Karaciğer ezmesi-bir tarif zevkinize bağlıdır

herhangi bir biçimde karaciğeri sevmiyorum insanlar var. Onlar için karaciğer onları uzlaştırmak mümkün olacak sadece ev yapımı karaciğer pate hazırlamak tavsiye edilebilir, ama son derece faydalı olacaktır.

bu yüzden gerekli vitaminler, aminoasitler almak ve eser elementler, çünkü vücudumuz sadece bu üründen yemekler ihtiyaç gerçeği. Zayıf bağışıklık sistemi olan çocuklarda, hamile kadınlarda ve insanların farklı çeşit karaciğeri yemek Özellikle yararlı.

hatta küçük miktarlarda, reklam gerekmez yemekler vardır. Bir örnek karaciğer Pate, tarifi her aile dahil edilmesi gereken.

Bir tarif için bunu yapıyor verseniz aynı pasta asla. oranlarda bile küçük bir değişiklik değil sadece, tat bir değişikliğe yol açar. Fransız aşçı bile ruh bu ağız sulandıran lezzetleri tadını etkileyebilir inanıyoruz. Kraliyet şef nedeniyle karşılıksız sevginin kral için gözyaşları pate ile abartılı göre hangi bir efsane vardır. Bu XVII yüzyılda ve daha sonra her şey iyi sona erdi. tat yağma - Ama edilmemelidir gıda bileşenleri üzerinden ağlamak.

Farklı kekler vardır. Çoğu durumda, et, karaciğer veya mantarlardan hazırlanır. Daha az balık ve sebze tanınmış. Pişirme özü ana madde, daha sonra, toz haline getirilmiş ovulup baharat, yağ ve koku verici maddenin çeşitli eklemek olmasıdır. karaciğer ezmesi, sen krem bir damla ekleyebilirsiniz, daha hassas olacaktır.

Eğer sıcak baharatlar gibi, ama bir acılı macun haline istemiyorsanız - sebze suyu ilave edilir. Bazı tarifler için, konyak veya ekleyebilir tatlı şarap.

Sen ezmesi farklı nitelikte kıvam pişirebilirsiniz. ekmek veya kraker sandviç Yumuşak çok iyi. Harder - rulolar mükemmel şenlikli tablo süslüyor, bunlar adet kesilmelidir. Orada bir sandviç üzerine sürerek kıyılmış kekler, fakat o küçük parçadan oluşuyor. ne şekilde olursa olsun içinde bir pasta değildi - her zaman çok lezzetli.

Peki, nasıl karaciğer pate yapmak için?

Karaciğer Pate-tarifi başlayanlar için:

Karaciğer kilogram, bazı karaciğer -reshayte kendilerini seçin. domuz, sığır eti ve tavuk - Hatta farklı alabilir. Bu yıkanmış ve kavurma sırasında yağ (sebze) ve tuz kızartılır orta boy parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir.

karaciğer hazırlanmasında yağ içinde Havuç yarım düzineden, temiz kesilmiş ve yavru.

Soğan - parçalarının bir çift. Temiz, kesme ve havuç ile kızartın.

Bir kıyma makinesi ile karaciğer ve soğan, havuç, tereyağı 50g özledim. Sonuç olarak, bu bir çok yayılabilir olsun. Tuz ve eklemek karabiber serpin.

, Plaka üzerinde düzenleyin yeşillikleri ve havuç ile süsleyin. Servisten önce, sen serinleyebilirsiniz.

Tavuk karaciğer ezmesi tarifi:

Bu ihtiyacı: Tavuk karaciğeri bir kilogram, büyük baş yay, geniş havuç, bitkisel yağ ve tereyağı, tuz, karabiber hakkında.

bitkisel yağ karaciğer kızartılır. karaciğere doğrudan ekleyin, şeritler halinde kesilmiş havuç, söndürüldü. Ardından soğan yumuşayana kadar biraz güveç. tuzla Sezon biber ve soğuk ekleyip. Kıyma. Tereyağı ızgara ve yavaşça bir çatalla çırpma, pate ekleyin. Biz istenilen kabın içine yayılır ve buzdolabında koydu.

Karaciğer ezmesi tarifi seçtiğiniz ve zevkine göre bunu artırabilir. Bazen ezmesi limon suyu ile tereyağı sürün ve çanak eklemek, bazı tavsiyelerde yumurta ekleyin. Kim sever - cevizi ekleyin.

Sen at will Kellen herhangi bir biçimde verin veya bir rulo halinde sarın olabilir. Bunu yapmak için, kalın bir santimetre hakkında folyo pasta yatıyordu. Merkezde, tereyağı parçaları koyun otlar ve sargı serpin. uçlarını sıkın ve birkaç saat boyunca dondurucuda gönderin.

İşte bazı basit tarifler böyle içindir!