Krema soslu Mantarlı spagetti Pişirme

Mantarlı Spagetti ve krema sosu - bu yemeğin gerçek gurme zevk gelir. krem hassas tat mantar zarif notları ile iç içe çünkü hangi anlaşılabilir. Eğer konuklarına düzgün pişmiş spagetti ile mutfak sanatının bu senfoniyi uygulamak eğer, kayıtsız kimse olmayacak.

doğru sos

krema soslu mantar spagetti geleneksel olarak mantar kullanılarak hazırlanır. Ama ikincisi bilenler layık bir tat vermek için, sos hakkı pişirmek için gereklidir.

Bu durumda, bir krem sos oluşturulması için gerekli olan: mantar, hindistan cevizi 500 gram, ortalama yağ içeriği krem, soğan, sarımsak karanfil, tuz ve 200 ml yağı.

Kendisi bir mantar spagetti pişirme ilk aşaması krema sosu , aşağıdaki gibi.

Mantar ve soğan temizlenip tercihen akan su altında, iyi durulanmalıdır. Isıtmalı tava yanında, yayma ve bu doğranmış soğan damla, biraz tereyağı iki çorba kaşığı yayıldı. nazrezat soğan gibi, mantar nasıl işlendiğini bağlıdır. Böylece güzel soğan, doğranmış halkaları veya yarım halkalar bakacağız bakış estetik açıdan, ince plakalar ayrılabilir istiyorsak. Tersine, bir doğranmış düğme mantar sadece soğan kıyılmış uyarlar.

soğan biraz altın tonu satın alacak sonra, karışmadan, mantarları ekleyin ve sonra birkaç dakika vermek gereklidir. Ayrıca soğan-mantar karışımı yaklaşık on beş dakika olmalıdır kızartma, daha sonra krema ve mevsim tüm tutam Hindistan cevizi dökün. Sos bile iki dakika baygın olsa bile, o zaman ateşten alın - karışım bir kaynama noktasına gelene sonra, tava altında ısı düşürülmelidir.

krema soslu Mantarlı spagetti hazırlanması ilk aşaması tamamlandı.

uygun macun

Bu mantar ve soğan krem eklendiğinde bir sürede spagetti pişirmek için başlamalıdır rezervasyon yaptırmak gerekir. Bu nedenle, kaynayan suda olan ön-ilave tuzu spagetti yığılmış. Onları biraz az pişmiş bir devlet olmasını kaynatın. Bundan sonra, fazla sıvı, serbest, kat ve zeytin yağı ile doldurmak gerekir. Hemen ait tarifler en bahsetmeliyiz spagetti yemek pişirmeyi mantarlı, zeytinyağını ilave edilmesi tavsiye edilmektedir. Ve bu çanak İtalya'dan geldiğini bile gerçeği bu durumda olduğunu, ancak krem ile karşılaştırıldığında, ama bir macuna baharatlı bir not ekler olarak zeytinyağı belirgin gıda kalori içeriği azalttığını aslında.

Her şeyi doğru yaptığınız takdirde, spagetti sosu ile aynı anda hazır olacak. Neden bunu? neredeyse bitmiş macun, kapalı nazik sıcak sos için, "ulaştı".

Sadece bir tabak hazırlamak gibi.

lezzetler

Yukarıdaki tarifi yapmak için idealdir hızla yemek. oranlarda önceden dondurulmuş soğan mantar karışımı, yukarıda belirtildiği gibi, eğer işlem.

Ancak zaman var, bu yemeğin mantarlı değildir ve örneğin yabani mantar ile beyaz pişirmek en iyisidir, varsa. Bunlar daha güzel kokulu ve doyurucu.

Buna ek olarak, mutfak deneylerin fanlar kremalı sos siyah spagetti hazırlamak gerekir. süreç sadece yukarıda mantar olmadan sosunda pişirilmiş edilebilir zamanki siyah makarna aksine, çok aynıdır. Bu durumda bir kabuğu slayt Laid kırmızı veya siyah havyar veya karides yapabilirsiniz.