Salata Sezar için sos: tarifler

salata "Sezar" sosu Bileşiminde ve hazırlama yöntemi ile, her ikisi de özeldir. Tabii ki, baharat fabrikası sürümünü satın alabilirsiniz, ancak kendi zevklerine ve beslenme özelliklerine göre, bu gerçek bir şey uzaktır. Aslında lezzet benzerlik koruyucu ve yapay katkı maddeleri ile belirtilmiş olmasıdır. Nedenle yapmak için tavsiye edilir salata için sos yalnız "Sezar". zaman ve çaba bir sürü bunun ihtiyacı yoktur ve sonuç tüm beklentileri aşacak. Biz bunu yapmak için çeşitli seçenekler sunar.

müthiş bir sos Sezar salatası sonraki nasıl geleneksel tarifi.

Küçük bir tencerede sıkılmış limon suyu dökün hardal ve iki ezilmiş sarımsak karanfil, küçük bir kaşık ekleyin. Çok ayrıntılı olmalı. Biz kademeli olarak iki sarısı yumurta ve zeytinyağı tanıtmak başlar. İkincisi yaklaşık yüz mililitre almalıdır. Karışım bunun kalınlaşmış ve mayonez gibi bir kıvam haline sağlanması, corolla veya blender yardımıyla yukarı sallamak çok iyidir. Eğer keskin bir çeşni almak istiyorsanız Bu durumda, yavaş yavaş sirke iki büyük kaşık dökmek mümkündür.

"Ev" salata için sos "Sezar" sadece ekşi krema temelinde üretilir. Bu baharat daha yumuşaktır ve narin yemekleri tüm sevenler için idealdir. ekşi krema İki yüz elli gram almış, ama çok yağlı olmayan edilmelidir. Çok ince üç küçük turşu salatalık, yarım tatlı biber ve sarımsak akut iki diş doğrayın. hardal ve tuz biraz kaşıkla ekşi krema sebze ekleyin. Hemen bu sosu kullanmak, ya da başka bir homojen kıvam elde etmek blender o kadar kırbaç olabilir.

Eğer isterseniz, karmaşık bir sos Sezar salatası hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, iki yumurta en fazla iki dakika kaynatın, böylece az pişmiş geldi. Yavaşça serin bir kapta kabuğun dışına çekin. Daha sonra, (bir buçuk fincan) hardal, limon suyu ve zeytinyağı küçük bir kaşık ekleyin. elde etmek için böyle bir duruma karışımı yendi ev yapımı mayonez. Daha sonra, çok ince rendelenmiş parmesan onun elli gram sarımsak iki ezilmiş karanfil, kıyılmış hamsi ve Kapari yüz gram koydu. Eğer yapmak istiyorsanız salata "Sezar" için sıcak sos sirke büyük kaşık dökmek. Biz yanan bir çanak olmak istiyorsanız, o zaman biraz ince doğranmış ekleyin acı biber.

Şimdi gerçek Sezar salatası pişirebilirsiniz. Eğer kendi tat, kesinlikle herhangi birini seçebilirsiniz Sos. İki yüz gramlık somun küçük küpler halinde kesilmiş. Beş zeytinyağı büyük kaşık ve ezilmiş sarımsak karanfil bir karışımını yapın. Daha sonra, günümüze kadar on beş dakika boyunca bekletin. Fry altın kadar ekmek ve soğumasını kağıt havlu üzerine bırakın ve aşırı yağ uzaklaştı. pişene kadar tavuk Üç yüz gram derin tavada küçük küpler ve yavru halinde kesilir. Her zamanki gibi Mutlaka onun biber ve tuz. Parmesan peyniri veya herhangi bir sabit peynir ızgara Elli gram, uzun güzel çizgili olsun. Biz salata bırakmaya başlar. çanak ellerini yaymak üzerinde yaprakları yırtılmış salata, marul ya da romanları. Sonra, tavuk, kruton küpleri dağıtmak sosu dökün. Sonra, rendelenmiş peynir ile serpin. İstenirse, dereotu ve kiraz domates yarım dal ile süsleyin.

Önerilen varyant Sezar salatası ilave olarak, bu et (domuz veya sığır), haşlanmış karides veya tuzlanmış kırmızı balık (alabalık veya somon) ile yapılabilir. Bu durumda olduğu gibi Sos önerilen herhangi uyacaktır.

Afiyet olsun!