Nasıl balık kafası çorba pişirmek için? tarifi

Zengin bir diyet sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçasıdır. Her gün bir kişinin sıvı gıda tüketmek gerekir. Sıradan çorbalar ve borş sıkıcı hale gelmişse, mükemmel öğle veya akşam yemeği seçeneği kafaları ve balık kuyruklarının kulak olurdu. Bu ürün için ayrıntılı bir tarifi bu makalede bulunabilir. Yani, nasıl çorba pişirmeye balık kafası?

gerekli malzemeler

çorba hazırlamak için, Büyük bir tencerede su ve gerekecektir. Eğer yapılması gereken bileşenlerin miktarı ne kadar yüksekse, sıvı hacminin daha büyük olduğunu unutmayın. Bu durumda, bileşenler beş litrelik kaplar için seçilir. Biz gerekir:

• 3 patates yumru;
• pirinç ya da zevkinize diğer taneleri yarım bardak;
• tuz, karabiber;
• 3-5 adet sayısında defne yaprağı;
• bir soğan ve havuç;
• Baş ve balığın kuyruk.

Balık kesinlikle herhangi biri olabilir. Ancak, daha yumuşak ve lezzetli çorba kırmızı çeşitlilik alırsak dönüşecektir. kafaların Kulak somon balığı (tarifi daha sonra açıklanacaktır) yetişkinlere değil, aynı zamanda sıvı yemek yemeye sevmiyorum tüm çocuklara sadece hitap edecek. Ayrıca somon seçebilirsiniz. Bu durumda, bulaşık, en azından hoş ve güzel kokulu için pişmiş olacaktır.

et suyu ve zazharki hazırlanması

Bir tavada balık koyun ve ateşe koyunuz. vakıf hazırlanırken, soğan ve havuç soymak. Bir tavada kızgın bitkisel yağ ve yeri geri ince soğan kıyılmış. Bir kapta altın kahverengi ürün ve yere kadar Fry. Sonra küpler halinde kesilmiş, tava havuç koyun. beş dakika Fry ve soğan ekleyin.

Aynı zamanda suyu izlenmesi gereklidir. Düzenli sıvı yüzeyinden elde edilen köpük çıkarın.

Kombinasyon ürünleri

Nasıl balık kafası çorba pişirmek için? Çok basit! Suyu piştikten sonra et ürününün baş ve kuyruk çıkarın. Sonra sıvıyı boşaltmak zorundayız. Eğer çorba pişirmek ise kırmızı balık, o zaman bu adımı atlayabilirsiniz. Eğer kemikler ve ölçekler gelen suyu temizledikten sonra, havuç ve soğan koydular.

Aynı zamanda, patates temizleyip küp şeklinde doğrayın. Bir tavada koyun ve tuz ve biber ekleyin. yaklaşık 10-15 dakika kaynatılır. Aynı zamanda, balık eti ayırmak ve küpler halinde kesin. suyu içine çıkan kütle yerleştirin.

Eğer balık kafasından kulağını pişirmek önce taneleri karar verirler. Birçok kadın pirinç kullanın. Ancak, isterseniz arpa, darı ya da başka madde alabilir. et suyu içine irmik dökün ve iyice karıştırın. Bu aşamada, bir defne yaprağı ekleyerek değer.

rötuşları

Pişmiş kulağa kadar, sürekli suyu karıştırın gerekir. Aksi takdirde irmik bir şişkinlik yakalayabilir. Çorba kaynamaya ihale tahıl ürünü ihtiyacınız olana kadar. Bundan sonra ocağı kapatın ve biraz kulak için demlemek edelim.

gerekli taze otlar ile çorba servis edin. Bunu yapmak için, ince dereotu doğrayın. İstenirse, sizi ve maydanoz edebilirsiniz. Balıkların kafası özellikle de birlikte kraker veya çavdar ekmeği dan Kulak.

Özet ve Sonuç

Dolayısıyla, artık balık kafaları çorba pişirmeyi biliyorum. çorba pişirmeye çalışın, o Ailenizde favori biri olacak. Balıkların kulak çok sağlıklı yemek olduğunu unutmayın. Bunu gerektiği tüm yetişkinler ve çocuklar kullanın. Çorba organizma yağ asitleri ve mineraller doldurur. Her gün olabilir yiyin.

Bu yemeğin nispeten kısa tutulur unutmayın. Çorba büyük miktarlarda pişirmeye çalışın. Bir ya da iki gün boyunca tüm pişmiş ürün yemek gerekir. Sağ ve çeşitli yiyin! iştahınızı ve aile üyelerini tadını çıkarın!