Burbot (karaciğer): güzel tarif

balıkçılık dünyasında büyük bir çeşitlilik vardır. Ama özel dikkat edilmelidir, bu türler vardır. Bu temsilcilerin biri - burbot. Görünüşte bu bir kedi balığı andırır. Soğuk sezonunda onu yakalarım.

besleyici, nazik ve birkaç kemik içerir: Balık eti ıstakoz gibi tat. Kolayca sindirilir protein bir çok, ve yağ az miktarda bulunur. onun eti karbonhidratlar içermez çünkü burbot bir diyet olarak kabul edilir. Bu balık bağışıklık sistemi bozuklukları, kalp hastalığı, nörolojik sorunları olan insanlar için yararlıdır. Vitamin kompozisyonu ve balıklarda bulunan besinlerin Zengin, organizmanın tam doymasını sağlamak için yardımcı olur.

Balık burbot en yararlı kısmı - Karaciğer. Bu çok büyük bir boyut, dahası, bu gerçek bir incelik olduğunu vardır. Karaciğer lezzetli değil, aynı zamanda vücut için yararlı ibaret değildir. ne pişirilebilir balık burbot? Karaciğer, tabii ki büyük bir tadı vardır çünkü.

Kızarmış karaciğer krutonlu burbot arasında

Çok lezzetli kurabiyeler burbot. Tarifler farklı hazırladığı ve bunlardan biri şimdi sunulacaktır. Bu yemeğin Orijinal ve hassas tat kayıtsız kimseyi bırakmayacak.

Bir balık burbot karaciğer morina aynı gövdeye kalite alt değildir ve tadı daha ilginç.

gerekir:

• burbot karaciğer;
• beyaz ekmek;
• zeytin yağı;
• tuz, biber;
• yeşil soğan.

İlk kruton yaptı. Karaciğer biraz tuz ve biber ihtiyaç ve hızlı bir tavada tereyağında kızartın. Bitmiş ürün ekmek yaymak ve yeşil soğan serpin edilir.

sebzeli tarifi

burbot Çok lezzetli taze karaciğer. Onu sebzeler yeterince yemekleri sulu hale getirmek için izin vermek için tarifler bunlar ruhun bir sürü var.

gerekir:

• burbot karaciğer;
• frenk soğanı;
• salatalık;
• domates;
• yaprakları;
• defne;
• bitkisel yağ, 100 gram.

, Balık karaciğeri yılan balığı Alındığı yıkandı ve on beş dakika süre ile, kaynar tuzlu suya yerleştirildi. On dakika sonra, pota defne yaprağı içine atmak gerekir. Ürün daha sonra her iki tarafta kızarana kadar tavada kavrulur. Sonra bir plaka üzerinde düzenlendiği ve yeşillik ve sebze ile dekore. İstenirse, çanak limon suyu serpin olabilir.

Karaciğer ezmesi Ling mantar

Çok doyurucu ve lezzetli burbot karaciğer. Bu ürün için tarifler oldukça basit. Pate yapmak kolaydır ve beş güne kadar saklanabilir.

bileşenleri:

• burbot karaciğer;
• champignons ve istiridye mantar.

karaciğer hazırlanması bu tarifi burbot ana bileşeni hazırlanmasını gerektirir. Bu yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir. tuzlu suda pişirilir kadar tencerede pişirin. Yaklaşık yarım saat sürer.

Başka bir kapta mantar kaynatın. Sonra bütün maddeler karıştırılır otlar, baharatlar ekleyin ve içindekiler bir blender veya öğütücü içinde ezilir edilir. hazır pâté.

Yakut

bu harika yemeğin hazırlanması için bazı gıdalara, ancak mucize içeriğin tüm faydalı özelliklerini korur olacaktır. Reçeteye sadık önemlidir.

gerekir:

• karaciğer, 500 gram;
• un bir fincan;
• baharatlar tat;
• bitkisel yağ İki çorba kaşığı.

Bir balık burbot karaciğer pişirmek için, yıkama ve safra temizlenmesi gereklidir. Bundan sonra ürün baharatlar renklendirmek istiyorum. tava bitkisel yağ ile dolu ve yavaş bir yangın alınır. Bileşen un haddelenmiş, küçük parçalar halinde alakart kesti. Sonra tek yapmanız kızarana kadar kızartın gerekir. o yeşillik ve sebze ile dekore büyük bir tepside tavsiye servis edin.

marine için reçete

karaciğer, küçük parçalar alakart safra saflaştırılmış ve kesme, su altında yıkandı. Sonra en fazla on beş dakika simmered kaynama tuzlu suda haşlanmış. Hazır madde bir süzgeçten atar. Bundan sonra, bir cam kavanoz içine geçirilir. Geri kalan suyu sirke ilave edilir ve elde edilen sıvı, karaciğer doldurulması gereklidir. kapta defne yaprağı ve baharatları ekleyin. İki gün boyunca buzdolabında yiyecek marine edin.

Burbot dünyanın birçok yerinde popüler. O Avrupa'da pişirme özellikle düşkündü. Karaciğer deposunda satın alabilirsiniz, ancak nadiren kullanılabilir. Eğer tarifi izlerseniz, bu bileşen ile çanak son derece lezzetli ve ihale olacak. Kişi eğilimli ise alerjik reaksiyonlar için, gıda kullanmak gerekli değildir, ya da karaciğer ve safra kesesi ile ilgili sorunlar vardır.

Şaşırtıcı bir şekilde, balık burbot ve karaciğerin en ağırlığından yüzde on kadar olabilir. O tadı, kalın, yumuşak tektir, aynı zamanda mükemmel bir meze ve kekler için dolgu olur. kaydetmek için daha iyi bir aşçı ürüne uzun ısıl işlem tabi tutmak tavsiye edilmez.