Barlamın filetosu: tarifleri. Fırında Hake fileto. Hake sos

Aşçılar tüm çok yüksek görüş değildir balıkların morina ailesi. Onların et tavada dağılıyor, çok kuru, kemikli olduğunu. Ama maalesef - istisna. Çok fazla değil küçük kemikler, yemeklerde kullanmak son derece kolaydır. Biz hake filetosu alırsak, lezzetli yemeğin dakika içinde hazırlanabilir. Bu balık genellikle hemen sürece taze tutulur, derin dondurucu tabi tutulur. Bu - Tek olumsuz hake. onun etin kalan vitamin ve faydalı yağlar, mineraller ve protein bakımından zengindir. Düşük kalorili balık da bir diyet ürünü yapar. Bu yazıda hake filetosu hazırlamak ve bazı ilginç tarifler sunmaya nasıl tartışacağız. başka bir deyişle, önünüzde olanakları geniş bir aralığı vardır - Ürün ona köfte için kıyma yapmak, haşlanmış, kızarmış, fırınlanmış, haşlanmış edilebilir.

balık birçok çeşidi Katmanlı salata

Hake fileto ... bu özel madde aşçılara sahip Tarifler çünkü bir sürü yaygara ile tüm balık tercih ederim. Ve sadece defrost briket olduğunu kalır çünkü. Bunu yapmak (mikrodalgada) flash olabilir ve gizlice olmamalıdır. Daha iyi balık buzdolabında dondurucu üzerinden hareket edecek ve orada gece duracak izin. Bu yüzden pişirildiğinde şeklini korumak için daha iyidir. Bu festival salata puf için balık üç çeşit almak gereklidir. Her bir tür yarım kilogram olmalıdır. merlos malzemeler ve telapiyu yağlı somon listesine dahil hariç bir yemeğin tadı dengelemek için. onlar pişirmek için farklı zaman gerektirdiğinden Her çeşit ayrı ayrı süt pişirin. Mantar 400 gram temizleme bitkisel yağda kızartılmış parçalar, bunları kırmak. ince shinkuem İki ya da üç soğan, mantar sonra passeruem. balık her çeşidi çatalla ezin. Her katman stili salata mayonez promazyvaya alınıyor. Altta bir hake fileto olduğunu. Tarifler genellikle soğanlı salata bağlayarak önerilir. Üstüne üstlük bir kırmızı balık koymak, ve bu - mantar. Beşinci tabaka telapiya vermektedir. Üst mayonez yağlar ve bir saat doyurulması için buzdolabında gönderin.

Bir kürk manto patlıcan altında balık

Nasıl sebzeli pişmiş hake filetosu pişirmek için? İlk marine edin. greyfurt suyu volem soya sosu üç kaşık 75 ml. ince doğranmış sarımsak iki karanfil, acı biber ve İtalyan otlar bir tutam ekleyin. Biz bal bir kaşık katıldı ve her şeyi karıştırın. Bu turşusu hake filetosu yayınlayacaktır. Bir saat dörtte ile yatmak edelim. semicircles oyulmuş iki soğancık ampuller, bitkisel yağda şeffaflık passeruem şeker bir kaşık ve soya sosu iki katı ekleyin. dakika içinde karameliziruem yay. bir sterlin kavrulmuş patlıcan , zeytin yağı, ince kıyılmış sarımsak diş üç yemek kaşığı ve susam beş kaşığı ile bir karıştırıcıda pyuriruem. pişirme çanak balık katmanları, yarım soğan ve patates püresi ile atılmıştır. Biz tekrar ama farklı bir sırayla. Heck, patates püresi, soğan. Kalıp küçük bir delik kapalı folyo provintiv üst. 45 dakika sonra, 200 ° ^C'ye ısıtılmış bir fırında gönder, folyoyu çıkarın ve bir saat bir çeyrek daha fırında barlam balığı tutulur.

Yunanca Heck

Üç balık freze. Bu tüm arka bırakarak sırtın kaldırılmasına sınırlandırılabilir. Tuz, favori sosu ekleyin, limon suyu dökün. Büyük bir domates küçük küpler halinde kesilmiş. küçük fiş peynir ovmak yüz gram. ekşi krema (yarım su bardağı) ile domates karıştırın. sarımsak basınç karanfil ve yarım peynir ekleme. Bu baharat filetosu ovmak hake. Fırında fırında ekmek kırıntısı birazcık kalan peynir altında, bir hassas krem tadı ile emprenye edilir ve sadece ağzınızda eritmek olacaktır. Fileto 200 derecede yaklaşık yarım saat pişirilir edilmelidir.

