Masadaki soğuk aperatifler: fotoğraflı yemek tarifleri

Bu yazıda size sıcak bir aperitifin nasıl hazırlanacağını anlatacağız . Aşağıda açıklanan fotoğraflardaki tarifler konukları şaşırtmanıza ve varışlarını en üst seviyeye çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Hazırlanması için nadir bulunan herhangi bir malzemeye veya çok fazla zamana ihtiyacınız yoktur. Masaya nasıl soğuk aperitifler hazırlayabileceğinizi okuyun. Fotoğraflar yemek tarifimizi gösterir.

Jambonlu ve peynirli "Hızlı" atıştır

Bu yiyecekleri çok hızlı pişirebilirsiniz, ancak güzel görünüyor ve inanılmaz derecede lezzetli görünüyor. Hazırlama metodu:

• Tavuk veya et jambon ince dilimler halinde kesilir.
• Büyük rendeye sert peynir rendesi.
• Sarımsak basından geçirir veya çok ince keser. Daha sonra peynirin içine koyun, mayonez ile hazırlayın ve karıştırın.
• Her dilim jambon için bir kaşık dolusu zeytinyağı koyun, rulo ile sarın veya sadece yarıya katlayın.
• Ortaya çıkan yapıyı bir şiş ile sabitleyin.

Bitmiş dilimler güzel bir şekilde büyük bir tabağa yayılır ve buzdolabına gönderilir. Masadaki basit ve lezzetli atıştırmalıklar , bu gibi, yarım saat içinde hazır.

Cips üzerinde baharatlı marul

Masadaki soğuk aperatifler oldukça orijinal bir şekilde sunulabilir. Bu sefer salatayı büyük patates cipslerine dökerek sunmanızı öneririz. Çanak için hazırlanan tarifi aşağıda okuyabilirsiniz:

• Rendeye 100 gram peynir rendeleyin.
• Bir domatesini bir küpe kesin.
• Basında üç sarımsak karanfil bırakın.
• Biraz demli dereotu doğrayın.
• Hazırlanan gıdaları bir kapta birleştirin, tadına mayonez ve tuz ile karıştırın.

Salata, cips üzerine yerleştirin ve atıştırmalık masaya koyun. Unutmayın ki bu son anda yapılır, çünkü sıkıştırılmış patatesler çabucak ıslatılır ve en iyi şekilde görünmezler.

Kırmızı havyar fıstık

Bu sefer, size her zevke bakmak için uygun bir kazan-kazan seçeneği sunuyoruz. Kırmızı havyar ile tartletler hakkında, aşağıdaki tarifi okuyabilirsiniz:

• 150 gram eritilmiş peynir, rendeleyin ince rendeleyin.
• Sarımsak karanfilini bir bastırın.
• Pipsiz zeytin halkalara kesilir.
• Dört haşlanmış yumurta kaynatın, soğutun, kabuğu soyun ve aynı zamanda ızgaraya rendeleyin.
• Uygun bir kapta, sarımsak, peynir, mayonez ve ezilmiş yumurtaları birleştirin.
• Hazır tartlet paketini açın (isterseniz, kendiniz pişirebilirsiniz) ve doldurulmuş hazır dolmalarla doldurun. Salata üzerine bir kaşık kırmızı havyar koyun ve her sepeti zeytin daireleri ile süsleyin.

Masadaki atıştırmalıklar genellikle büyük tabaklarda servis edilir. Benzer şekilde, bunu sunabilirsiniz. Konuklarınızın çabalarınızdan memnun olacağından eminiz ve muhtemelen bu muamele için bir tarif isteyecektir.

Şenlikli masada sunulan aperatifler (fotoğraflı): dolma biber

Orijinal bir tedaviyi on dakika içinde pişirme kabiliyeti her zaman zor bir durumda size yardımcı olacaktır. Misafirlerin varışına hazırlanmak için aşağıdaki tarif size yardımcı olacaktır. Şenlikli masada aperitifler nasıl hazırlanır? Fotoğraflarla tarifi anlamak daha kolaydır.

