Mayasız ekmek

maya olmadan pişirilir ekmek, parametreleri bir dizi kaybetme, ekmek mayası hazırlanmaktadır tüm unlu mamuller ve ekmek. hamur mayası eklerken daha sonra insan vücudunda birikir yapay yetiştirilen mantarlar, yapılır. bir azalma bağışıklık yoktur. kişinin koruyucu güçlerinin zayıflaması sonucunda hastalıklara karşı daha duyarlı hale gelir. Bu çocuğun vücut için özellikle kötü. Çocuk alerji, dysbiosis, soğuk algınlığı muzdarip olmaya başlar.

Mayasız ekmek bütün yaş ve (özellikle sindirim sorunları olan insanlar için) vücut kondisyonu için yararlıdır, bu nedenle olumsuz etkilere neden olmaz. Buna ek olarak, depolanan daha uzun (bayat büyüyemez ve uzun süre onların tat nitelikleri kaybetmek). Nedeniyle (eser elementler ve vitaminler dahil) besinlerin yüksek içeriğe bir iyileştirici etkisi vardır. Bu pişirme için tarifler çeşitli kullanarak evde ekmek, geliştirilebilir ve yaşlılar ve çocukları da dahil olmak üzere, aileniz için daha değişik diyet yaptı. Bahar Zamanla bu vitamin ve mineraller açısından varolan açığı telafi eder.

tarifi 1

Ürün ve basit teknoloji basit bir set bu tarifi lezzetli ve sağlıklı mayasız ekmek pişirmek için izin verir. maddeler:

• 1 fincan unu;
• parçalar halinde kesilmiş 100 g margarin;
• şeker 2 çay kaşığı;
• tuzu;
• ¾ kabartma tozu çay kaşığı;
• köri yaprakları, kıyılmış;
• biber, ince çökmeye;
• Çay kaşığı rendelenmiş zencefil kaşık;
• kişnişi çay yaprakları doğranmış 3 çorba kaşığı;
• 3 çay kaşığı doğranmış nane yaprakları;
• yoğurt 3 çay kaşığı.

Un şeker, kabartma tozunu ve tuzu ile karıştırılır. margarin ekleyin ve bıçak ince un kırıntıları elde etmek için (değil yoğrulur) un karışımı halinde kesin. doğranmış biber, köri yaprakları, zencefil, kişniş, nane ile karıştırın ve yoğurt ekleyin. Hamur çok hızlı bir şekilde kalın sadece 3 mm haddelenmiş ve arzu edilen şekilde çeşitli kareler, üçgenler, daireler, ya da diğer şekillerde kesilir yoğrulur. 175 ° C'lik bir sıcaklıkta, un serpilir bir levha üzerine yayıldı ve mayasız ekmek 15 dakika pişirilir

tarifi 2

12 kişilik Işık mısır mayasız ekmek kefir ürünlerinden hazırlanabilir:

• 1 fincan mısır unu ;
• 1 fincan unu;
• ½ yoğurt kap;
• ½ bardak az yağlı süt;
• Çay kaşığı tuz kaşık;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu odası;
• 1 yumurta çırpma;
• ¼ fincan şeker;
• ¼ fincan az yağlı yoğurt ;
• 1 ½ kaşığı kolza yağı ;
• biber.

Fırın 200 ° C 'ye ısıtılır tuz, şeker, kabartma tozu ve un: Geniş bir kapta, kuru terkip maddeleri sırayla ilave edilir müdahale kesmeksizin, ıslak ürünler fırçalamak ve çırpıcı. Hızla hazırlanan ve yayılma (unlanmış veya bulaşmış) tavaya hamuru yoğrulur. En hafif karabiber serpilir. 25 dakika fırında, hafif, daha sonra kesme ve tablo beslenen soğumaya bırakılmıştır. Bu tarif pişirilen mayasız ekmek, çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.

tarifi 3

Sen buğday unu olmaksızın büyük bir ekmek fırında yapabilirsiniz. İrlanda için Malzemeler yulaf ezmesi ekmek :

• yulaf gevreği (hamur) ve 225 g;
• gevreği ezilip toz haline getirilmesiyle elde edilen 1 fincan yulaf unu (un alışveriş almak için bitmiş olabilir);
• yoğurt 300 mi;
• Toz kaşığı kabartma 2 çay kaşığı;
• Çay kaşığı tuz 1 çorba;
• Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• üzüm;
• sert kabuklu yemişler;
• susam;
• kabak çekirdeği (ayçiçeği tohumu değiştirilebilir).

yoğurt gevreği gecede ıslanmış. Sabah karışım tuzu, kabartma tozu ilave edildi ve yağ karıştırılmaktadır. kuru üzüm, ayçiçeği tohumu, susam tohumu, fındık dökün ve tekrar karıştırın. Ekle yulaf ezmesi. kalın ve yapışkan bir hamur alın. şeklinde yayılmış yağlanmış. 180 ° C'de 50 dakika süre ile ısıtılmış fırında koyun ve pişmiş Isteklilik bir kürdan ile ekmek kontrol etmek. Sen hamur incir, kuru erik ve kuru kayısı ekleyebilirsiniz.