Bahar rulolar

Eğer lezzetli bir şey istediğinizde Şüphesiz herkes zamanlar vardır. Ben, en azından istikrarlı bir devlet birkaç kez Haftada oluşur. Bu vakaların birinde, ben kendinizi ve pişmiş onurlandırmak için karar böreği, bir reçete paylaşacak.

hamur hazırlamak için, süt, 200 ml, bir kaşık ya da kuru maya preslenmiş 20 gram, şeker 40 gram, kızartma yağı, 2 yumurta ve tuz buğday unu (ilk ya da mümkün olan en yüksek dereceli) 400 gram gerekir. Süt, oda sıcaklığına kadar ısıtıldı, bunun mayası, şeker, tuz içinde çözülür. Sonra, yumurta yendi süt ile birleştirmek ve küçük porsiyonlar halinde un girmeye başlar. topaklar önlemek için iyice yoğurun deneyin. Biz maya hamur olacak bahar rulo olduğundan, sıcak bir yerde bir saat durması gerekiyor.

Hamur şarkı söyleyecek kadar, bize doldurma edelim. "Beyaz" doldurma için biz ıspanak 500 gram, soğan 1 orta boy, tereyağı, 50 gram un çay kaşığı süt, 100 ml ve peynir 200 gram gerektirir. Soğanlar ince shinkuem ve kremsi kadar tereyağında kızartılmış. Taze ıspanak, kaynar su içine batırılır süzülmüş ve ince kesilir. Sonra soğan ile kavurun. Sonra, yavaş yavaş kaynatın ve doğranmış peynir "feta" eklemek, süt dökün, karıştırın, unu ekleyin. Tuz tadı ve karıştırılır. Ateşten alın, dolum hazırdır.

Dolgunuzu hazırlarken iken arada, hamur (iki kez ses seviyesinde artmalıdır) yukarı tutmalı. ateşe tava raskalivaem, yağlama yağı ve yavaşça bir yüzey üzerinde hamur dağıtmak. her iki tarafta her gözleme fırında pişirilir kadar. Bizim maya hamur bahar rulo gibi, onlar tüpü sarılı alamadım. ve dolum merkezi yayılması istenilen miktarda gözleme diğer yarısı ile kaplayın. Yani krep hazır, hepsi bu.

Başka bir lezzetli bir seçenek önerecek - mantar ve peynir ile krep.

Test için kızartma için bir süt kartonu (500 mL), bir cam unu, 1 yumurta, tuz ve yağ gerekir. Yumurta çırpıcı ve tuz, un ve zhidenkoe tanıtmak hamur yoğurun. Biz topaklar olmadan olmaya çalışıyorum. Fırında ince krep, eşit tava yüzey üzerinde dağıtılır. Dolum için, beyaz mantar 500 gram, 200 gram ihtiyaç peynir makarnalık, tuz ve otlar. Mantar ince yumuşayana kadar bitkisel yağda, tuz ve yavru kesilir. Bir kaba rende Peynir ovmak. Sıcak lanet kızarmış mantar koymak, bir plaka üzerinde düzeltin rendelenmiş peynir ve otlar ile serpin. Dikkatle sarın. Bir doldurma pankekler mantar hazırız. Tabii ki, bu tarifi deneyebilirsiniz. Dolgu et, sebze veya tatlı pişmiş olabilir - harika bir tatlı alacak. elma Örneğin, krep.

tatlı hazırlamak için elma krep hamuru ikinci tarifi hazırlanabilir, ancak ek olarak dolgu olarak, şeker bir kaşık ekleyin, biz de tatlı olacak. Dolum için, 5 büyük tatlı elma, şeker 100 gram, şeker ve krem paket (yaklaşık 200-250 ml) bir tutam gerekir. Elmalar benim, temiz, kaldırmak orta ve bir kaba rende ovmak. para cezası üzerinde ovuşturdu zaman - meyve suyu akacak ve dolum kuru olacaktır. Sonra, şeker, tarçın ile elma serpin ve her şeyi karıştırın. Hazır gözleme, yayılmış doldurma kenarı ile, düzeltmek kenarları sarın ve bir tüp oluşturur. ekşi krema ile krep Serve. Ayrıca, üst reçel veya ile dekore edilebilir elma tereyağı tat.

Genellikle, bahar rulo yolda veya doğada bir aile tatile yanınızda için uygundur. Bunlar çok doyurucu ve kullanıldığında sıkıntıya yol açmaz. Ve onlara bir zevk hazırlamak. Bu arada, bir okula çocuğunuzu alabilir bu krep, çocuklar hala yemeğe kadar yemek istiyorum. Yani tembel olmak ve bir doldurma krep pişirmek yok! Tüm Afiyet olsun!