Krem gözleme pastası. Reçete kremi. İnce krep Kek

Krem yassı filtre pastası farklı bileşenler kullanılarak hazırlanabilir. Başkaları gibi üzerine süzme peynir, balık, konsantre süt, krema ve gibi bileşenler kullanılarak hazırlanmıştır ederken Biri, birisi bir demlemek doldurma kullanır, ekşi krema onu yapar.

Bugün size lezzetli bir gözleme kek yapmak için nasıl bir kaç seçenek sunuyoruz. Bu tarifler sayesinde, hızlı ve lezzetli ev yapımı tatlılar pişirebilirsiniz kalmaz, aynı zamanda misafirlerinizi şaşırtacak.

Klasik yassı kek: tarifi

En tatlı gözleme için Ekşi krema. Bu yüzden karar ilk şey onu tarif etmekti.

Yani, vakıflar için ihtiyacımız:

• Küçük süt yağı - yaklaşık 750 mi;
• Ham yumurta - 2 adet.
• elenmiş un - 2 fincan;
• orta boy şeker - 2 büyük kaşık;
• Soda - Geniş tutam;
• vanilya şekeri - torbası;
• Tuz - isteğe bağlıdır.

mesim temeli

krem gözleme kek yapmak öğrenmek için, biz biraz daha söyleyecektir. Şimdi tam olarak ne kadar hazırlıklı kek anlatmak istiyorum.

Sıvı kek hamuru yoğurmaya başlayın. Bu biraz yağlı süt ile birleştirmek gerektirir çiğ yumurta ve iyice bir çatal kullanarak bunları fırçalamak. yanında bir çorba kaşığı kabartma tozu, tuz, vanilya ve sade şeker bir tutam eklemek için gereklidir.

her tür dökme ürün çözünme elde olması, yavaş yavaş unu ilave etmek gerekir. Sonuç olarak, sıvı yoğurt tabanının tutarlılığı almalısınız. Hamur çok kalınsa, o zaman biraz su eklemek olabilir.

kızartma ürünleri

bir gözleme vakıf hazır sonra, kavurma başlamalıdır. Bunu yapmak için bir dökme demir tava bitkisel maslitse ısı ve dairesel bir hareket içinde yarım pota bazları dökmek için gereklidir. gözleme, pürüzsüz narin ve güzel çıktı için hemen tavsiye yemekler farklı yönlere eğmek için. Sonuç olarak, hamur eşit tavada alt kısmında dağıtılır.

kızarana kadar Fry ürün her iki tarafta olmalıdır. Bundan sonra, bir spatula ile tabaklarından alınabilir gereken, düz çanak uzanır ve pişirme yağı küçük bir miktar smear. Benzetme, krep geri kalanını kızartmak için gereklidir. Sonuç olarak, oldukça uzun boylu yığını almalısınız.

ekşi krema krema için adım adım tarifi

Yukarıda belirtildiği gibi, ekşi krema krep pasta için en popüler doldurma. Sonuçta, o çok hızlı ve kolaydır.

Yani, bir krem gerekir:

• Yüksek yağlı krem - 1 L;
• orta boy şeker - 250 g;
• vanilin - bir torba.

hazırlanması için proses,

Ekşi krema pasta gözleme birkaç dakika içinde pişirilir. Bu amaçla, bu bileşenlerin her derin kap içinde bağlanmalıdır ve daha sonra bir karıştırıcı ile kırbaç. Sonuç olarak, hemen başka amaçlar için kullanılması gereken bir kabarık ve hacim ağırlığı, almalısınız.

bir pasta Form

gözleme kremalı kek hazır sonra, bir tatlı oluşturan başlamalıdır. Bunu yapmak için, sırayla düz bir tabağa krep yayılmış ve tatlı süt dolum ile yağlayın. krem kalıntıları sonunda temel olarak tüm yüzeyleri tatlı süslemeleri, kendi takdirine bağlı olarak, bir şırınga ve pişirme yerleştirilmelidir.

Çay için Tatlı

gözleme kek pişirme sonra buzdolabında koymak için tavsiye edilir. ev yapımı hediyeler 2 saat sonra güvenle masada sunabilir. Ayrıca, misafirler siyah bir bardak çay için davet edilmelidir. Afiyet olsun!

muhallebi yapma

muhallebi krem tarifi neredeyse tüm ev kadınları bilinmektedir. Onların numaraya ait değilse, böyle bir dolgu hazırlamak için yöntem şu anda sizin için sunulacaktır.