Hake sos

mükemmel mantar ve peynir kapaklı Narin balık kurutma eti önleyecektir. İlk olarak, altın rengini alana kadar eritilmiş tereyağı un üç yemek kaşığı kızartın. süt (300 mi) doldurun. topakların yok olana kadar un ilave edin. rendelenmiş peynir "Maasdam" yüz gram rendelenmiş Hindistan cevizi ve doğranmış maydanoz (yarım küçük kiriş) iki sabıkam ekleyin. Kalın kadar asgari ateşte pişirilir. Biz karabiber onunla sos, mevsim tuz. İki pirzola ampul ile bitkisel yağda kızartılır dilimler halinde kesilir, temiz, taze mantar, Yarım kilogramı. terayağıyla tabak ovuşturun. hake filetosu yarım kilo koyun. Üst - soğan ve soslu mantar. fırına bir formu göndermek için çekinmeyin. Cook, 190 ° ^C'de yaklaşık 40 dakika boyunca

"Roza Vetrov"

hake filetosu pişirilmesinde Gerçekten çok yönlü. Tarifler tatlılar dışında ona tüm yemekler yapmayı teklif etti. Biz romantik adı "Roza Vetrov" başlığı altında kendi fırında memnun etmek sunuyoruz. ince şeritler halinde fileto Bir kilo çözündürüldü. İki büyük havuç altın rengi dek temiz, ovmak, yavru. tuz ile ketçap, biber ve sezonki iki çorba kaşığı ekleme. İnce iki büyük ampuller shinkuem. Talep edildiği takdirde kızartma yapabilirsiniz. Fileto çizgili biraz soğan koyun. Biz rulo açın. Bir fırın tepsisine koyun. Obkladyvayut havuç. Bu yüzden balık tüm parçaları ile devam edin. peynir Üç yüz gram, ekşi krema, dört yemek kaşığı karıştırın tat biraz tuz ekleyin. Bu sos yemekleri gres üst. Biz yarım saat fırında koydu. , Serve kek gibi, parçalar halinde dilimleme.

balık rulo

Fillet hake tarifleri genellikle denizlerin diğer, daha asil sakinleri ile karıştırma önerilir. Burada da somon gerekir. Eğer lezzetli bir somun almak istiyorsanız, Heck kıyasla onun iki katı miktarda alır. tuz, defne yaprağı, karabiber, bezelye ve soğanlı balık iki ayrı sınıflarda kaynatın. Biz serin verir. Biz jelatin 30 gram çözülür pembe somon dışında bir bardak balık ve et suyu çıkarmak. Ortaya çıkan jöle mayonez 300 gram ve limon suyu üç yemek kaşığı yoğurun. balık Hem çeşitleri, bir blender ayrı yendi. mayonez ve yoğrul beş kaşık her birine eklenmiştir. Gıda eşit filmi hake taktı. zeytin üstüne koydu. Biz rulo ve buzdolabında göndermek açın. doğranmış maydanoz (kiriş 2) plastik sarma tabakası mayonez üzerinde yayılır. Dikkatle hake üstüne yerleştirin. Yine serin göndermek sarın. Üçüncü katman somon olduğunu. İki önceki tabakayı yatıyordu. Yarım saat sonra, dondurma kırmızı biber ve zerdeçal ile karıştırılmış susam bölgesi rulo çöker.

multivarka içinde Hake fileto

Tarifler bize mutfak ünitesinin yardımı ile balık pişirme birçok seçenek sunuyoruz. Ve bunlardan biri - bezelye ile rulo. Tüm unfreeze yüz gram fileto İlk bir kıyma makinesine geçirilir. Ayrıca soğan doğrayın. Ama ince dilimler halinde sarımsak iki diş kesmek zorundadır. ve bezelye (80 gram) dondurulmuş ise, bir dakika daha kaynar su ile doldurun. konserve ise - off süzün. küçük küpler halinde bir havuç kesim ve yaklaşık beş dakika bitkisel yağda modu "Kızartma" passeruem için. Yukarıdaki bileşenlerin her takma. sığır tatmaya irmik, yumurta, tuz ve karabiber üç çorba kaşığı ekleyin. Biz şişmiş kütlesi için bir saat dörtte kenara. Yayar masanın bir mutfak kağıt üzerinde, kıyma somun şeklinde koyun. Wrap, uçları sıkışmış. cihaza su yarım litre dökün. ızgara Set ve hangi bizim roll koydu. multivarka tariflerde Hake fileto çeşitli modlarda pişirme öneriyoruz ancak "Buharlama" gerekir. Yarım saat için ayarlanan aynı anda zamanlayıcı. Tümü. Bulaşık, dilimler halinde kesilmiş, serin, genişletmek.

Balık köfte

sos, rulo, salata ile pişmiş hake ... Ama balık köfte - muhtemelen en özgün yoludur: Bu morina ailesinin temsilcisi için farklı tarifler kabul var. Biz hamur yemek nasıl, burada açıklamak olmaz. Bu en yaygın, hem de bizim her zamanki et ürünleri olduğunu. Biz doldurma odaklanır. ince Soğan ve yavru shinkuem. küçük parçalar ya da kıyma edilmiş somon ve hake (toplam 600 gram) sechem bıçak. Kaynatın iki yumurta, rub haşlanmış. balık, yumurta, soğan, krema, tuz ve karabiber çeyrek bardağın karıştırın. Bu dolgu ile köfte heykel. Afiyet olsun!