iş parçası dikkatli bir şekilde, yaklaşık 3 milimetre kenarından keskin bıçak kabuğu ile kesilmelidir. Bu bir açıyla aracı tutarak yuvarlak olmalıdır.
  4. En kısa sürede deri gibi, bıçak almadan, aynı şekilde devam etmesi eti kesti. biri çekirdeği ulaştığında, çalışma durdurulabilir.
  5. "Şerit" Cut off gemide koymak ve birkaç parçaya bölün.
  6. altından - bir et üst oldu, böylece yığın ve deri oluşturmak.
  7. Dikkatle bu amaç için kesici bir aleti (bıçak veya ax) kullanılarak şeritler halinde ürün kesilir.

Bu durumda Boşluklar çok düzgün ve temiz.

minimum uzunluk

Bazı ev kadınları tercih değil, yani bir salatalık jülyen kesilmiş öğrenmek için. Bu durumda Resimleri - ideal bir seçenektir. Bununla beraber, her eylemi gerçekleştirmek için nasıl açıkça görebiliriz. Örneğin, kısa bir kesme uzunluğu kullanılması tercih birçok salata hazırlamak için kullanılması. Bu bileşenlerin daha iyi karıştırma sağlar. Sonuç olarak, bitmiş yemeğin daha homojen olduğunu.

aşağıdaki gibi bu yapılabilir salatalık durumunda:

  1. Başlangıç için mutlaka sebze yıkama gereklidir. Bu taze malzemelerle gıda her türlü için de geçerlidir.
  2. Daha sonra, her bir salatalık ince halkalar halinde kesilmiş için gereklidir. Bu durumda, bıçak ürünün uzunluğu boyunca yerleştirilmesi gerekir.
  3. Bundan sonra, her bir halka homojen şeritler halinde kesilmesi gereklidir. Daha çok bir parçalayıcı gibi. halkanın sürecini hızlandırmak için birkaç parça küçük bir yığın halinde katlanabilmektedir.

dilimleme Bu tür herhangi bir ürün karışımları için uygundur. bu boyutlar saman taşınması başlangıç halkaları kesme açısının değiştirilmesi ile elde edilebilir.

bulaşıkları Yapımı

yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda plaka üzerinde güzel görünüyordu için, düzgün düzenlemek için gereklidir. Bu, pek çok salata ve yan yemekler için de geçerlidir. Nispeten taze sebze, bu soru özellikle önemlidir. Her durumda örneğin, nasıl düzgün bir salatalık jülyen kesmek için önceden bilmek gerekir. Özel bir mutfak aletleri yardımına gelebilir. Şimdi ürünler öğütme için, bazı ciddi ödev almak edebiliyoruz birçok farklı mekanizmalar vardır. Sıradan gıda işlemcileri ile yapabilirsiniz kesim. herhangi belirli forma gelirse, basit bir cihazı kullanabilirsiniz. Örneğin, salatalık ince şeritler Korece havuç pişirme özel rende kullanılarak yapılabilir.

Sadece çok çekirdeğe her taraftan kademeli olarak sebze "Bir kare" gerekiyor. İnce bir çip şeklinde bir saman almak gerekir. Bu orijinal garnitür hemen her et yemeği süslemek için kolaydır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.birmiss.com. Theme powered by WordPress.