Mascarpone. Ne is it, ve ne yediği?

Ünlü İtalyan krem peynir - bir mascarpone. Bu nedir? Bu ise çok hassas bir tadı vardır ve bir çok yemeğin ile gider yumuşak kıvamda, oldukça Yağlı karışım. Özellikle, bir sandviç karışımı olarak kullanılır. Ancak, kahvaltıda değil bulaşmış peynir ekmek bu ürünü yüceltti. Tiramisu - Bu tatlılar ait olduğu en ünlü ve popüler çanak, ve hangi peynir bulunur. Ama tek tatlılar, biz İtalyan lezzetleri kullanımı için diğer seçenekleri değerlendireceğiz yaşamak etmeyelim.

mascarpone ile Bulaşık

Bu madde o alışılmadık bir tat ve yüksek yağ içeriğine sahiptir yüzden manda sütünden, yapılır. Ama geri gıda hazırlanması ve baştan başlamak.

çorba

Mascarpone (o zaten ele aldığımız olduğu) krem çorba için mükemmeldir. İşte bunlardan biri. Bir kilo domates zeytinyağı ve balsamik sirke bir fırın tepsisine, dense üzerinde belirlenmesi gereklidir. Aromatik otlar ekleyin ve 240 derecelik (ön delme cilt iyidir) de pişene kadar pişirin. yangında et suyu 2,5 bardak ısınmak için (eğer et veya sebze olabilir), bir blender koymak ve domates karışır. mascarpone beher girin ve yavaşça tat kesilmiş fesleğen temini için karıştırın. Her şey hazır.

ikinci ders

Bu ikramlar çok, sadece et lezzetleri, aynı zamanda risotto ve makarna, sebze ve mascarpone ile bile krep değil bulunmaktadır. Bunu nedir, herkes tekrar tekrar farklı yemekler tatları deneme olmuştur aşçı, deneyimli söyle. Sen lezzetli bir tavuk cepleri pişirebilirsiniz. ikiye iki kanatlı bordür (4 kısım ile sona erecek) her bir parça olarak kesimler yapmak. Parçalamak havuç ve soğan, kalın dipli bir tavada kızartma, sarımsak ve doğranmış kereviz biraz tanıtmak. Karışım altın hale geldiğinde, soyulmuş karides koyup kapağı altında birkaç dakika pişirin. Karışım, çırpma blender yarısı, bir pervazın ceplerden karışımına kürdan ile yakın olan, maydanoz, kırıntıları bir avuç içinde biraz koydu. Onlar yumurta ve ekmek içinde dönebilirsiniz, ama sadece yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartma yapabilirsiniz. Dökmek bir cam kuru şarap ve satım beş kaşık dolusu krema peyniri (içinde bizim vaka - mascarpone), vardiya kilo arasında ikinci bölümü üzerinde tavuk ve aşçı için yaklaşık 15-20 dakika ile ilave aromatik otlar gibi safran. Ayrıca çoğu zaman salça eklenir, ancak bu isteğe bağlıdır. pilav ile tavuk Serve veya haşlanmış patates olabilir, ama sadece orijinal sebze salatası yapmak ve sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği ev sunabilir.

mascarpone peyniri ile Tatlı

1. kahve veya meyve için lezzetli bir krem için çok basit bir tarif. pudra şekeri, krema ve lor bağlayın, iyi fırçalamak. servis edilebilir.
2. Dondurma. Yumurta şeker ile yumurta sarısı (3 yumurta ve şeker camını) yendi, mascarpone ve kaşık konyak ile birleştirir. Sütün kitlesel yarım fincan seyreltin ve dondurucuya koydu. Bir saat sonra, karışım, geri bölmesine kırbaç karıştırıcı ve oldu. 60 dakika sonra, prosedür tekrarlanır ve sertleştirmek için yaklaşık üç saat süreyle dondurma bırakın. kullanılacak malzeme, yukarıda tarif edilen bir tarifi olan bir meyve veya krem, uygulamak için.

Sonuç

Mascarpone - bu nedir? Öyle şaşırtıcı lezzetli ve ihale ürünü şaşırtacak ve etkilemek isteyen yemekler için gayet uygun. Gibi bir sonsöz ben Talep için teklif basit ama otantik İtalyan tarifi. üstte krem peynir yayıldı her iki tarafta kuru tavada beyaz ekmek tost İnce parça, (atabileceğiniz domates ve fesleğen birkaç dilim lay , güneşte kurutulmuş domates da olacak çok lezzetli). çay veya bir fincan kahve demlemek ve bir İtalyan kahvaltı keyfi.