Gıda ve içecekÇorbalar

İlk ders: sosis halophyte

İlk dersler arasında meşru aşk halofit vardır. domates suyu, et, sosis ve sucuk parçalarını düzgünce doğranmış sebzeler: besleyici, lezzetli ve çorba çok lezzetli görünüyor - farklı şekillerde hazırlayın ama sonuç aynı kalır.

lahana turşusu ve sosis ile Solyanochka

onun hazırlanması sırasında bazı oranlarını korumak için eğer sosis ile Solyanka iptal olsun. Eğer tavuk veya süt sosis, lahana turşusu 200 gram kadar stoklanmış iseniz, yaklaşık bir kilogram gerekecektir. Daha ihtiyaçlar turşusu salatalık - 2 şey ortalama değer; soğan - çok 2 başlıkları; salça - Tablonun 3-4 yemek kaşığı; un aynı; Kapari yemek kaşığı bir çift, galeta unu, tereyağı, tuz, şeker, baharatlar, otlar biraz tat. böylece sosis ile demlenmiş solyanka:

  1. İnce rendelenmiş lahana, siz (o kafalarında hasat değil ise), havuç, biraz yıkama, sıkmak sahip bitkisel yağ ve et suyu yarım fincan dökün tavaya, ekleyebileceği (olabilir ve sıcak su olabilir). orta ısıda 40 - kaynamaya, 35 dakika kapalı. Aksi sosis ile solyanka kaybetmek Zaman zaman karıştırmaya ve çok yumuşak olsun lahana tadı "ticaret elbise."
  2. Ayrı olarak, soğan kızartma. lahana içine koyun. Biraz sirke domates, tuz, şeker, baharatlar, defne yaprağı ve biber bezelye, Ekle (tam gövdeli, tatlı ve ekşi tat olmalıdır). 10 dakika boyunca Yahni her şeyi.
  3. tereyağı un Fry ve ayrıca lahana ekleyin. sosis ile gelecekteki halophyte için bir kıvılcım ekleyin ve biraz kaynatın haşlanmış.
  4. Sosis, sucuk, diğer et maddeler dikkatlice kesilir, soğan tereyağı ayrı küçük yavru. Et koymak kıyılmış turşusu için tava, kapari, et suyu-C sınıf kaşık bir çift ekleyin 3-5 dakika kapağı altında kaynamaya.
  5. aşağıdaki gibi son aşamalarında faaliyet: lahana tava yarısı tava aynı katman yayıldı. Sonraki sebzeli et ürünlerinin dönüş geliyor. lahana ikinci bölümünde tepesinde. "Pasta" paneer kraker, yağlanmış ve (gevrek olana kadar) sıcak fırında 15 dakika için de geçerli. ve yemeğin üzerine bir oturuşta yenen otlar serpin.

Et solyanochka

buna dahildir çok çeşitli bileşenler olduğu için Hodgepodge, ekip çağırdı. Aslında yemek yapmayı Hodgepodge ekibi, birçok farklı et stokunun bol yeterince bilinen: haşlanmış sosis ve jambon, yanı sıra böbrek füme sığır eti, dil, et sadece adettir. Bazı maddeler haşlanmış diğerleri bırakın, kızarmış edilebilir. Böyle kesintilerinden Tadı sadece daha keyifli, daha zengin, daha zengin olacak. Yani, bir domates et sosu soğan, yavru ve güveç kesti. Ekşi salatalık, ince dilimler halinde uzunlamasına ve daha sonra yarıya, soyulur. soğan languished tavada saklanan Et parçaları, hazır ve ince dilimlenmiş,. Ayrıca biz salatalık, lavrushku olsun, tuz, biber, kapari ve ekleme baharat vardır yerleştirin. Bütün bu kapağın altında, düşük ısı (kaynatmak için değil), 15 dakika boyunca kaynatılır. İsteğe bağlı olarak, tava domates ince çevrelerde yerleştirilir. Ne zaman olgun Solyanochka, bu doğranmış otlar ile serpilir ve ekşi krema ile yenir.

Çorba kapta önce limon dilimleri (soyulabilir!) Ve zeytin doldurulur. Oranlar: et ürünleri -, 300-400 g; Et suyu - 500 g; salatalık - 4 adet; soğan - 2 başları; Domates - 2 kaşık; zeytin ve Kapari - 1 kaşık; krem - 100 g; Limon - çeyrek. Evet, bu Hodgepodge koymak ve pirinç ve kırmızı fasulye (ikisinin yaklaşık bir avuç). Bunlar daha sonra kalan malzemeler ile birleştirmek, ayrı ayrı pişirilir. Ve bu mükemmel solyanka siyah ekmek, ringa ve yeşil soğan ile gidiyor! Şimdi soru pişirmek için nasıl Hodgepodge et, sen ortaya olmamalıdır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.birmiss.com. Theme powered by WordPress.