Ev yapımı dondurma "Meyve Buz": bir tarif

Çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen Dondurma "Meyve Buz". Bu ürün ferahlatıcı ve lezzetli, aynı zamanda yararlı ibaret değildir. olgun meyve suyu ve posa bu dondurmayı hazırladıktan sonra. Hava sıcak ve havasız hale yaz aylarında orada bu tatlı, güzelliği.

"Meyve Ice" alışveriş - iyi ya da zarar?

Ne yazık ki, üreticiler artan doğal malzemeler kullanılarak, teknolojiden uzak hareket ediyor. Bu nedenle, tuhaf gelebilir gibi, bir mağazadan satın dondurma, genellikle meyve aroması, yapay renkler ve kimyasal bağlı tatlandırıcılarla sentezlenen şurup bir karışımıdır. Bu satın dondurulmuş meyve suyu zararlı değil, aynı zamanda gereksiz kalori sadece insanları getiriyor çıkıyor.

Öyleyse neden bir işe yaramaz ürün için ödeme? Birçok ev kadınları başarıyla bu durumdan geldi. Ev yapımı dondurma (popsicles) nasıl bilerek olduğundan, en azından her gün hane memnun edebilir. daha o yeterince hızlı bir tedavi hazırlanıyor ve kesinlikle çiğ maddeler olarak herhangi bir meyve suları, meyve ve çilek uygun.

elleri ile ev yapımı dondurma: birkaç ipucu

meyvelerin faydaları ve vücudumuzda bunların değer bir şey söylüyor. Dolayısıyla, dondurulmuş meyve hamuru şifa değil sadece pişmiş yemeğin sıcak havalarda serinletici bir dalış yardımcı değil, aynı zamanda onlara yer alan tüm yararlı mikro ve makro besinleri vermek. Düşük kalorili dondurma bu başka olumlu yönü olacaktır. Böyle bir faydalı ve serinletici davranır hazırlamak için Zaman biraz gerekecektir. Sadece birkaç dakika - ve lezzetli bir tatlı neredeyse hazır. Şimdi sadece dondur.

Bugün bu tatlı hazırlamak için birçok yol vardır. Bu malzemeler ve karmaşıklık düzeyi bileşim içinde farklı olabilir. Eğer önerilerin bazılarını takip ve teklif edilen formülasyonlar ayrılmamak Ancak, hatta en karmaşık tarifi üzerine ev yapımı hediyeler, çok fazla sorun neden olmaz. o meyve veya bunların bir karışımı seçimi gelirse bazı doğaçlama yaparken, ev yapımı dondurma seçenekleri hazırlanması çoktur için, izin verilebilir, ancak bu tatlının standart reçete değildir.

izlemeniz gereken bir kaç kural vardır:

• Önce pişirme sebze iyice yıkanır ve kuru olmalıdır.
• kullanılan tüm çanak çömlek temiz olmalıdır.
• vb kiraz, cehri, limon, elma ve portakal gibi bazı meyve ve çilek, - ekşi bir tat olabilir. Eğer donma şeklinde meyve çok yatıyordu önce, denemek için gereklidir. püre veya meyve suyu ekşi, biraz şeker veya tatlı şurubu ilave edilmesi gereklidir.
• meyve tat özelliklerini iyileştirmek ve aynı zamanda soğutma kapasitesi hızlandırmak ya da bir meyve suyu kütlesi ham meyve, 500 gram şeker, 100 gram oranı hazırlanır şeker şurubu, ekleyin.
• Şurubu hazırlamak için, şeker, küçük bir tencere ölçülen miktarda doldurun biraz su ekleyin ve bir taşım kaynatın gerekir. Tatlı karıştırma çözeltisi, bir kaynama noktasına getirilmiş ve tam olarak şeker eritmek için kaynatılır. Soğutmalı şurubu, doğal meyve suyu ile karıştırılarak bardak içine dökün ve 20-30 dakika boyunca dondurucuya koyun. Karışım biraz sertleştikten sonra, ahşap sopa yüklemek ve dondurmak için terk etmek mümkündür.

suyu lezzetli bir tatlı

biri en basit tarifler ev yapımı dondurma - doğal meyve suları kullanma. Bu yöntem ile hazırlanan popsicles, meyve tüm faydalı ve beslenme özellikleri korur. Bir lezzetli, ferahlatıcı ve düşük kalorili ürün pişirmek için, herhangi bir doğal meyve suyu ve gerekli formları gerektirir. Eğer istenirse, dolum ve doğal olgun meyve ve çilek gelen kapasite farklı içki dondurma, çok renkli bir gökkuşağı yapabilirsiniz. tek dezavantajı - pişirme süresi için artış Bir sonraki suyu dökmeden önce, sen dondu önceki sıvıya beklemelidir.

hayal biraz biraraya çocuk getirip yapmak "üretim" sürecine varsa, en alışılmadık biçimleri dondurma alabilirmiyiz: renkli küçük hayvanlar, yıldızlar, veya kompozisyonların her türlü formunda.

