Nasıl Evde konserve sazan pişirmeye: kullanışlı tarifleri

Çoğu insan yararsız düşünüyor, "şeyler" balıkçılık ihmal. kocası balıkçı yakalamak küçük Karasik veya sprats bir zenginlik getiriyor yaparken, biz de onun kedileri beslemek için tercih, ya da sadece işe yaramaz bertaraf. Bu arada, ondan biz büyük bir konserve sebze ve baharat pişirebilirsiniz. (Koruma olmaksızın) evde Konserve sazan iki hafta boyunca kullanılır ve kiş ve kekler çeşitli ekleyin edilebilir.

Yani döküntü eylemleri işlemek önce - küçük balık atmak, düşünüyorum. Görünür zarar vermeden sadece svezheotlovlennye bireyleri konserve için uygundur. tat keskinlik için, baharatlı baharat, otlar ve sebzeler ekleyebilirsiniz. Bu arada, evde konserve sazan, sen kış için cam kavanozlarda roll up. Pişirme işlemi basittir. Bunun için tava, fırın ve (daha hızlı) multivarka uygun.

Kendi elleriyle Konserve balık

senin nişanlın balıkçılık düşkün değilse, o zaman pazara gidip 1.5 kg küçük Karasik, ama taze satın alın. havuç, üç olgun domates, soğan beş tane, biber (siyah, biber, kırmızı), tatlı biber (tat), defne, sirke% 9 bir kaç yaprak (iki büyük bir karışımını (3-4 adet).: Yemek için aşağıdaki maddeler gerek kaşık), domates salçası (iki yüz gram), tuz ve bitkisel yağ (50 g) eklenmiştir.

konserve sazan nasıl pişirilir: adım Tarife göre bir adım

Balık pullarından temizlenmeli ve evisere. soğan yarım halkaları kesin ve kızgın yağda yatıyordu. Soğan güzel altın rengi olacak, bu iş için rendelenmiş havuç, domates süs balığı ve (karanfil) ekleyin. Tüm ürünler tuz katmanlar, biber ve sezon istiflenir.

Sonra biber, kırmızı biber ve defne yaprağı koyun ile mevsim. Bir dakika sonra, salça ve biraz bitkisel yağ ekleyin. Kaynamaya yakın kapak ve saat çürümek bırakmak kitle verin. kahverengi ekmek ile servis yapın. Evde Mağaza konserve sazan üç haftadan daha fazla buzdolabında gereklidir.

kokulu baharatlar ile Konserve sazan

Bileşim: minnow (2 kg). Sos: su, soğan, karanfil (iki gram), şeker (üç büyük kaşık), karabiber (tat), kişniş (3 gr),% 6 (yüz gram) sirke, defne yaprağı, tuz beş litre.

Bir gazlı bez torba içinde doğranmış soğan ile tüm bu baharatlar birlikte birleştirin ve suya indirdi. turşusu temizlenmiş balık Çıban, serin ve yere getir - dört saat dayanacak. steril kavanoz içine sıvı, sazan kayma süzün.

Orada da defne yaprağı koyun ve marine dökün - kapağı değiştirin. Bu şekilde hazırlanan evde Konserve sazan, karanlık bir yerde (bodrum veya tavan) 'de yaklaşık dört ay boyunca yanında tüm yararlı ve besleyici özellikler saklanabilir.

kereviz ve maydanoz ile

Üç soğan (tercihen kırmızı), küçük maydanoz ve kereviz (lezzet katarlar), iki havuç, domates salçası (iki kaşık), iki defne yaprağı, dolmalık biber almalı yem balığın kilogram başına (5 adet)., Bitkisel yağ ve tuz. obvalivaniya için - un.

kafasını kesti ve onlardan çorba pişirin. lezzet baharat kahverengi oluncaya kadar un ve yavru her iki tarafında ve mevsim - Sami karkas yıkama (iki parçalar halinde kesilmiş çok büyük). Ayrı olarak, yavru ince soğan kıyılmış. kereviz kökü ile rendeleyin havuç, maydanoz kıyılmış.

Derin bir sesin biraz et suyu dökün aynı sırayla havuç, maydanoz, balık, sebze ve tekrar katmanlarıyla sonra, kereviz soğan ekleyin. tamamen tüm ürünlerin kapsayacak şekilde biber, tuz, defne yaprağı ve salça ekleyin, kalan suyu dökün - tüm 60 dakika kaputun altında söndürmek. Bitmiş çanak karışımı. Şimdi önemli bir çaba olmadan konserve sazan nasıl anladın mı?!

multivarka yemek pişirmek

En kolay yolu düdüklü tencerede Bu yemek pişirmek için. Bu tarif için, sazan Bir kilo, soğan, bir havuç, altı domates, ayçiçeği yağı ve favori baharat iki başı almak gerekir. Bir blender içinde domates Grind havuç ovmak ve soğan doğrayın.

Fry "Pişirme" moduna mutfak robotunda soğan ve daha sonra havuç koyun. Içeriden balık temizleyin baş ve kuyruk çıkarın. lezzet sebzeler, biber, tuz ve baharatlar üzerine yerleştirin. Sonra 4 saat boyunca "Su verme" moduna ayarlayın. Sonuç olarak, hatta kemikler yumuşak ve yenilebilir hale bir çok lezzetli ve ihale balık, olsun. Pişmiş multivarka konserve sazan, tüm abartı ile uyumlu uyum ve bunlardan ilk yemeğin pişirebilirsiniz.

ikinci seçenek

Iyice balık durulayın yüzgeç kuyruk ve kafasını kesmek emin olun. baharat karışımı içinde Rulo karkas (kişniş, karanfil, kırmızı biber, kırmızı biber sürebilir). balık, defne yaprağı, soğan yarım halkalar, akvaryum balığı, biber, defne yaprağı kalanı kısmını - soğan ve "peçe" kapatmak: kase aşağıdaki sırada ürünlerini koydu.

sos dökün: Suyun yaklaşık yarım litre limon suyu ve biraz bitkisel yağ erimesi için. 5:00 işlevi "söndürme" olarak ayarlayın. multivarka hızlı değil hazırlanmasında sazan Konserve, ancak aroma ve eşsiz tadı ile sizi memnun edecektir.