Şarküteri. Bir festival masaya Et kısımları: tarifleri

üzerinde ne eti atıştırmalıklar şenlikli tabloya pişirmek için? Doğru yere geldiniz. Bu yazıda size et aperatifler iyi tarifler öğreneceksiniz. Afiyet olsun!

pide sıcak şarküteri

Nasıl pişirilir? Biz aşağıdaki ürünleri gerekir:

• İnce Lavash üç yaprak;
• Savoy lahana yüz gram;
• füme iki yüz gram;
• iki Bulgar biber;
• soğan;
• peynir yüz elli gram;
• bitkisel yağ.

adım tarifi ile Adım:

1. lahana yıkayın ve ince ince doğrayın.
2. bitkisel yağ içinde soğan kesme yarım daire ve yavru.
3. lahana ekleyin.
4. şeritler halinde kesilmiş, Biberleri yıkayın tohum bloğunu çıkarın.
5. lahana ve soğan kızartın.
6. Peynir ve et dilim.
7. Tüm malzemeyi birleştirin.
8. pide vodichkoj her tabaka Sprey ve iki parçaya bölündü.
9. Merkezde, zarf içinde sarın ardından, peynir ve Topingler yerleştirin.
10. Fry pide yağı her iki tarafta birkaç dakika.

Işık şarküteri hazır! sebze ile servis yapın. Afiyet olsun!

kurutulmuş meyve tavuk rulo

Soğuk etler de tatil masaya popülerdir. Eğer meyve ve tavuk kombinasyonu gibi bu yemek deneyin emin olun. bunu hazırlamak çok basittir. Buna ek olarak, bu diyet olanlar için uygundur, düşük kalorili döndürün.

Anahtar Malzemeler:

• Üç tavuk göğsü;
• Bir elma;
• On erik meyveler;
• jelatin bir paket;
• sarımsak iki karanfil.

hazırlanması:

1. Et yeniden ele geçirilmesi, tuz ve baharatlar ovalayın.
2. folyo Yağlı ve tavuk üzerine yerleştirin.
3. Elma ince bir rende üzerinde ovuşturdu, üstte serpin.
4. jelatin ekleyin.
5. Meyveler erik zeminler kesip, bir tavuk koydu.
6. jelatin kalıntıları serpin.
7. Köfte Vida, folyo ile örtün.
8. Bir yüz doksan derece kırk dakika pişir.
9. uzakta buzdolabında gece rulo hazır.
10. Servisten önce, folyoyu çıkarın ve parçalar halinde rulo kesmek.

Soğuk et başlamaya hazır!

kol pişmiş Fırında jambon,

Şarküteri, bu şekilde pişirilir, sen yumuşak ve sulu olsun.

Malzemeler:

• domuz, bir kilogram;
• sarımsak on karanfil;
• On bezelye karabiber;
• Bir litre su;
• Üç defne yaprağı;
• biber.

eylemlerin Önceliklendirme:

1. Suyun iki tipinde de, biber, tuz ve defne yaprağı ekleyin.
2. Beş dakika marine kaynatın, bir kase içine dökün, soğumaya bırakın.
3. Eti yıkayın ve birkaç saat boyunca bir sıvı içine koydu.
4. kesiler diş sarımsak takılan domuz, baharat rub, çekin.
5. her iki tarafta kapalı bir kol Eti koyun ve üç delikler yapmak.
6. altmış dakika pişir. Fırının içindeki sıcaklık yüz seksen derece olmalıdır.
7. iki saat boyunca buzdolabında içine Haşlanmış domuz hazır koymak.
8. Servisten önce, o dilimler halinde kesilmelidir.

Domuz eti, lahana yaprağına sarılmış

Et bir ziyafet masasında atıştırmalıklar karmaşık ve zaman alıcı olması gerekmez. lahana domuz için orijinal tarifi onun basitlikte gibi bırakır. Bir saat sonra bitmiş çanak masadan gösterecektir.

atın:

• Taze lahana yüz gram;
• domuz Üç yüz gram;
• İki havuç;
• Üç ampuller;
• yağ üç yüz gram;
• domates suyu iki yüz elli mililitre;
• sarımsak iki diş;
• biber, baharatlar.

