Kıyılmış et spagetti ve domates sosu için makarna pişirme

Makarna yemeklerini spagetti için nasıl pişireceksin ki bu da bütün çanağın özel lezzetini ve zengin tadını verecektir. Böyle bir soru, yakınları için lezzetli bir İtalyan yemeği hazırlamaya karar veren her ev hanımına ilgi duyuyor. Makarna sosu şaşırtıcı derecede basitçe ve kolayca hazırlandığından bu konuda hiçbir şey karmaşık olmadığına dikkat edilmelidir.

Domates soslu ve kıyılmış etli makarna spagetti pişirilir

Gerekli malzemeler:

• Dana eti az yağlı kemiksiz - 300 g;
• Ampuller küçük - 4 adet;
• Paprika - birkaç çimdik;
• Tuz denizi - takdirine bağlı olarak;
• Domates salçası (sos) - 4 büyük kaşık;
• İçme suyu - takdirine bağlı olarak;
• Bitkisel yağ - 10-25 ml;
• 2 küçük havuç;
• Taze otlar - 1 demet;
• Sert peynir - 70 g;
• Ekşi krema% 20 - 100 gr.

Taze dana işleme süreci

Spagetti için makarna hazırlamadan önce, az yağlı bir et dolması yapmanız gerekir. Bunu yapmak için, dana pulpası satın almanız, iyice yıkamanız, orta parça halinde doğramanız ve daha sonra bir et değirmeni veya blender içinde öğütmeniz önerilir. Mincemeat'ı daha kokulu yapmak için, 2 küçük ampul eklemelisin, ayrıca bu da bir et kıyıcısından geçirilmelidir.

Taze sebzelerin işlenmesi süreci

Spagetti için basit bir makarna, yalnızca et ürünlerinde ve domateslerde değil, aynı zamanda sebzeleri de içerir. Bunu yapmak için 2 küçük havuç ve 2 soğan alın; yıkanmalı, temizlenmeli ve doğranmalıdır. Aynı zamanda bir grup taze otu suda durulamak ve çok ince inceltmek gerekiyor.

Çanağın ısıl işlemi

Bu makalede tarifi sunduğumuz spagetti için domates salçası oldukça kolay ve hızlı bir şekilde yapılır. Bunun için bir tencereye konması, daha önceden hazırlanmış olan balinadan, deniz tuzu, kırmızı biber ve bitkisel yağla serpilmelidir. Tüm malzemelerin karıştırılmasından sonra etin orta derecede ısıtılması ve 5-9 dakika kızartılması gerekir. Bir süre sonra doğranmış soğan ve havuçların doldurulması önerilir. Sebzelerle birlikte etin yaklaşık 5-8 dakika pişirilmesi önerilir. Bundan sonra güveçte biraz su dökün, 4 büyük kaşık domates salcını ekleyin ve kapları bir kapakla örtün ve içeriği çeyrek saat boyunca pişirin.

Makarna yemek için spagetti nasıl yapılır: son adım

Et ve sebzeler yumuşadıktan ve domates hamurunun rengini ve tadı emildikten sonra, 100 gr% 20 ekşi krema, doğranmış yeşillikler ve rendelenmiş peynir dökün önerilir. Sonra, kokulu sos plakadan çıkarılmalı, bundan sonra haşlanmış spagetti dışarı verilmelidir. Her iki bileşen de büyük bir kaşıkla iyice karıştırılmalıdır. Sonuç olarak, hiçbir ailenin üyesi tarafından reddedilebilecek lezzetli ve lezzetli bir İtalyan yemeği hazırlamalısınız.

Masaya doğru besleme

Domatesli ve etli soslu spagetti tercihen sıcak bir ortamda akşam yemeği için servis edilir. Bu çanağın üzerine rendelenmiş peynirin az miktarda yanı sıra kiraz domatesleri ve taze otlar da dekore edilebilir.