Nasıl puding eve pişirmek için. jöle tarifi

Özellikle çocuklar için kokulu Kiselny içecekler. Çoğu zaman, özellikle yaz aylarında, meyve suları veya komposto olarak hazırlanır. Düşünün puding pişirmeyi çeşitli ürünler kullanarak, yılın herhangi bir zamanında evde.

içeceğin Home "vurgulamak". Pişirme sırları

jöle, örneğin, komposto veya et suyu için, farklı? Ana özelliği - bir viskoz tutarlılık. Ayrıca, kendi derece hafif kalınlaşması kadar bir jöle gibi oldukça yoğun bir kütle, arasında olabilir. Bir çok genç hostes soruyorum: " Nasıl puding pişirmek için farklı tat ve gıda görünümünü elde etmek için, evde?" Ilk etapta en önemli bileşeni stok olacaktır Bunu yapmak için - nişastayı. onun miktar ve tutarlılık üzerine içeceğin geleceği bağlıdır. taze meyve, evde puding pişirmeyi düşünün, kuru veya yarı korur, ipuçlarını bir dizi verir. Bu makale ayrıca sütlü çikolata ve tatlı tatlılar hazırlamak için seçenekleri gösterir.

Nasıl Evde meyveleri jöle pişirmek için: bazı ipuçları

taze meyve kullanarak, aşağıdakileri dikkate alın:

- imi şekerli kaynar suda çilek üretmek;

- şeker miktarı, taze bileşenlerin tadı ile orantılı olması gerekir (örneğin, ekşi üzüm nazaran daha fazla şeker ihtiyacı);

- bir sitrik asit az miktarda kullanılması da mümkündür tat yenilemek için;

- Ona nişasta karışımını tanıtan önce meyveli suşu, et suyu berrak su vermek üzere.

Bundan sonra bu şekilde vsypte ilk kaynatıldıktan sonra su, şeker (1 gr yaklaşık 2.5-3 litre) ve yumuşak meyveler (300-400 g) verdi. Orta ısı sararma birkaç dakika sonra yavaş yavaş ince bir akımı, tava nişasta karışımı içine dökülerek, sürekli karıştırarak olabilir. İlk baloncuk sonra (kaynama işaretleri), sıvının yüzeyi üzerinde görünen ısı kapatın ve içecek demlemek sağlar. dan jöle ev pişirmek için nasıl bu özel sırları olarak dondurulmuş meyveler ya da hiç taze. Genel Çubuk, yukarıda önerileri.

nişastanın kullanımının temel kuralları

Yoğunluk içecek sıvı hacmine bu bileşenin orantılı ilişki bağlıdır. Sonuç olarak, jöle jöle gibi, yeterince hafif viskoz veya yoğun açabilir veya kapatabilirsiniz. Aşağıdaki tablo varyasyonları çeşitli yemeklerin hazırlanması için parametreleri göstermektedir. baz 1 litre sıvı hacmi olmaktadır.

Gereken miktarda kuru hammadde önceden soğuk kaynamış su (1-1.5 bardak) tamamen çözülene kadar karıştırıldı. sıvının, bu hacim için kullanıldığı gibi genel oranlarda alınır. Bir prefabrik dergiyi kullanıyorsanız, iş çok daha kolaydır. Eğer paketten evde puding pişirmek önce verilen talimatları inceleyin. reçete bilgileri olarak tek bir briket sıvının gerekli hacmi temin edilecektir. Kuru karışım sadece sıcak su koyup kaynatın edildi. jöle yarı tamamlanmış ürünün hazırlanmasında, tat ve eklemek için bırakılır geleneksel komponentler (şeker, çilek, sitrik asit ve benzeri yer alır. D). Eğer çanak daha zengin ve kalın yapmak istiyorsanız, sadece su miktarını azaltır.

Nasıl Evde reçel jöle pişirmek için: basit bir yol

Ama bize meyve ve meyve mevsimi uzun bitmişti ve mağaza yarı el altında olmadığını varsayalım, ama lezzetli ve yaz bir şeyler yemek istiyorum edelim. Sonra herhangi çanak reçel hazırlanması için bir temel olarak kullanabilirsiniz. aşağıdaki gibi içki hazırlayın:

1. Meyve veya dut kilo kısmen içeceğin içinde şekerin yerine, bu yüzden biraz gerektirecektir.
2. Su yapışkan bir kütle kaynar dökün ve çözülene kadar küçük bir kaynama verir. nişasta suşunun ilave edilmeden önce Arzu edilen suyu. reçel sonra taze meyveler aksine her zaman değil bütün parçadan oluşmaktadır. Bu özellik görünüşte jöle bulutlu ve çirkin yapabilirsiniz.
3. nişasta ilave etme prensibi aynıdır. ince bir akımı içinde çözelti enjekte edilir ve kaynayana kadar karıştırın.
4. Kalın jöle İsteğe göre, hizmet veren kaplar ve serin içine dökün.

Süt içecek hazırlanması

Meyve tatlılar pişirme olduğunda, tipik olarak kullanılan patates nişastası. taze süt bazlı lezzet özelliklerinin bileşenleri değiştirilirken tamamen farklıdır. yemeklerin özel lezzet ve zenginliğini korumak için, en iyi mısır nişastası hazırlanmasında kullanılır. Peki, nasıl sütten yapılan jöle ev pişirmek için? yönergeleri izleyin.

1. Ham süt 0,5 litre kaynatmak için ateşe koyun. ½ kesme şeker fincan sıcak karıştırın ve vanilya bir paket.
2. soğuk su (1 kısım cam) 'de 1.5-2 art karıştırın. l. mısır nişastası. Elde edilen karışım, damla kaynatılmış süt ve karıştırın dökme başlar.
3. İlk belirtisinde Isı pan kenara çalkalama.
4. kremanki üzerinde jöle dökün. tankın yüzeyinde her parti köpük oluşmuş değildir için, biraz şeker serpin.

Tarif çikolata jöle

Yukarıdaki süt yemekleri temelinde seçenekleri hediyeler çeşitli hazırlanabilir. En popüler tatlılar biri - çikolatalı puding. Farklı şekillerde pişirebilirsiniz. hazırlık Teknoloji çikolata veya kakao tozu kuru kullanmaya hazır olup olmadığına bağlıdır. İlk durumda, fayans kaynama sonra sıcak sütte yerleştirerek erimiş. Kuru kakao bileşeni nişasta ile karıştırılarak çanak içine sokulur ve daha sonra bunların (su ile seyreltilmiş), sıcak tatlı süt içine dökülür. o jöle benzeri bir çok katmanlı, yapmak ise çok ilginç çanak, çıkıyor. Örneğin, kalın sütlü çikolata ve jöle hazırlanabilir Bu amaçla. bunlar tamamladıktan sonra soğutma alternatif tabakaları şeffaf gözlük bazı koyarak gerçekleştirilir. Çocuklar bir incelik çok! Yaratıcı olun ve yemeklerin yeni versiyonlarını icat! Afiyet olsun!