Pişmiş pancar salatası - çok yararlı Ayrıca sadece lezzetli değil

Eski çağlardan beri kırmızı pancar lezzetli bir sebze değil, aynı zamanda oldukça kullanışlı değil sadece olduğu bilinmektedir vitamini bombası bir türüdür. Potasyum, bakır, iyot, demir, magnezyum, sitrik asit ve malik asit, vitamin B1, B2 ve diğer birçok yararlı maddeleri içerir. Pancar sinir sistemini teşvik (nedeniyle ağır metaller tuzların geri çekilmesi için) kanser geliştirme, bağırsakları, böbrek, karaciğer, mesane üzerinde yararlı bir etki inhibe eder. Pancar Yani - masamıza oldukça önemli bir ürün. Prensip olarak, her aile her zaman yemek kitabı içinde 4-5 yemek tariflerini bu yeri doldurulamaz sebze var - pancar çorbası, pancar çorbası, salata, çeşitli soslar ve salatalar.

her ile pancar yararlı özellikleri , sadece, bir sebze, reçeteye göre yemek için yeterli olan bir ilaç değildir Sonuç (örneğin, pişmiş pancar salata yapmak). Bu arada, o zaman onlar ve nasıl haşlanmış pancar bir salata hazırlamak ne bahsedeceğiz. Ama bir reçete başlamadan önce, bu kök kaynar kuralları söz etmek gerekiyor. İlk - yani kabuk bütünlüğünü bozmadan tamamen yerleştirilmiş bir kap içinde, bir pancar, Hiçbir şey kesiliyor. İkinci - tüm pancar girip (boyutuna bağlı olarak), en az bir saat için yemek gereklidir. Üçüncü - pişirme işlemi tamamlanabilir yüzden sorunsuz kök girdiğinde hazırlık pancar bıçak kontrol edin.

Belki de en popüler salata pişmiş pancar - Bir salata sosu. Tarif çok pahalı kolay değil pişirme. 4 orta kaynatın 1 ya da 2 daha büyük bir küçük pancar, 1 büyük havuç, patates, her saflaştırılması, soğutuldu ve küçük küpler (1 cm kalınlığında) halinde kesilir. Bu küpler 1 soğan baş ve turşu bir çift kıyılmış. Tüm hazırlanmış malzemeler derin bir kapta toplayın, lahana turşusu, 100 gram ve konserve bezelye 1 kavanoz ekleyin. Tuz ve zevkinize, mayonez, ekşi krema veya bitkisel yağa biber ve iyice karıştırın. kullanıma hazır salata sosu.

Lezzetli bir popülerliğine İkinci sırada pancar, bir salata kuru erik ve ceviz. kaynatılmış pancar 400-500 gram arındırmak ve bir kaba rende ovmak. 100-200 gr sıcak su içinde sıyrılmıştır çekirdeği çıkartılmış eriklerin ve şeritler halinde kesilir. bir fırın içinde kurutuldu, 100-150 g ceviz, bu ezilme sonra. Tüm bileşenler bir araya getirilmiş küçük bir tuzu ve 100 ml mayonez ya da krem ile terbiye edilmektedir. Bu arada, ev kadınlarının bazılarının bu durumda sarımsak karanfil bir çift eklemek için salata kendilerini adapte, çanak baharatlı bir tadı alır.

Aynı popülerlik düzeyinde bir salata pişmiş pancar, yeşil elma ve kuru üzüm. Haşlama pancar ve ekşi bir, soyulmuş elma buna kuru üzüm, 100 gram eklemek, bir kaba rende sürülür ve mayonez ya da ekşi krema sıvanmış yıkanmıştır. Biraz krupnorublennyh ceviz ekleyebilirsiniz.

Bir kürk altında Herring - bu söylenebilir, tatillerinde değil, aynı zamanda günlük yaşamda değil, bizi mutlu ediyor haşlanmış pancar başka salatası,, bu nedenle de yaygın bilinir. Ama özel günler için daha zarif bir yolu yaklaşım "Lal bilezik" olamazdı. 2 orta pancar boyutu, 2 patates, 2 havuç, 2 yumurta kaynatın ve farklı yemekler bir kaba rende üçünü temizlemek. tavuk 200 g kaynatın, ve şeritler halinde kesilir. Bir soğan ince oldukça doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Mayonez, yakıt ikmali ince bir rende rendelenmiş sarımsak 2 diş ile önceden karıştırılmış olan salata. Mayonez ile yağlanır salata belirtilen katmanlar:

1) + tuz patates, biber;

2) pancar (yarı) + tuz;

3) havuç + tuz;

4) ceviz (mayonez ile yağlanır) gerekli değildir;

5) tavuk (yarı);

6) kızartılmış soğan (mayonez ile yağlanır) gerekli değildir;

7) yumurta;

8) tavuk kalan kısmı;

9) geri kalan kısmı, pancar + tuzudur.

mayonez ve biber nar taneleri ile iyi bir yayılma Son pancar katmanı. streç filmle kase Kapanış ve 12 saat buzdolabında durmak gönderin.