Nasıl Ermenice patlıcan pişirmek için?

ilginç ve özgün Yeterli Ermeni mutfağı. Patlıcan sık sık çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Bu yazıda böyle yemekler oluşturmak için aşağıdaki seçeneklerden bir çift bakacağız. Bu tür gıdalar bir bir takviye olarak ya da pirinç lapası buğday ve patates püresi olarak kullanılabilir. makale kabul edilecek ve tarifi kış hazırlıkları birçok yetenekli hostesler ve hatta korunması meşgul isteyenler için itiraz olması muhtemeldir.

Ermenice Patlıcan: Farklı yemekler için tarifler

Önce dolması patlıcan hazırlama adımları açıklar. Tüm malzemeyi mevcuttur oldukça ucuzdur. Oldukça kolay bir tabak hazırlanıyor.

Ermeni de, patlıcan hazırlamak için gereklidir:

kıyma bir pound •;

• İki ampuller;

• kaşığı salça;

• patlıcan Bir kilo;

• Üç dolmalık biber;

• tuzu;

• yeşillik.

lezzetli yemekler oluşturma işlemi: adım tarifi bir adım

1. Öncelikle temiz soğan.

2. Biberleri ve patlıcan yıkayın.

Temiz patlıcan sonra 3..

4. biber, patlıcan yumuşayıncaya kadar (tamamen) yavru.

Başka bir tava güveç kıyma ve soğan 5..

On beş dakika boyunca orta ısıda 6. güveç. tatmaya sebze ve biber tuzlama sonra.

7. İkinci melenko soğan dilim, tereyağı şeffaf kadar kızartın.

8. Daha sonra, soğan soğan salça ekleyin. Sonuçta otlar serpin.

9. Sonra, başka bir üç dakika çanağı ve güveç karıştırın. Sonra ocaktan alın.

çentik boyunca 10. ayrıntılı kavrulmuş patlıcan. Böylece yenilebilir sürpriz için cebin olsun.

11. Sonra nafarshiruyte patlıcan kıyma ve tabii ki, kızarmış soğan.

12. Daha sonra, bir fırın tepsisine, bu patlıcan koydu. Sonra kızarmış biber avansı geri koydu. Sonuçta yeşillikleri ve soğan ile salça dökün. fırında yemeğin göndermek yanında. Ermeni yirmi dakika içinde Fırında patlıcan. fırın sıcaklığı 180 derece arasında olmalıdır. çanak sonra masaya servis edilebilir.

Biraz mavisi ve diğer sebzelerin kış Hasat

Nasıl patlıcan pişirmek için kış için Ermenice? Pişirme işlemi diğer koruma aksine oldukça basit bir boşlukları vardır. Sonuç, tabii ki, yemeğin çalışacağız herkesi memnun edecek.

Elbette her yıl yakın salata, salatalık ve domates. Ayrıca iş parçasının farklı tür sunuyoruz.

Sen pişirebilirsiniz marine patlıcan kış için Ermenice. Bu lezzetli yemeğin herhangi garnitür tadı vurgulamak ve bazı onun tamamlayıcısı olacaktır. Beş litre civarında kapatmak için patlıcan gerekir:

• sarımsak Üç kafa;

• tuzu;

• patlıcan yedi kilogram;

şerbetçiotu suneli • baharat;

• Bitkisel yağ (sebze kızartma için).

• karabiber;

• soğan iki kilo.

Evde koruma hazırlanması

demir tencere - Önce büyük bir tavayı (birkaç adet) ve hatta daha iyi hazırlamak. Bu tanklar, sen sebze güveç olacaktır. Beş litre yalnızca birkaç standart tava yeterli olacaktır rağmen.

Başlangıçta 1. iyi bir yıkama sebze. Sonra, patlıcan içinde "çirkin" yerleri, hem de sapı kesti.

2. Genellikle, patlıcan (küçük mavi birlikte) şeritler halinde kesilir. Eğer başka bir yolu bir sebze doğranır istiyorsanız, farklı yapabilirsiniz.

3. tuz ile patlıcan tat. Daha sonra, presin altına koyun, hatta ev yapımı olabilir. Bu prosedür, sebze, fazla sıvının çıkması için gerçekleştirilir.

4. Ertesi gün, altın kahverengi olana kadar kadar bitkisel yağ sinenkie ile bir tavada kızartın. Bütün patlıcan bir tavada girdim eğer iyi olurdu.

5. Bundan sonra ne yapacağım? Başka tavada günü, yine altın tonu kadar soğan kızartın. Sonra, hep birlikte sebze karıştırın.

Tüm malzemeleri bir kapta olduğunda 6. Bundan sonra, bir kıyılmış melenko sarımsak ve tat baharat ekleyin. Hep birlikte, bir süre yaklaşık otuz dakika boyunca kaynatın.

7. güveç sebze ederken, kapak ve kavanoz sterilize.

8. Daha sonra, karışım, patlıcan banka üzerinde yayıldı. yakın sonra ve özel Makineyi yuvarlayın.

Nasıl kapağın güvenilirlik ve dayanıklılık kontrol etmek? Sadece kavanozu çevirin. Soğuduktan sonra, iş parçası bir kilere düşürülebilir.

Böyle bir tabak yemek için doğru gerekli olmadığını unutmayın. I takdim zaman alır, patlıcan, daha etli hale gelmiştir. Eğer yaz sonu veya sonbaharda, delik ekseni yapsam arada, kış o doygun bir tat almanın zamanı olmasını sağlamak için yeterli zamana sahip olacak önce.

Son olarak, küçük

Şimdi sıra patlıcan Ermenice pişirmeyi açıktır. Biz ilginç birkaç tarifi inceledik. Size yemeklerin hazırlanması bir varyasyonunu beğeneceğinizi umuyorum ve akrabalarının bir aperatif memnun etmek mümkün olacak. mutfak gayretlerinde İyi şanslar!