Multivarka içinde Azu Tatar: basit tarifler

Etin Farklı türde bir kişinin uzun bir süre yiyor. Et ürünleri fiziksel güç, beynin oluşumu, toplumun gelişimine gelişimine önemli katkısı olmuştur. Belki her ulus ulusal tarafından tanınan bir et yemeği vardır. Bunlar tuzlu yiyecekler ve daha sonra soğan, domates veya domates sosu, dilimlenmiş turşu, baharat, çok sayıda ile söndürüldü et aromatik kızarmış kesikler (genellikle sığır, dana, kuzu veya genç at eti), oluşan ASE Tartar sayılabilir. toplam ağırlığı bazı tariflere fazla patates ve havuç koymak göre, kıyılmış. Prensip olarak, bileşenler tarifi basittir, oldukça mevcuttur. Neden bize bunu yapmaya çalışmıyor?

geçmişten

kelime "ase" ( "gıda" anlamına gelir, "gıda") "azdyk" türetilmiştir. Pers köklerini ihtiva eder. Uzun ama şimdi Toplum besleme yerleri düzenli aralıklarla özel kazanda ateşinde pişirilmiş bir tabak, olmuştur (ve sadece Tatar) çok popüler. Tatar bu tarifi yüzyılların derinliklerinden gelen şefler rağmen, Kazan'ı yayın kitapta Yunus Akhmetzyanova tarif ase mutfak literatüründe ilk kez.

Multivarka - harika cihaz!

Modern bir mutfak ortaya çıkmıştır Bu cihaz çok uzun zaman önce değil, ama zaten pişirme denemeye seviyorum bizim ev kadınları büyük övgü kazanmıştır. Aslında, ase Tatar multivarka bir kazanda hemen hemen aynı hazırlanıyor. Neyse ki, cihazın tasarımı yüksek kenarlı basit tavada daha iyisini sağlar. operasyonun modları çeşitli yemekler bir zevk hazırlanıyor çevirin. multivarka içinde "Panasonic" veya AMU tartar yapmaya çalışın "Redmond." Ve yakında o kadar zor olmadığını göreceksiniz!

hazırlama:

multivarka Tatar biz CAM klasik versiyonunu hazırlamak gerekir:

• et 800 gram;
• soğan 300 gram;
• domates biri büyük kaşık;
• patates 0.5 kilogram;
• orta büyüklükte üç turşusu;
• sarımsak üç diş;
• Bitkisel yağ, iki büyük kaşık;
• tuz ve baharat tadı.

multivarka et ase Tartar pişirme gelince sığır eti (kırpma) ya da dana eti alır. Domuz çok yağlı ve onun, elbette kullanmayan klasik reçete Tatar. Biz kuzu alabilir, ancak herkes sever belirli bir koku vardır. Birisi et ve patates kombinasyonunu beğenmezseniz, bu sebze hiç kullanılamaz.

yemek hazırlama

yarım halkalar - et küçük parçalara, soğan halinde kesilmiş. Et, soğan Katlanır kase Multivarki (4.5 litre) bağlamak ve bitkisel yağ üzerine overcook. Kapak açıkken cihaz "Pişirme" modunda. Bu işlem yaklaşık 20 dakika sürer. Bu süreden sonra, salatalık, doğranmış ve salça koydu. Karıştırınız. başka bir beş dakika daha Fry.

Sarımsak eziyet (birkaç karanfil), toplam ağırlığı atmak. su ile doldurun ve modu "dışarı koymak" cihazı koydu. Yaklaşık iki saat pişirin. Yarım saat pişmiş yemekler kıyılmış, patates eklemek kadar. Biz pilaki devam ediyor. Tuz, baharatlar, kıyılmış sarımsak karanfil koymak için istekli önce.

Lezzetli kokulu çanak - Tatar içinde ATPaz - multivarka kolayca yapılır! doğranmış taze otlar serpin, masaya servis yapın.

içinde Azu Tatar multivarka "Redmond" kuzu

Aslında hazırlık önceki sürümden çok farklı değil. bileşenlerin bir katkı maddesi olarak kullanılarak ghee ve suyu. Ve yerine sığır eti biz kuzu kullanmayı öneriyoruz. Domates doğal domates yerine yapıştırın. Geri kalan bileşenler (yukarıda tarife bakınız) değişen değildir.

Kuzu yemekleri Pişirme

Et, on beş dakika boyunca erimiş tereyağı ( "Pişirme" modu) kızartılmış, küçük parçalar halinde önceden doğranmış. O suyu izin vermemeliyiz. Bir kapta et gelsin. Bir kase doğranmış soğan koymak ise rengi altın kadar eritilmiş tereyağı küçük miktarda kızartma (bunu çok olmalıdır). Et, tuz, soğan mix biber karışımı ekleyin geri kâseye yayıldı. Domates (0.5 kg), kesme ve toplam ağırlığı içinde dökmek, soyulmuş. Ayrıca et suyu bir fincan var ekleyin. Multivarku "Su verme" moduna koymak ve kırk dakika boyunca hazırdır. Bu süre boyunca, patates ve salatalık hazırlar.

Bazı tariflerde ise, tereyağında kızartılmış sebze ayrı ayrı ve sonra tabağa eklendi. kullanılırsa Ama multivarka kızartın olamaz, ama sadece bir yarım saat daha genel ağırlığı ekleyin ve kaynatın. Salatalık sirke eklemeden, tek tuzlu, davul almaya hazırlamak için. ATPaz Tatarcasında - - lezzetli bir yemek hazırlarken Ve Redmond multivarka, taze otlar, demlemek çay doğrayın yapabilirsiniz. ase taze ekmeği ile otlar ile serpilir, sıcak gerek servis edin. Basitçe Yum. Afiyet olsun!