Lahana turşusu ile köfte

Mantı - çanak kuşkusuz popüler. Bu değişen aralıklarla her evde hazırlanır. Onlar kiraz herhangi dolgu yapmak ve karaciğer ile patates ile biten ne ile özellikle memnun. Bu yemek geliyor Ukrayna mutfağından, yine de, birçok ülkede popülerlik kazanmıştır ama.

Köfte genellikle yapılır , mayasız hamur mayası kullanılmaksızın, yani. yarı-dairesel ya da dikdörtgen, üçgen,: Tamamen farklı şekillerde olabilir. Orta ateşte beş ila yedi dakika tuzlu suda kaynatın. köfte yüzeyine, yükselecek zaman hangi onlar hazır olduğu anlamına gelir. Servisten önce, genellikle tereyağı ile bulaşmış. Eğer yemek varsa kiraz köfte veya diğer meyveler, onlar ev teklif etmeden önce soğutulmalıdır.

lahana ile köfte lahana turşusu - ortalama aile için değil tipik çanak. Tipik olarak, patates, çilek ya da diğer dolgular ile hazırlanır. Eğer lahana turşusu ile köfte denemedim Ama eğer, o zaman hayatta bir sürü kaybetti. Onlar alışılmadık bir tadı var, ama favori çanak haline emin olun. Özellikle lahana turşusu organizma için yararlı çok olumlu özellikleri vardır çünkü. Bu C vitamini, folik asit ve diğer maddeler açısından zengindir. Kullanımı artan bağışıklık yol açar peptik ülser hastalığının oluşumunu önlemeye yardımcı olur, yardımcı olur , kan damarları güçlendirmek vb vb. Böylece, kesinlikle lahana turşusu ile köfte yapmak sorusunun cevabını bilmek gerektiği açıktır.

İşte bir tarif. Bir lahana turşusu gerekir - litrelik kavanoz, bir soğan, ayçiçeği yağı, tuz, su, un ve zemin biber. dolum hazırlayarak başlayın. Lahana ondan fazla sıvının çıkması için iyi bir sıkmak var. Bundan sonra, yaklaşık beş dakika, ama artık kaynar suda kaynatın. Bir altın rengi yakalayana kadar arada, ince soğan doğranır ve yüksek ateşte bir tavada soteleyin. Sonra yay lahana, dökülmüş su ortaya koymak gerekmektedir. Tüm bu tava sıvının buharlaştırılması için kadar kadar kavrulur. süreci de karabiber ve tuz lahana ve soğan ekleyebilirsiniz.

Şimdi Test geliyor. Bu temel olduğunu. Sadece un Bir kilo, buzlu su iki bardak ve bir çay kaşığı tuz eklemeniz gerekir. Bütün bunlar iyice yoğrulur ve yarım saat soğumaya bırakılır. Ardından köfte oluşturmanız gerekir. Her yapabilirsiniz. Sadece, hamur kalın "sosis" rulo parçalar halinde kesilir ve bir çevreye her bir rulo. Merkezde, doldurma koyun ve kenarlarını tucks. aksi halde aşağı pristanut, suyun kaynaması sadece, onlar derhal durdurmak zorunda, tavada köfte yatıyordu kaynar sonra podsolite için önceden ayarlanmış. köfte şamandıra sonra bir dakika kadar hala onları pişirin. Sizin lezzetli yemek hazır. lahana turşusu ve ekşi krema veya mayonezli köfte servis edin.

Çok özgün ve lahana turşusu ve mantar ile köfte. Bu yemek size hoş sürprizler emin olabilirsiniz. Sen lahana 800 gram, iki kurutulmuş mantar, margarin tereyağı 100 gram, bir soğan, yağ ve tuz ve biber 100 gram gerekecektir. Mantar İlk iki saat boyunca soğuk suya batırılmış olmalıdır. Daha sonra aynı sıvı içinde kaynatın, ve küçük parçalar halinde kesmek. , Lahana, pirzola basın yağ ve su az miktarda ve daha sonra mantar suyu dökerek ile bir süre kaynatın. Daha sonra mantar ve soğan ile karıştırılmış lahana, tuz ve biber da eklenir. Hamur önceki tarifi üzerine yapılabilir. her zamanki gibi lahana turşusu ile köfte kaynatın. Servisten önce, erimiş domuz yağı ile onları serpiştirmek. Afiyet olsun.