Patates ile fırında ördek. Tüm geleneksel - sonsuza

Fırında Ördek patates ile - Geleneksel Rus çanak, herhangi bir konuk karşılamak için her zaman mümkündür. Bu kuş patates yumruları ile değil, aynı zamanda çeşitli sebzeler ile sadece kombine çünkü makale, bu yemeğin varyantları dikkate alınacaktır.

patates ile fırında ördek - klasik yemeklerin geleneksel versiyonunun hazırlanmaya başlamasına, düşünün. Orijinal yağlayıcı kendisine sırrı. Bunu yapmak için, o sarımsak sıkmak mayonez, karabiber ve tuz ile karıştırarak gerekli olacaktır. Kuş yaklaşık bir buçuk kilogram, ancak ikiden fazla almak gerekir. ördek bir gaz karışımı rendelenir ve için şekil koymak pişirme. Patates dilimleri kesip kuş etrafında koydu. Şimdi ısıtılmış fırında üst ve yere folyo şekli ile kapattı. Kap daha sonra çanak kahverengi için geçici bir kapağı açık bir saat hazırlanmalıdır.

Çok lezzetli da fırında ördek patates ile ve elma dolması. Bunu yapmak için, ile kaplanması gerekecektir portakal suyu, biber, tuz ve ezilmiş sarımsak. Ekşi elma dörde bölün ve kuşun karın yerleştirilir. Bundan başka, bir dökme demir pişirme kabına yerleştirilir, dikildi ve portakal suyu boşaltılır. Bunu marine etmek buzdolabı gecede ördek koymak gerekecektir. Eğer fırında göndermeden önce, patates dilimleri, kapağın kenarlarından yaymak ve pişirmeye fırında koymak gerekecektir.

Sadece patates Peking ile fırında eşsiz ördek olmak. Ördek birkaç kez, kaynar suyla haşlanmış gecede tuz ile yayıldı. Sabah yemekler orijinal marine yapmak gerekir hazırlamak. Ayrıca, soya sosu, bal ve susam yağı karışımı hazırlanır. Iyice ördek Rub küçük delikten onu karın dikmek ve içine sos dökün. Sen dikkatlice dikmek gerekir. Şimdi, tavaya su dökün onun ördek ve bütün çiğ patates koymak ızgara, koydu. zorunlu kavurma zaman karışımı ile sulanan küçük olması gerekir. Ayrıca, ilk aşamada sıcaklığı en az 220 derece arasında olmalıdır, ve 190 bir saat salgılanan suyu şeffaf olmalıdır çıkarın.

Çok lezzetli yemeğin lahana ile fırında ördek olduğunu. Kuşlar büyük parçalar halinde kesilmiş ve altın rengi kadar kızartın ve bir dökme demir kazanda konulmalıdır. Ayrıca iri kıyılmış lahana ve rendelenmiş havuç dilimleri koyup tuz, kırmızı biber, domates salçası birkaç kaşık ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında bir kapak ve yer ile kase kapatın. Hazır yemekler yaklaşık bir buçuk saat olacak.

Aslında sebzeli fırında ördek çok farklı hazırlamasıdır. böylece dolmalık biber, kabak, squash ve - bir sebze bileşeni ya hareket edebilir gibi. Dahası, ördek iki tarafını yayılmış ve bir dolgu olarak kullanmak edilebilir. Çok lezzetli seçeneği de kuşların parçaları ve sebzelerin çeşitliliği ile bir güveç olduğunu.

o krem söndürüldü eğer sadece kuş eşsiz tadı olabilir. atkı sulu ve yumuşak döndü için, suya havuç ve soğan biraz tereyağı pats ekleyerek, kaynar su içinde küçük çıban ihtiyacınız olacak. Şimdi, kazanda yemek göndermek sek şarap ile doldurun ve güveç koyabilirsiniz. Şarap buharlaştı sonra çok sonunda, sen krema dökün Daha on dakika çanağı koymak gerekir. tam lezzet emmek ördek kaputun altında bir süre bekletin. Bu yemeğin çok iyi patates püresi ve taze sebze uygundur.

varyasyonlar ördek pişirme çok çok. Beğeninize yeni bir şey eklemeden, reçete önerdi çeşitlendirmek mümkün olacaktır.