Ne fayda mısır unu ile bir reçete getirebilir?

kabileleri büyüdü eski bitki - Birçok çocuk ve yetişkin Mısırla Aziz Maya ve Aztek. Mısır birincil yenilebilir ürün oldu yerlinin gibi, o zaman bile un yapar. mısır unu pişirilir lapası ve pişmiş ekmek, kendi zevklerine göre buğday ve çavdar aşağı kalır değil, ama aynı zamanda, daha kolay ve tatmin edici.

Hemen hemen mısır unu ile herhangi tarifi diyet beslenme için kullanılabilir. Mısır unu çok sağlıklı bir yiyecektir. Bu vitamin B ve PP, nişasta, kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor ve demir içerir. mısır unundan yapılan ürünler dolayısıyla sindirim sisteminin iyileştirilmesine katkıda bağırsak mikroflorası geri yükleyin. mısır unu ve düzenli tüketimi kan damarlarını güçlendirir, kandaki kolesterol seviyesini normalleştirir ve onları daha esnek hale getirir.

mısır unu frezeleme yapılmış Pastane pasta aşırı kilo olan kişiler için tavsiye edilir. Çok havadar ve gevşek çıkıyor, ama çok besleyicidir, bu yüzden orada olamaz büyük miktarlarda. Ayrıca, un bunun özel bir tat ve hafiflik veren buğday ve çavdar ekmeği bazı türleri ek bir madde vardır.

Kepek fırında çok yararlı mısır ekmeği, aynı zamanda sindirim geliştirir ve aşırı kilolu önler. Buna ek olarak, yemek iyileştirici özelliklere sahip püresi pişirmek için kullanılan ve mide bağırsak hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır.

yaygın yoktu mısır ait çanak Kafkasya bazı halkları içinde un. Örneğin, hominy olarak mısır unuyla yaygın olarak bilinen tarifi - lapası tür çok dik, genellikle yeşil keskin bir peynir Suluguni peynir çeşidi ve bol olarak sunulmaz.

hominy Gürcü ürünün biraz gerektirir hazırlamak için:

Mısır parçacıkları 1 fincan; mısır unu; Suluguni peynir çeşidi; tuzu; Herhangi taze otlar.

İlk başta mısır taneleri yıkayın. Daha sonra, sağrı su ısıtıcısı veya tavada koymak ve tahıl bir kısmına, iki kısım su oranında soğuk su kalın dökme (suyun minimum miktarda dökün ve pişirme lapası olarak ilave edilmesi mümkündür). Kazan kısa sürede lapası başlar başlamaz tahta bir spatula karıştırarak, kalınlaştırmak için, ateşe koyup. Lapa gerektiği gibi mısır unu eklemek gerekir pişirme sonunda dik olmak için. o dik bıçak duracak sıkışmış zaman Yine ara sıra karıştırarak, hominy, böyle bir duruma getirmek.

Dikkatle Kazandan bitmiş hominy kaldırıp kullanarak parçalara kesilmiş naylon iplik. kişniş, maydanoz, fesleğen, dereotu: tahıl her parça üzerine iki dilim Suluguni peynir çeşidi veya peynir ve baharatlı yeşillik çöpleri koydu.

Doyurucu ve besleyici hominy sonra tatlı için, mısır unundan hafif İtalyan çerezleri hazırlayabilir.

Bu tarif için gerekenler: yumurta 4 adet; şeker, 120 g.; mısır unu 280 gr.; Buğday unu 200 gr.; tereyağı 280gr.

mısır unu ile bu tarifi İtalyan bisküvi -biskotti bir seçenektir.

Un iki çeşit karıştırın elemek ve masada yığını dökün. Tek yumurta sürmek şekeri ekleyip iyice herşeyi karıştırmak için, bir kuyu olun. Küçük parçalar halinde Yumuşak tereyağı kesilmiş, diğer bileşenlere eklenir. yumuşak, elastik bir hamur elde etmek üzere yoğrulur. Bundan sonra, plastik wrap Hamuru sarın ve yarım saat buzdolabında yerleştirin.

Pişirme Lay parşömen kağıdı, bir, lunate, gres ve bir test şeridine sıkıp bir pasta torbası. zarumyanitsya (yaklaşık 20 dakika) kadar 200 ° C fırında ve fırında ısıtılmış çerezleri koyun.

Mutfakta bir bakım hostes hazırlanmamış mısır unu ile Hangisi tarifi, onun yardımıyla, o sağlık ve iyi bir ruh yakınları güçlü şarj teslim emin olabiliriz.