Gıda ve içecek, Yemek tarifleri
Kış için salamura acı biber
Fanlar keskin küçük zorunlu keskin ve parlak snek biber takdir edecektir. İlk yemeklerin, et, tuzlu kekler mümkün sıcak biber servis edin. Bayram sofrası, onlar güçlü alkol ile iyice gidecek. Bir bir-iki salamura karabiber çorba ya da kızartma ilave edilebilir.
masaya marine Sıcak biber
kış için sıcak biber konserve
Malzemeler: Farklı renklerde biber buçuk kilogram (en az iki), 2 çorba kaşığı şeker ve tuz, sirke (% 3) 5 Tablo kaşık dolusu ve 2 litre su. Sen baharatlar ekleyebilirsiniz.
Hazırlama: Biber tohum çekirdek dikkatlice çıkarın sapı kesilmiş ve iyice yıkayın. büyük kırmızı biber kullanılırsa, bunlar eğik düzenli halkalar veya içine kesilmelidir. açık tarafı yukarı steril kavanozlara koyun ya biber halkaları dökün. kaynar su dökün. Yarım saat sonra tüm drenaj, yine kaynamaya şeker ve sirke ve tuz ekleyin. İyi Promeshat ve bir litre kavanozun içine dökün. Rulo, çevirme, sarın.
Sıcak biber dekapaj. tatil için Hızlı tarifi
Akut biber sadece kış hazırlıkları için uygun değil, aynı zamanda bir hazırlamak için değil hızlı atıştırmalıklar. Onlar marine birkaç gün hizmet edebilir.
yöntem bir önceki, aynı oranda benzerdir. Ama nedeniyle uzun bir depolama hazırlanması ile gerekli değildir için gerçeğine bir yaz aperatif sıcak biber, taze otlar bir marine ve mevsim sebzeleri ile değiştirilir bazı biber ekleyerek, örneğin, deneme yapabilirsiniz: kereviz, küçük havuç, kiraz domates, sarımsak, turşusu.
Sıcak biber baharat çoğuyla birlikte. marine sarımsak, pırasa ve arpacık, konabilir tarhun (tarhun), defne yaprağı, biber baharatlı. Çok uyumlu kök ve horseradish yaprak, kiraz ve frenk üzümü, Oregon ve fesleğen, dereotu şemsiye veya kimyon, karanfil, tarçın, zencefil küçük parçalara yaprakları.
Aynı marine Diğer sebzeler
biber ilave olarak, aynı yöntem gelecekteki kullanımı, diğer sebzeler için hasat edilebilir ya da sadece yaz aylarında onlara tuzlu atıştırmalıklar hazırlamak. Aynı turşusu yardım domates, yeşil fasulye, salatalık, dolmalık biber, genç sarımsak kafaları ve sarımsak oklar, küçük soğan, karnabahar ve brokoli lezzetli bir tabak hazırlanabilir ile kalın semicircles patlıcan, kabak ve kabak, yeşil halinde kesilmiş, (çiçeği içine demonte) fasulye, kuşkonmaz, bezelye. Başka bir ürün hakim olursa, acı biber hala üç litrelik kavanoz üzerinde en az 2-3 adet eklemeniz gerekir. Çok güzel ve lezzetli ve aynı zamanda birlikte salamura sebze, karıştırır. Bu durumda, tüm sebzeler veya bunların bölümlerini aynı boyutta olmalıdır.
Similar articles
Trending Now