Patlıcan fırında pişmiş, etli dolma: tarifi

Patlıcan kendi bile bir genç hazırlayabilir, etli dolma. Ancak, en güzel ve lezzetli yemekler elde etmek, tüm reçete uymak emin olun.

adım adım patlıcan tarifi etli dolma

Bu yemeğin de taze sebze ile yapılır. Bu nedenle, sadece bir yıl eski. kış patlıcan satın alınabilir rağmen, et doldurup fırında pişirin.

Yani, dikkate alınan gıdanın hazırlanması için, biz ürünleri aşağıdaki paketi gerekir:

• hazır karıştırılmış kıyma - yaklaşık 1 kg,
• soğan ampuller - 2 başları;
• ayçiçeği yağı - takdir kullanımı;
• Büyük taze patlıcan - 4-6 adet,.
• taze domates - 2 küçük parçalar;.
• tuz ve diğer baharatlar - zevkinize uygulamak;
• yaklaşık 100 g - sert peynir plakası

bileşenlerinin hazırlanması

Eğer yapmadan önce dolması patlıcan et, tüm malzemeyi hazırlamak gerekir.

Biraz tereyağı ve yavru ile bir tencereye Karışık kıyılmış yayıldı. Sonra kendisine doğranmış soğan ve baharat ekleyin. bileşenlerini karıştırınız, onların iyi sonra sıcaktan çıkarılır ve soğumaya bırakılır, pembe bir duruma kızarmış.

etli dolma patlıcan için, taze domates eklemeyi unutmayın sulu doldurma olsun. Onlar iyi bir yıkama, beyazlatmak, kabuğu kaldırmak ve küpler halinde doğranmış bulunmaktadır. Bundan sonra, etli bir tencereye domates yaymak ve dikkatlice karıştırın.

patlıcan, daha sonra yıkanmadan olarak, sap kesim daha sonra uzunlamasına ikiye böler.

doldurma sebze koymak için, onlar böylece teknenin bir tür oluşturan, orta kısmından temizlenir.

Ortaya çıkan hamur üzücü atmak, bu doğrayın ve doldurma ekleyebilirsiniz.

oluşturmak için nasıl

Patlıcan et, kolay ve basit formu ile doldurulmuş. Bu tekne için bitkisel et doldurma ile doldurulur ve yağlanmış şeklinde ayarlayın. Sert peynir lameller ile kaplanmış tüm ürünler üstünde.

Ne kadar uzun pişirmeye

fırında etli dolma Patlıcan, çok uzun değil. kıyma ısıl işleme tabi edildiğini göz önüne alındığında, sadece bitkisel tekneler hazır ulaşmak için gereklidir. Bunu yapmak için, serbest zaman yaklaşık bir saat gerekir.

Et Pişmiş ile doldurulmuş patlıcan Belirli bir süreden sonra bir kapakla örtülmüştür en yumuşak ve güzel kokulu ve lezzetli peynir olmak.

Nasıl sofraya sunmak

Isıl işlem ender yemekler sonra patlıcan pompalar kase bölümlenmiş ve hemen aile tablosuna sundu. taze sebze salatası, ekmek ve yeşil bir dilim birlikte olmak için bir öğle yemeği olarak kullanın.

Biz yapıyoruz pişmiş patlıcan kıyılmış tavuk

göz altında yemek pişirmek için çeşitli seçenekler vardır. Eğer Kıymalı karışık şeyler patlıcan istemiyorsanız, size tavuk kullanmanızı tavsiye ederiz. Onunla bu öğle fazla ihale olacak.

İhtiyacınız bu tarifi uygulamak için:

• hazır kıyılmış tavuk - yaklaşık 300 gram;
• soğan ampuller - 2 başları;
• Taze otlar - uygulamak tatmak;
• Yuvarlak taneli pirinç - ½ kap;
• Yumurta - 1 küçük bir parça;.
• Büyük taze patlıcan - 4-6 adet,.
• çok şişman değil mayonez - birkaç büyük kaşık;
• taze domates - 2 küçük parçalar;.
• tuz ve diğer baharatlar - zevkinize uygulamak;
• yaklaşık 100 g - sert peynir plakası

Tedavi maddeleri

Patlıcan, fırında, etli dolma tatil için de görev yaptı ve her zamanki masaya. Eğer böyle bir olağandışı yemek oluşturmadan önce tüm malzemelerle ele alınmalıdır.

5-6 cm kalınlığında parçalar halinde kesilmiş, sonra taze patlıcan de yıkandı, göbekler ve sapı ayrılmış ve. sebzelerden çekirdek çıkarma, bardak bir türüdür. Bundan sonra, dolgu işlenmesine devam edin.

Hazır kıyılmış tavuk baharat ve kıyılmış soğan ile tatlandırılmış. Bundan sonra, kendisine tüm haşlanmış pirinç, kıyılmış otlar ve dövülmüş yumurta eklendi. İyice karıştırın ürünlerin iyi şeklini koruyan nispeten viskoz kitle vardır.

Taze domates ile ilgili olarak, bunlar iyice yıkanmış ve kalın dilim doğranır.

Doğru bir şekilde lezzetli bir çanak.

Böyle gıda oluşumu büyük bir olay olduğunu. pirinç ve otlar ile doldurma sonra yağlanmış fırın tepsisine üzerine sıkıca bardak patlıcan yerleştirilir ve daha sonra yayıldı hazırdır.

Bu yemeğin daha güzel ve iştah açıcı hale getirmek için, düzgün süslemek için gereklidir. Bu amaçla, her bir oluşturulan eşya, kıyılmış domates daire ile kaplanmış ve mayonez küçük bir miktar ile yağlanır. Sonra bütün patlıcan peynir plaka üzerine yerleştirilir.

fırında pişirin

yukarıda tarif edildiği gibi bir bulaşık olan, hemen fırına gönderilir. 40-48 dakika boyunca 200 derece ürünleri patlıcan fırında bir sıcaklıkta. tamamen hazır ve lezzetli bir peynir ve domates şapka ile kaplı - Bu süre zarfında sebze ihale ve et dolgu olmalıdır.

yemek masasına yemekleri sunan

Fırında kıyılmış tavuk zapekutsya ile patlıcan sonra, derhal kaldırılır ve düz plaka üzerinde yayıldı. Bitmiş çanak yeşillikleri ile tam bir yemek, ekmek ve salata sebze dilim olarak kullanılmaktadır.

Bu ürünler çok güzel bakmak ve inanılmaz lezzetli, doyurucu ve etli döner.

yararlı ipuçları

Pişirme çanak aynı zamanda birlikte mantar, sebze ve diğer malzemelerle, sadece karışık veya kıyılmış tavuk ile kabul edilebilir. Bunu yapmak için, onlar iyice baharat ve taze otlar ile, aroma zemin tedavi ve karışık.

Çok acı olabilir patlıcan sır değil. Bu nedenle, sebze dolması önce uygun şekilde tedavi edilmelidir. Bunu yapmak için, sadece yıkanmış ve orta kısmından temizlenir, ancak, aynı zamanda, tuzlu su ile ıslatılmış değildir.

Derin tavaya patlıcan yayılmasını tedavi ve geleneksel ön-çözünmüş sodyum klorür (suyun 1 L hacminde 3 büyük kaşık baharat düşmelidir) içinde içme sıvı döküldü. Yarım saat ıslatma sebze sonra iyice yıkandı ve kendi amacı için de kullanılır.