"Polaris" in Aspic multivarka: nasıl tatil tablo için hazırlamak için?

"Polaris" in Aspic multivarka uzun süre hazırlanıyor, ancak özellikle lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor. Bu fazlalaştı bu aperatif yiyecek hazırlama domuzun paçaları, aynı zamanda tavuk jambon veya yağsız dana eti değil yalnızca bir kullanılabilir için.

adım adım jölesi için tarifi multivarka "Polaris" olarak

Gerekli malzemeler:

• soğan - 3 adet;.
• domuz bacaklar soyulmuş - 2 parça;.
• yağsız et ve tavuk jambon parçası - 500 g;
• Büyük taze havuç - 1 adet;.
• Büyük sarımsak - 1 kafası;
• deniz tuzu, defne yaprağı, biber yenibahar - tat ekleyin.

İşleme et bileşeni

içinde Aspic multivarka "Polaris" farklı et malzemelerle yapılabilir. Ancak, yalnızca domuz bacakları ve yağsız sığır eti bir parça kullanmaya karar verdi. Bunlar iyi yıkandı ve istenmeyen elemanların arındırılmalıdır. Ana bileşen (ayak) için olduğu gibi, daha sonra sıcak su içinde düşük için arzu edilir ve bunun içinde yaklaşık 2 saat bekletilir. Bu süre boyunca, et ürününden kir tamamen gerisinde ve onun kalıntıları küçük bir bıçakla kazınarak edilebilir.

sebze

bunun hazırlanması Havuç ve soğan gibi sadece et maddeler, aynı zamanda sebze değil kullanılmalıdır için multivarka içinde jöleye "Polaris", kokulu ve lezzetli dönüştü. Onlar temizlemek için gerekli ve büyük parçalar halinde (kaba konur cihazlara) kesilir.

Isıl işlem

Böyle bir tabak yapmadan önce, mutfak kap cihaz domuz bacağı, yağsız dana eti, havuç, soğan ve defne yaprağı, tatlı biber ve deniz tuz koymak gerekir. Bundan sonra, tüm bileşenlerin su ile doldurulmuş ve sonra bir programın bastırma koymak gerekir. Aspic multivarka "Polaris-0517" de 6 saat pişirin gerekiyor. Bu nedenle, et suyu ile ertesi sabah akşam bir yemek yapmak için arzu edilir tamamen hazırdır.

Bu süreden sonra, sıvı zenginliği aynı zamanda bütün kemikler ve cilt kaldırmayı, tüm sebzeleri, defne yaprağı, domuz bacağı ve dana eti bir parça kaldırın ve ardından onları iyi soğutmak ve küçük parçalar halinde kesilmiş için gereklidir. Bundan sonra, et suyu bir tat biraz tuz ve rendelenmiş Frenk soğanı ilave edilmesi gereklidir. Sıvı zenginliği karıştırın, bir parti modunda kaynatın ve jölesi oluşturmaya başlamak için tavsiye edilir.

formasyon kursları

Bir kokulu atıştırmalıklar tescili için, birkaç derin kase hazırlamak gerekir. Bunlar daha önce parçalanmış et koymak ve ana ürünü 2 cm kapsayacak şekilde daha sonra sıcak suyu dökmek gerekir. Bundan başka çanak çömlek ile dolu bir soğutma odası içine koyun ve 7-9 saat boyunca inkübe olması gereklidir. Bu süre zarfında, sıvı tamamen lezzetli ve doyurucu bir şekillendirme, sertleşen et.

Nasıl masaya getirmek

Gördüğünüz gibi, aspic multivarka içinde "Polaris" basit gidiyor. çanak soğur ve sertleşir sonra, çanak bir düz plaka üzerinde uzanan, ters dolu yemekler çevrilmiş olmalıdır. parçalar halinde kesilmiş, buğday ekmeği ile birlikte masaya göndermesi gerekmektedir.