Fasulye çorbası - favori ev yemekleri

Kullanım fasulye bir gelenek fast-food sistemini direndi. Tüm Pişirme yemekleri Skorospelka için geçerli değildir kadar az zaman ve fasulye geçirmek deneyin. Fasulye çorbası bazı zaman tüketen gerektirir, ancak çeşitli yemekler tatmak ve ürünün kullanışlı özellikleri çabaya değer.

çekirdeklerinden Yemekler o tüm kompleks bir hasat dan, yılın herhangi bir zamanında hazırlanan insan vücudu için gerekli olan maddeleri içerir. Ama sırasında özellikle popülerdir fasulye çorbası uzun hızlı Noel'den önce ve Paskalya öncesi. kombinasyonu bitkisel protein ve nişasta çorba ve doyma, vitaminler ve amino asitler için zenginliği onlara gerekli avantaj sağlar.

Beyaz ve kırmızı fasulye aynı bileşime ve tadı var, ama çorbalar tercih pişirirken beyaz fasulye bitmiş yemeğin daha öngörülebilir narin renk elde etmek için. Zaman faktörü gerektiği fasulye sığ ilk sinek yemekler için çok önemli ise, şekil yuvarlanır. Bu fasulye düz notu daha hızlı pişiriyor.

önceki gece olmalıdır çorba pişirme başlayın. Bir buçuk ya da iki parmak fasulye kapalı şekilde fasulye doğru miktarda (yarım fincan), oda sıcaklığında bir gece onu en tüm değer verelim su ile kaplayın. Sabah suyu drenaj, düşük ısı koymak için yeni soğuk su aynı miktarda doldurun. yavaş fasulye kaynamaya başlar, daha hızlı yemek. Pişirme işlemi genellikle bir buçuk saat sürer. Su uzakta kaynar, daha iyi soğuk doldurun. Tuzlu su olmamalı.

fasulye çorbası hazırlamak halinde bunun partinin kabuk ayrılmaya başlayacaktır tam hazır, kadar olmalıdır pişirin. Daha sonra sıvı çıkarılır ve bir metal elek veya süzgeç vasıtasıyla silinir. Elde edilen püresi, daha fazla su çorba kaynama seyreltilebilen gerektiğinde fasulye, kaynaklanmış olan sıvıya ilave edilir. Çorba tuzu kalan ve bu tabloya sunulmak için hazır olmaktadır. Ve tat parlaklık ekleyebilirsiniz. Kuru bir tavada üzerine ince doğranmış veya julienned pastırma dilimleri, bir çift yavru. çorba pota kaydırmaya tavada içeriğini pişirme sonunda. kruton veya ev yapımı ekmek tost ile iyi Köşkü fasulye çorbası.

Biraz az pişmiş içinde olduğu zaman ortalama çorba için, fasulye devlet kadar pişirin gerekir. Bu noktada, geri kalan bileşenler koyulur. İki patates, havuç ve küpler halinde kesilmiş kavzakökü koçanlı, tam pişmiş kadar kaynatın bitkisel yağ veya tereyağı kızarmış uç yay, doldurun.

Olağandışı, kadifemsi bir fasulye tadı Mantarlı çorba. sadece pişirme mantar sosu tamamlanması 10 dakika giymiş patates, tarif edildiği gibi aynı şekilde hazırlanır. aşağıdaki gibi olur: yarım saat kuru mantar (yeterli avuç) daha sonra, sıcak su ile ıslatın bir süzgeçten atmak ve şeritler halinde kesilir. Bir soğan çok ince değil kıyılmış. Kalbur ısı bitkisel yağ, tercihan, kokusuz, soğan kızartma. soğan kahverengiler, başka kaseye onun vardiya ve tavaya mantar eklediğinizde. sürekli karıştırarak, 5-7 dakika kadar kızartın. Kızartma sonunda yay geri çevirmeye başlayın. Dolum çorba özel bir lezzet verir.

hayvan proteinleri tercih edenler, fasulye pişirir bir et suyu, üzerinde çorba benzer bir teknoloji. Fasulye (hesaplanan: polstakana 1.2 L et suyu) önceden kaynatılmış hazır fasulye zaman bir miktar su vardı, sıvı neredeyse uzakta kaynatıldı. Sonra suyu fasulye artık suyu küçük bir miktarı ile ortaya koydu ve sonra - çorba geri kalan malzemeleri. fasulye kaynatıldı, sıvı, bu bir çok yararlı tuzları hareket, dökmek ve çekirdeklerinden eser elementler yoktur.

kesinlikle hiçbir fasulye pişirmek için sefer, tuzlanmış salamura beyaz fasulye konserve kullanabilirsiniz edin.