Nasıl bir tava levrek kızartmak: tarifleri

Balık bizim vücut için çok faydalıdır. İnsan vücudunun normal işleyişi için gerekli olan değerli maddelerin bir çok içerir. Bu nedenle, sistematik menüde görünmelidir. Bu, haşlanmış kavrulmuş yenen tuzlu veya form konserve edilebilir. Ama bir tavada kızartma için uygundur deniz ve nehir levrek olduğunu. Mevcut bu balıklar için tarifler bu yayında sunulacaktır.

Genel öneriler

Hemen kızartma önce mutlaka ön işleme balıklara. Karkas iç organ, palet ve kuyruk serbest, ölçek temizlenmiş, yıkanmıştır. Gerekirse, bu kısımları kesilerek veya filetolar halinde kesilir.

O levrek otlar ovuşturdu sonra. Çoğu zaman bu amaçla karabiber, rezene ve kurutulmuş fesleğen için kullandı. melisa, safran, zerdeçal, kişniş, kimyon ve hatta badem serpilir lezzet-balık zenginleştirmek.

Bundan başka, levrek soya sosu karışımı, soğan, sarımsak ve zencefil marinate olabilir. bu balık tadı itibaren daha yoğun hale gelecektir. İçinde İskandinav ince bir notları süt veya krema soslar eklemek yemeğin vermek. Bir Fransız mutfağı severler balıklara iyi beyaz şarap biraz ekleyebilir.

kırıntıları, mısır gevreği, susam, un veya irmik ısıl işlem bu paneer önce bitmiş levrek juiciness korumak için. Hiçbir az lezzetli ve ihale balık meyilli kızarmış olsun. Bir kural olarak, çiğ yumurta ve unundan yapılır. Bazı aşçılar süt veya kabartma tozu meyilli ekleyin.

sarımsak tereyağı ile Seçeneği

En deniz yaşamı bas balıkların aksine hiçbir karakteristik bir kokusu vardır. doğru ısıl işlemler Onun beyaz, orta yağlı et suyu kazandırıyor. bunun dışında Pişmiş yemekler bir aile akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olacaktır. sarımsak tereyağı ile balık kızartmak için gerekir:

• Kilo levrek filetosu.
• 6 yemek kaşığı tereyağı.
• diş sarımsak bir çift.
• dereotu küçük demet.
• Tarafından çay kaşığı kurutulmuş soğan, zemin kırmızı biber ve kuru sarımsak.
• Tuz.

işlemin açıklaması

Eğer bir pan-ızgara levrek kızartma önce, bunu marine etmek gerekir. Ve eşit kırmızı biber, tuz, kuru soğan ve sarımsak karışımı ile ovulur obsushennoe fileto yıkanmıştır.

Balık baharat aromalarıyla emprenye edilene kadar, sos yapabilirsiniz. Bir kase bağlı kıyılmış dereotu onun hazırlanması, mevcut doğranmış sarımsak ve tereyağı yarısı için. Bütün bunlar bir su banyosuna yerleştirilir ve son bileşen eriyene kadar bekleyin edilir.

her iki tarafta birkaç dakika için bir pan-ızgara ve kızartma üzerine levrek yayılmasının turşusu fileto. Neredeyse sarımsak soslu serpilmiş balık bitmiş ve yaklaşık yedi dakika bekleyin. Bundan sonra güzel bir yemeğin üzerine onu vardiya, biraz zeytinyağı ile serpilir ve servis yapın. Bir garnitür olarak, tipik olarak patates veya haşlanmış sebze salatası kullanın.

Hızlı seçenek

Bu tarifi bütünüyle bir tava levrek nasıl kızartma ilgilenenler için kullanışlı emin olabilirsiniz. Bu durumda, hatta balık temizlemek zorunda değilsiniz. Ama kolaylık uğruna sen kokulu gevrek feda etmek zorunda. Bu lezzetli diyet yemek yapmak için, gibi özellikleri basit bir dizi gerekir:

• 4-6 karkas levrek.
• Balıklar için baharat Yarım çanta.
• Tuz ve bitkisel yağ.

pişirme algoritması

Bir tavada levrek kızartma önce, gutted olmalıdır. Balık anda karın kesip dikkatlice içini çıkarmak edilir. karkas sağlam kaldı, onlar bir baş ayrılmış, ancak solungaçları kaldırmak emin olun değildir.

levrek yıkanmış şekilde hazırlandı, tuzlu ve baharat görmüş, kağıt havlu ile silinmiştir. Bundan hemen sonra onlar pan tolstodonnuyu gönderilir, bitkisel yağ ısıttı yağlanmış. Orta ateşte kapağı altında balık kızartma. Beş dakika sonra, yavaşça ters ve pişirmeye devam edin. Böyle kızarmış levrek kolayca pullarından yayınladı. doğranmış otlar ile serpin, haşlanmış patates ile olabildiğince servis edin.

