Orfoz (balık): açıklaması ve tarifleri

insan vücudu, mineraller ve elemanları tarafından gerekli olan bir çok madde ihtiva ettiği için balık, ürün pişirme çok değerlidir. Bu nedenle, türlerin çeşitli lezzetli, eşsiz, sağlıklı yemekler hazırlanıyor tüm dünyada pişiriyor. Balık çok ilginç, ama yararlıdır - örneğin, orfoz, atın. Bu bileşim, magnezyum, fosfor, sodyum, kalsiyum ve diğer pek çok eleman. Bu balık çok az kalori içerdiğinden, diyette öncü yerlerden biridir (sadece yüz seksen ürünün yüz gram başına). bize Orfoz balığı, onun hazırlanması ve kullanışlı özelliklerinin tarifi nelerin daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Balık Açıklaması

Guper levrek anlamına gelir o Pasifik ve Atlantik okyanuslarında yanı sıra, Akdeniz'de bulunabilir. Bu balık parlak noktalar, anlamlı bantları ve diğer birçok ilginç desenleri bir kombinasyonu ile, benzersiz bir renk ile donatılmıştır. Ayrıca, renkli çevre koşullarında değişikliklere bağlı olarak değişebilir.

İlginç balık çeneler vardır. Onlar, çok ağır , üst çene ise av bütünü yutmaya yardımcı olan düşük büyüktür. Bu balığın birçok çeşidi vardır, bunlar farklı boyutlarda olabilir ve farklı dış özelliklere sahip olabilir. Bu, örneğin, dev orfoz oluşur. Bu balık üç metrelik bir uzunluk ve dört yüz elli kilogram olduğunu tartın. bazı kişilerde bir uzunluk yirmi santimetre daha azdır. artık elli daha kilogramlık bir ağırlığa sahiptir Orfoz, hassas bir tadı vardır ve lezzetli olduğu düşünülür. Büyük ırkları pişirme için uygun değildir.

orfoz Çorbası

Malzemeler: zeytinyağı üç yemek kaşığı, iki pırasa, iki soğan, kuru beyaz şarap iki yüz elli gram, bir kafa mersin balığı, orfoz, maydanoz, bir defne yaprağı ve sarımsak karanfil, patates, bir kilogram fileto dört yüz gram yüzyetmişbeş süt, iki sarısı, tuz gram tat.

hazırlanması:

Çok lezzetli ve sağlıklı Orfoz kabul edilir (balık). pişirmek için nasıl bunun dışında ilk yemek, şimdi ele alacağız. Yani pırasa ince büyük parçalar kesilmiş patates, maydanoz ince doğranmış, kıyılmış. sebze altın tonu elde dek, bir tavada, zeytinyağı dökmek yaklaşık on dakika orta ateşte soğan ve pırasa güveç koydu. Daha sonra bir litre su ilave edildi ve kaynama noktasına kadar ısıtıldı. Bundan sonra balık, fileto ve on dakika başkanı daha sonra patates, tuz koymak ve bir yarım saat daha pişirmeye devam edin.

Zaman geçtikçe, kafası kaldırıldı ve karışım soğutuldu. Sonraki Orfoz (balık) et suyu dışarı çıkar, tüm kemik ve cilt kaldırmak ve sonra patates ve çırpılmış ile birlikte bir blender koymak bir çatal ile ezin. Elde edilen karışım, süt ilave edildi ve hızlı bir şekilde karıştırıldı, bu sırada. sarısını çırpın, hala yenerek ona biraz et suyu dökün. Bu kütle, bir balık, patates püresi içinde ısıtılır, fakat ısıtmalı, ve maydanoz serpilir yarar.

fasulye salatası ile Gruplandırıcısı

Malzemeler: Büyük balık, zencefil kökü, akut ve tatlı biber yarısından altı kaşık soya sosu bir ila üç kilogram, bitkisel yağ, susam yağı, iki pinches white biber, mısır nişastası, yeşil soğan beş yemek kaşığı. Salata için: Dört kaşık "Teriyaki" sos fasulye üç yüz elli gram, bir küçük kırmızı soğan, bir yüz yirmi gram lahanası (buğday, fasulye, vb).

