Lezzetli ve sağlıklı gıda: etli borş tarifi

tüketici tercihleri büyük ölçüde bağlı olacaktır olarak her kişinin tam gelişme ve uygun metabolizması için, günlük çorba tüketilmelidir. En yararlı ve besleyici pek çok tarifleri vardır bir çorba vardır. çorba nasıl pişirilir etli, biz bu makalede anlatılmaktadır. ruhun hazırlanmasına yaklaşmak - Reçete klasik borş ana şey çok karmaşık değildir.

Nerede orada Rusya'da borş için tarifi? Doğru olduğunu inanılmaktadır Ukrayna milli çanak, klasik versiyonu, et ek olarak, yağ mevcut olduğu, tüm Ukraynalılar favori ürünü. Şu anda Borç çorbası tarifi birçok değişikliğe uğramıştır ve her ev kadını kendi yöntemleriyle hazırlar: tavuk ile et, tavşan, hindi, sebze ve mantar.

Reçete zamanki borsch temelde pancar ve et, diğer bileşenler sayısı ve her bir şefin tercihi oranına eklenir içerir. Bu inanılmaz zengin ve güzel kokulu çorba yapmak için tek koşul onun artan yoğunluk, tahıl ve baklagiller, sebze ve et eksikliği sadece, bir besleyici ve yararlı özelliklere sahiptir.

domuz üzerinde Borş tarifi. maddeler:

- kemiğinde genç domuz 850 gram;

- taze yeşil lahana küçük bir somun;

- orta üç güçlü pancarı;

- mor soğan;

- orta Morkovin bir çiftini göstermektedir;

- altı orta mor patates (sıçratmamaya);

- mor sarımsak üç karanfil;

- Bulgar yeşil biber;

- maydanoz ve dereotu kiriş;

- Kızartma ve krem doldurma için ayçiçek yağı;

- defne yapraklarından bir çift ile karabiber ve kaba bir tutam tuz.

domuz üzerinde Borş tarifi. hazırlanması:

1. Yıkayıp etin hazırlanmış yüksek kapasiteli parça halinde yatıyordu. en az 70 dakika boyunca kaynatılır. Biz kemik kaldırılarak, büyük takozlar içine serin ve kesilmiş, olsun. Et suyu zorlanma, dolayısıyla "Shmatkov" pıhtılaşmış kan vardı.
2. orta boy küpler halinde kesilmiş ve suyu göndermek, temizlemek ve pancar yıkayın.
3. mor soğan, havuç temizleyin ve bir kaba rende ovmak. İnce yeşil biber içine kesip soğan ve havuç ile karıştırın. pan Parlayan, yağ dökmek ve bir allık hazırlanması ve pancar yayılmaya, zazharki karışımı yayıldı.
4. Patatesleri temizleyin. Orta küpleri ve shinkuem lahana halinde kesilir.
5. pancar saat kaynatma, patates, et ve defne yaprağı lahana ile on yedi dakika eklediğinizde, sekiz dakika kaynadı. Doymuş renge Lahana mutlaka koydu uç kaybolmaz.
6. çorba Nashinkovyvaem yapraklar ve yayılması, tuz, biber, defne çıkar bırakır.
7. Çorba dilimlenmiş arasında onu büyük boyutta sıcak olmalıdır Serve kahverengi ekmek herkesin tercihi takdirine borş ile doldurun, böylece uygulanan bir kase krem haline katkı olmadan,.

Tarif ettiğimiz tarifi bulundurularak, söz konusu çorba üzerinde deney yapmak mümkündür. Dana eti veya tavuk yerine, sen tavşan, hindi veya mantar deneyebilirsiniz, daha egzotik çorba yengeç eti veya kırmızı balık yapacaktır. Sebze dize fasulye ve yeşil bezelye, mısır kümesi ekleyin. Çorba, et olmadan tamamen pişirebilirsiniz sonra pancar çorbası vejetaryen seçeneği dönecek. lahana Çıkarma, biz "pancar" denilen borş, çeşitli olsun.

Etsiz çorba daha hızlı aşçılar ve yağ istemiyor sıcak yaz günlerinde serin harika bir akşam yemeği, görevi görebilir unutulmamalıdır. kemiksiz az yağlı et (dana eti, tavşan, hindi) hakkında borş için Reçete bunun dışında patates almak ve soğan ve havuç kızartma yoksa, bir diyet yapışır olanlar için yararlı olabilir ve normal şekilde pişirebilirsiniz elde edersiniz sadece vitaminler, ancak düşük kalorili yemek.