Yani, biz gerekir:

• sarısı - 4 yumurta;
• şeker - Cam;
• vanilya şekeri - torbası;
• yağsız süt - 100 mi;
• elenmiş un - 50 g;
• tereyağı - '70

hazırlama yöntemi

muhallebi gözleme kek yapmak için, sarısı şeker ekleyin ve iyice ovmak gerekir. Daha sonra aynı tabakta size vanilyayı ve un eklemek istiyorum. homojen bir kütle sonunda tedricen kaynama süt dökmek gerekir. Bundan sonra, malzemeyi kısık ateşte koymak gerekir ve koyulaşana kadar (kaynatmak yok) pişirin. soğutmalı yumurta süt için sonunda kitle tereyağı bırakmaya gerekli şanti.

hazırlandıktan sonra muhallebi, daha önce kızartılmış börek gres ve pasta süslemeleri ve bir kaç saat için buzdolabına koyun için gereklidir.

Pişirme yoğurt dolum

Yoğurt krem, taktiği özellikle çocuklar için, küçük miktarlarda yiyecekle kullanımını gerektirir. Biz bunu yapmak gerekir:

• (Örneğin, "mascarpone" gibi) açık krem peynir - 250 g;
• katkı maddeleri olmadan klasik yoğurt - yaklaşık 350 g;
• şeker - yaklaşık 100 g;
• vanilin - torbası;
• olgun muz - 4-6 adet.

krem yapıyor

Yumuşak ile, yoğurt krem yapmak için krem peynir , bir mikser ile küçük kırbaç sonra derin bir kaba koyun ve için. Yanında eklemek için gerekli olan şeker, süt içeceği ve vanilyayı. Yine malzemeyi karıştırın, bir kalın, ama çok yumuşak ve lezzetli ağırlığını almalısınız.

kremine ek olarak, bu pastanın hazırlanması için kullanmak ve olgun muz tavsiye edilir. Daha sonra çok ince dilimler halinde kesilmiş, soyulmuş olmalıdır.

iç tatlı oluşum süreci

İşlenmiş meyve ve krem hazırlamak, hemen gözleme hamuru oluşturan başlamalıdır. Bu amaçla un ürünleri gerekli alternatif olarak düz küçük plaka ve yağ doldurma üzerinde uzanır. Ayrıca, her gözleme için muz dilimleri yerleştirilmelidir. Bu prosedürün sonucunda oldukça yüksek pasta tırmanmak zorunda.

Biz tatil tablo için bitmiş tatlı sunmak önce, birkaç saat buzdolabında durmak önerilir. gözleme pasta Serve konuklar sıcak çay ile olacaktır. Afiyet olsun!

balık ve peynir ile bir tuzlu pasta hazırlayın

Gözleme kek peynirli tatil tablo için mükemmel bir meze yapar. Ürünün tatlı olmadığını belirtmek gerekir. krep rağmen ona şeker içermesi ve bu makalenin başında anlatıldığı gibi aynı şekilde hazırlanır.

Yani, doldurma için şunlar gerekir:

• tuzlu somon - 300 g;
• Peynir "beyaz" - 200 g;
• dereotu, maydanoz - büyük kirişe;
• kırmızı havyar - bulaşıkları süslemek için;
• zeytin yağı - yaklaşık 50 ml.

malzemeyi hazırlayın

Bir tuzlu pasta oluşturmadan önce, tüm malzemeleri hazırlamalısınız. Öncelikle peynir "feta" kaşık yoğurmak ve zeytinyağı ile kıyılmış otlar eklemeniz gerekir. Sonuç olarak, tuzlu krem bir tür almalısınız.

peynir ilave olarak, aperatif, bu kırmızı balık gibi bir madde içerir. Tuzlanmış somon iyi yıkama, soyma ihtiyaç ve sırtından tohumlarını çıkarın. Gelecekte, çok ince dilimler halinde kesilmelidir.

atıştırma Form

balık ile Gözleme kek hızla kurdu. Bunu yapmak için, düz plaka almak ve onun ürünlerinden birini koydu. Dahası, bu krem peynir yağlamak ve kırmızı balık dilimleri ile kapsaması gerekmektedir. Bundan sonra yeni bir gözleme koymalıyız ve onlarla birlikte hepsi aynı eylemleri taşırlar. Sonuç olarak, yüksek bir ve güzel pasta tırmanmak zorunda. İstenirse, bu mayonez ve kırmızı havyar ile dekore edilebilir.

Bu meze Serve konuklar hazırlandıktan hemen sonra olacaktır.