hazırlanması:

Orfoz multivarka pişirilen bu tarif için (balık, fotoğraf eklenir). Başlamak için, içinden dorezaya değil, solungaçlar, terazi ve bağırsaklar, iyice yıkanmış ve parçalar halinde kesilmiş saflaştırılır. adet tuzu, beyaz biber, ve nişasta karışımı ile kaplanır. Yeşil soğan kesme parçasının orta boy parçalar, soğuk su içine konuldu ve beyaz - alt Multivarki. eşit en yığın orfoz.

Biber, yeşil soğan tüyler ve şeritler halinde zencefil kesme parçası ve balık üstünde yayıldı. On beş dakika süreyle bağlı iken sonra dikkatli bir şekilde, kaynar su ve seçilmiş "Buharlama" modunda içine döküldü.

salata

Fasulye biraz tuz ilave edilmesi, suda kaynatılır. tereyağında doğranmış soğan ve yavru, daha sonra, fasulye sos "Teriyaki" ve çekimleri ekleyin. Bütün bunlar iyice karıştırılır ve bir tabak üzerine yayıldı olduğunu.

Orfoz - fasulye salatası neredeyse tüm Çin restoranları, bu nedenle bu sürpriz herhangi gurme yemek ile servis edilir balık.

folyo patates Gruplayıcısı

Malzemeler: yaklaşık yedi yüz gram, dört patates biri büyük balık, yarım limon suyu, bitkisel yağ, tuz ve tat baharat iki yemek kaşığı.

hazırlanması:

Her şeyden önce, balıkların solungaçları ve paletler çıkarılması, temizlenmiş, kesilir, yıkayın. Sonra, limon suyu ile dökülür baharat ve tuz ile ovuşturdu. Ürün yarım saat marine bırakılır. Bu arada, ayırma patates, dilimler halinde kesilir ve yağlı ilk ihtiyaç folyo üzerine yayıldı. Üstüne üstlük yine o patates balık yerleştirilir ve. Folyo, sarılı paket yaparak ve daha sonra yarım saat için fırına gönderilen bir fırın tepsisine, koyun.

Kızarmış orfoz (balık) çanak böylece herhangi bir katkı maddesi gerektirmeyen, kendi kendine yeten olduğunu. İstenirse, taze kiraz domates ve taze otlar servis edilebilir.

domates ve zeytin ile Gruplandırıcısı

Malzemeler: iki yüz gram her üç yüz gram için balık dört adet kiraz domates, çukurlar olmadan zeytin Seksen gram, Galler soğan - İki adet, zeytinyağı altı yemek kaşığı, lager üç yüz gram ve fesleğen dört ezilmiş yaprak, balık beş yemek kaşığı (. sebze) suyu, tuz ve baharat tadı.

hazırlanması:

Çok lezzetli orfoz döner. Bir fotoğraf bize tanıdık olan balıklar, bir festival masaya beslenebilir. Bu yemek hazırlamak için, önce onu, yarıya domates ve zeytin doğrayın, soğan temizlemek gerekir. kızarana kadar beş dakika soğan ve balık tereyağı bir tava kızartma olarak. Sonra domates ve zeytin koymak için, iki dakika yüksek ateşte buharlaşması için gerekli olan bira, eklenen. Balık suyu iki dakika pişirin, tuz ve baharatlar serpilir, dökülür. Hazırlayın balık bir tabak içine yerleştirilmiş ve fesleğen serpin edilir.

Orfoz çeşitli yemekler pişirmek için kullanılan bir balıktır. O herhangi bir biçimde iyidir: haşlanmış, kızartılmış, böylece pişmiş ve. Bu balıktan Yemekler, iptal kendine özgü tat ve aromaya sahip, ve onları bir tedavi olduğunu hazırlamak için elde edilir.