Hazır yemekler gibi:

1. Et tuz ve karabiber ekleyin, şeritler halinde kesin.
2. yarısına kadar kızartın.
3. Sarımsak şeritler halinde kesilir.
4. İnce soğan doğrayın.
5. Bir rende üzerinde Havuç ovmak.
6. Domates suyunu dökün, soğan ile kızartın.
7. tabakalar halinde Lahana gözyaşı.
8. Yaklaşık on dakika kadar pişirin.
9. lahana domuz yağı, et ve sarımsak bırakır üzerine dökün.
10. rulo yapın.
11. rendelenmiş havuç ve soğan serpin, bir form koyun.
12. su dökün ve kırk dakika pişirin.
13. Her zaman, sıvı buharlaşana emin olun.

Olağandışı ama çok lezzetli yemeğin hazır. Size zevk umuyoruz.

Mantarlı Dil

Et kısımları tatil çok çeşitlidir. Birkaç yıldır popüler Boyarsky Mantarlı dana dil tarifi. denemek için emin olun!

ürün listesi

• kaynatılmış dil kg;
• mantar İkiyüzelli gram;
• erik Elli gram;
• peynir yüz gram;
• ceviz elli gram;
• baharatlar;
• mayonez.

Nasıl hazırlamak için:

1. Mantar yağda kızartılmış şeritler, tuz halinde kesilir.
2. ince bir rende peynir rendeleyin.
3. fındık Grind.
4. İnce sarımsak ve maydanoz doğrayın.
5. Tüm malzemeleri karıştırın mayonez ve biber ekleyin.
6. Dil orta parçalar halinde kesilir.
7. doldurma ile üst.

Soğuk meze hazır! Afiyet olsun!

kol içinde "Barska aperatif"

Bu etin üç çeşit yapılır. çanak ile tamircilik zorunda kalacak, ancak çabaları boşa edilmeyecektir. Bu atıştırma kopmak mümkün değildir.

Anahtar Malzemeler:

• İki kilogramlık domuz boynu;
• tavuk göğsü altı yüz gram;
• dana bonfile beş yüz gram;
• kızılcık altmış gram;
• ceviz yetmiş gram;
• sarımsak altı diş;
• kırmızı şarap yüz mililitre;
• çay kaşığı kekik;
• çay kaşığı kimyon;
• Üç acı biber salamura;
• zeytin yağı;
• dereotu, maydanoz.

Tarif:

1. dilimleri - Domuz akordeon, sığır eti ve tavuk pirzola.
2. Tuz, biber ve şarap, yağ, kekik ve kekik karıştırın.
3. marine alınan tüm et parçalarını sürün.
4. Yeşillik yıkama ve ince ince doğranır.
5. fındık ve kırmızı biber eziyet.
6. Sarımsak dilimler halinde kesin.
7. kızılcık ve sarımsak - diğer bir kapta biber, fındık ve otlar karıştırın.
8. domuz parçaları üzerinde fındık ile doldurma ve sığır eti bir parça ortaya koymak.
9. Sonraki alan armonika kızılcık sosu ile bulaşmış bir parça tavuk, gönderdi.
10. Et bir kol koymak turşusu kalıntıları, dökün.
11. İki yüz derece arasındaki bir sıcaklıkta, iki saat boyunca pişirilir.
12. bir tencereye koyun hazır et, suyla üç litrelik kavanoz ekleme ve beş saat boyunca buzdolabında koymak.

Şarküteri hazır! dilimlere çapraz kesilip servis.

elma ve portakal ile Tavuk

yaklaşık otuz dakika bir yemek hazırlama.

yapmanız gerekir:

• Etin iki yüz gram;
• İki elma;
• salatalık;
• turuncu;
• peynir otuz gram;
• Mayonez, krema;
• yeşillik.

adım tarifi ile Adım:

1. Elma ve salatalık şeritler halinde kesilmiş, soyma yıkayın.
2. Turuncu pirzola halkaları.
3. Tavuk tuzlu suda pişirilir.
4. küpler halinde et kesin.
5. peynir rendeleyin.
6. doğranmış elma, salatalık ve tavuk birleştirin.
7. peynir ile et serpin.
8. Ekşi krema ile mayonez karıştırın bitmiş çanak sosu serpin.
9. Taze otlar ile süsleyin ve portakal dilimleri bir aperatif.

Afiyet olsun!