Dondurulmuş meyve karışımı

ahududu, çilek, üzüm, kiraz ve diğer meyve: Bu tatlı yapmak için, herhangi bir bahçe meyveleri kullanabilirsiniz. meyve suyu çıktı ki pişirme önce onlar, biraz germek gerekir. çilek ekşi görünüyorsa, önceden hazırlanmış küçük şeker şurubu, ekleyebilir. Elde edilen kütle kalıp doldurulduktan sonra dondurucu içine yerleştirilmiştir. donma süresi 4 ila 6 saat arasında olabilir.

Çoğu zaman meyve püresi şeker limon şurubu ekledi. Bir blender içinde bir kıyma makinesi veya zemin üzerinden bir elek büküm içinden geçirilerek meyveler bu kısmı için, limon suyu, su ve şeker birkaç damla ekleyin. Meyve şekeri bulamaç şeker çözüldü ve soğutuldu kadar kaynatılmış bir kaynama, getirildi. Ortaya çıkan şurup püresi eklenir ve iyice karıştırın edildi. Sonra formlara koydu ve sopa ahşap unutmadan dondurulmuş 20 dakika donma başlamasından sonra yapışır. Meyve dondurma için bu tarifle çok lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor. Tatlı ev sabırsız çocuklar olduğunda özellikle önemli olan, çabuk donar.

yoğurt Popsicles

Lezzetli bir tatlı hazırlamak için, tercihen katkı maddesi olmadan, doğal yoğurt bir kavanoz üzerinde stok gerekir ve meyve suyu her türlü - bu elma, şeftali, portakal, üzüm, vb olabilir Her şeyden önce, dikkatli yoğurt fırçalamak gerekir. Sonra, hava kütlesi suyu yoğurt dökülür. Elde edilen karışım biçimleri üzerine serilir ve kütle sertleştirmek için yaklaşık bir saat boyunca dondurucuda bırakıldı. Bundan sonra, donmuş yoğurt kitlesi üzerinde soğutulmuş suyu içine döküldü ve yeniden dondurma tam katılaşma gerçekleşene dek dondurucuya yerleştirilmiştir. Evde Popsicles rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile dekore edebilirsiniz.

Incelik, meyve püresi yapılmış

Donmuş tatlı için ana maddeler herhangi taze meyve kullanabilirsiniz. yıkandı ve pürüzsüz bir blender kullanılarak kadar elma, şeftali, kayısı, armut, erik soyulmuş veya öğütülmüş. Gerekirse, elde edilen pestil biraz şeker şurubu veya limon suyu birkaç damla ekleyebilirsiniz. Karışım kalıba yatırılır ve tam katılaşma gerçekleşene dek bir dondurucuya konuldu. Bu arada, elde edilen ev yapımı dondurma - buz meyve püresi, pişmiş ve donmuş hiçbir şekilde daha uzun ve olgun meyveler çeşitli diğer soğutma tatlılar daha zor. Onun çarpıcı tat tüm hane memnun edecektir.

meyve parçaları dondurmaya eklendi

meyve parçaları ile meyve buz - çanak çok lezzetli ve sıradışı. pişirin için, meyve sertleşme sürecini hızlandırır bir şeker şurubu, gerekir. Bu amaç için, kaynar su bir kap, 5 dakika boyunca şeker şurubu ve kaynama 4 çorba kaşığı ilave edildi. Sıcak çözelti meyve dökülür ve soğumaya bırakılır. Sonra kitle bardak üzerinde yayılmış ve 2-3 saat bir dondurucuda yerleştirilir.

Evde dondurma imalatı için kalıplar

Meyve buz tarifleri çoktur, ama ne harika bir bu tatlı pişirmek? Burada bir mağazadan satın aldığınız özel kalıplar, çeşitli keseler ve dondurma kase yardımına gelir. Onlar ev eşyaları ve mutfak eşyaları satan uzmanlaşmak neredeyse tüm perakende satış noktalarında bulunabilir. Ancak, ne zaman bu mağazalara kampanya, her zaman dondurma için kalıplar gibi şeyleri hatırlamıyorum. Bunun yerine genellikle yoğurt ve lor gelen plastik bardaklar ve tepsiler çeşitli kullanın. Birçok kum torbalarında vakit net pasochki çocukları kullanmaya kendini yerine özel formlarını adapte. renkli tatlılar gibi formlar yapmak - Hatta eğlenceli. Ve böyle bir sürecin çocuklar için - gerçek bir bayram!