Bitkisel püresi ile Seçeneği

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre sadece lezzetli ama aynı zamanda çok sağlıklı yemek elde edilir. Yetişkinler ve çocuk menüsü her ikisi için bu nedenle idealdir, herhangi bir zararlı katkı maddesi içermez. tavada bu tarifi kızarmış levrek maddelerin belirli bir grup kullanmak olduğundan, kendi buzdolabı önceden kontrol edin. Bu sefer bu olmalıdır:

• 2 redfish.
• Büyük soğan.
• Orta havuç.
• biber ve olgun domates bir çift.
• Tuz ve baharatlar.

eylemlerin sırası

Bir tavada nasıl düzgün kızartma levrek ilgilenen olanlar, süreç balık hazırlanması ile başlaması gerektiğini anlamalıdır. • Soğuk suda bir sırt ve yıkama ile ayrılmış, iç arınmış Temiz. Daha sonra, karkas yarıları kesilmiş ve kıyılmış dereotu, fesleğen ve kurutulmuş deniz tuzundan oluşan bir karışım ile ovalanır. baharat düzgün batırılmış tatlar balık için buzdolabının alt rafında yarım saat bekletin.

bas marine ederken, sebze hazırlamaya başlayın. Bunlar deri ve yerden temizlenir, yıkanır. şeritleri ve domates - - dilimleri havuç küçük parçalar, biber orta rende, soğan kesme sürülür. Tüm bu bitkisel yağda sıcak tavaya ve yavru gönderilir. domates sebzelere suyu yukarı başlattığınızda biraz içme suyu, tuz ve baharatları ekleyin. asgari yangın de örtüsü altında bu güveç tümü. Soğutulan karışım, püre kadar bir karıştırıcıda sebze toz haline getirildi ve yan uzaklaştırılmıştır.

Şimdi marine balık dönmek zamanı. Sıcak bir tavada kızartın gönderilir. her iki tarafta orta ateşte pişirin. Bitkisel püresi ile servis edilir kavrulmuş Orfoz.

Limonlu Seçeneği

Bu lezzetli ve ucuz balık ve yağsız yumuşak et herhangi bir mağazada satılan. Dolayısıyla sık sık özgün ve basit yemekler hazırlayabilirsiniz. Bir aile yemeği için iyi bir seçenek Orfoz limonlu kırıntıları içinde kızarmış olacak. İhtiyacınız olacak Bu yemeğin oluşturmak için:

• balık 700 gram.
• limon dörtte biri.
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı rafine.
• soğan ampullerin yarısı.
• ekmek kırıntıları Birkaç yemek kaşığı.
• Tuz ve baharat.

Buna ek olarak, orfoz tava un, biraz gerekir. Bu balıklar için tarifler çok çeşitli ve basit. Birçoğu küçük ayrıntılarda kendi aralarında farklı, birbirine çok benzer. Aşağıda tavsiyelerine sapma değil bu nedenle önemlidir.

algoritma

Balık iç organlar olmadan Fırçalı ve e kağıt havlu ile silindi ve uygun bir kap içine yerleştirilebilir, soğuk suda yıkanır. Bundan sonra bu tuz ve baharat ile ovalanır.

tavada levrek kızartma öncesinde, onun bir 1 oranında karıştırılmış hamur içeren un ve kırıntıları, haddelenmiş: 2 arasındadır. Bu şekilde hazırlanan balık ısındı bitkisel yağ yerleştirilir. her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Birazdan, tavada kullanılabilirliği önce soğanın yarısı halkalarını dökün ve bir kapak ile kapatın. herhangi baharatlı bir sos ve taze sebze bu balığı servis yapın.

Nasıl meyilli bir tava levrek kızartmak?

bu küçük ve basit reçeteye göre çok lezzetli ve besleyici balık pişirilebilir. Bu patates püresi ve çocuk ve yetişkin beslenmesi için eşit derecede uygun iyi gider. ailesi yararlı ve güzel kokulu akşam beslemek için gerekenler:

• levrek fileto çifti.
• un Birkaç yemek kaşığı.
• yumurta bir çift.
• Tuz ve bitkisel yağ.

Yıkanmış ve kurutuldu fileto bölümler halinde kesilmiş ve hafif bir tuz. dayak yumurta bu yöntem un haddelenmiş levrek, dip tarafından hazırlanan ve tavada gönderildi. Her bir tarafta birkaç dakika boyunca sıcak bitkisel yağ içinde kızartılır.