• Erimiş peynir (100 gram) ince ızgarada rendeleyin.
• Tek bir haşlanmış yumurta kabuktan salınır ve daha sonra bir ızgarayla öğütülür.
• Küçük bir grup yeşil soğan ince kıyılır.
• Sarımsak (tatmak için) basından geçer.
• Hazırlanan malzemeyi ayrı bir kapta birleştirip mayonez ve biraz tuz ile karıştırın.
• Tatlı Bulgar biberi dikkatla yıkayın, kapağı bir bıçakla kesin, tüm septumları ve tohumları çıkarın. Bundan sonra, sıkıca doldurarak doldurun.
• Dolması yapılmış biberleri bir saat kadar buzdolabına koyun ve doğru zaman, keskin bir bıçakla dilimleyin.

Yiyecekleri plakalara yayın ve servis yapın.

Masada başka ne aperatifler hazırlayabilirsin? En az ilginç yemek tarifleri olan fotoğraflar aşağıda bulabilirsiniz.

Masadaki özgün atıştırmalıklar (fotoğraflı): lavaş rulo

Orijinal atıştırmalık hazırlamak için başka bir hızlı yol öneririz. Bunu yapmak için en basit ürünlere ve hassas Ermeni lavaşına ihtiyacınız olacak.

• Pide ekmeğini mayonezle yağlayın.
• Bunun üzerine, eşit şekilde döşenmiş bir tavuk yumurtası yatırın.
• Sonra, taze bir salatalık koyun, ayrıca rendelenmiş bir öğütülür.
• 150 gram tuzlanmış somon ince dilimler halinde kesilir ve pide ekmeğinin tüm yüzeyi boyunca birbirlerine eşit uzaklıkta bırakılır.
• Dolgulu rendelenmiş peynir ve ince doğranmış yeşilliklerle serpin.
• Pide ekmeğini rulo ile döndürün. Bunu kırmamak için olabildiğince dikkatli yapmaya çalışın.
• Ruloyu gıda filmine yerleştirin ve buzdolabına yerleştirin. Pideyi doldurulmuş dilimlerle kesip iki saat içinde masaya koyun.

Bu tarifi beğendiyseniz, masada benzer aperitifler deneyin, örneğin diğer dolgularla birlikte lavaş rulo:

• 150 gram sert peynir rendeleyin, ince rendelenmiş ızgaraya rendeleyin, sarımsak sarımsak doğrayın, bir miktar yeşil soğanı doğrayın. Tüm malzemeleri mayonez ile karıştırın.
• Bir kilogram şampanya veya başka bir mantar, tencereye yıkayın, ezin, öğütüp kızartın. Fazla sıvı buharlaşınca, mantarlara kıyılmış soğan, toz karabiber ve tuz ilave edin. Sıcak doldurmayı rendelenmiş peynirle birleştirin ve pide ekmeğine koyun.
• Bir grup yeşil soğan ve bir grup dereot ince doğrayın, rendelenmiş limon kabuğunu ince bir ızgarada pişirin ve ürünleri 200 gram krem peynir ile karıştırın. Hafif tuzlu alabalık 200 gram ince dilimler halinde kesilir. İnce lavajı açın, peynir karışımı ile yayın ve üst kısmında balık parçaları bırakın. Ruloyu katlayın, birkaç saat buzdolabında bekletip yüzüklerle kesmesine izin verin.
• Pide ekmeği bir tabak dışarı çevirin, üzerinde düz bir mayonez ve keten tabakası uygulayın. Ardından Koreli havuç 150 gram ve Kore'de 150 gram pancarın tüm yüzeyine eşit olarak yayılır. Atıştırmalıkları ayrı ayrı koyabilirsiniz, ancak bunları önceden karıştırabilirsiniz. Bundan sonra, lavaş ruloyu döndürün ve aynı parçalara kesin.

Yengeç eti fıstıkları

Şenlikli masada başka atıştırmalıklar var? Bu tür yemekler için tarifler çok uzun süre listelenebilir, ancak sizin için en basit ve lezzetli seçeneklerimizi seçiyoruz. Yengeç eti doldurulmuş tartlets gibi soğuk bir atıştırmaya dikkat edin. Çanak için tarifi çok basit:

• 200 gram soğutulmuş yengeç eti (yengeç çubuklarıyla değiştirebilirsiniz) küçük parçalara kesilir.
• Kabuktan bir ampul çıkarın ve bir bıçakla ezin.
• Ürünleri birleştirin, tadına mayonez, baharat ekleyin ve karıştırın.
• Hazırlanan puf böreği, açılın, tahtaya yuvarlayın ve çevrelerden kesin. Ortaya çıkan boşluklardan sepet oluşturun ve doldurarak doldurun.
• Fırını önceden ısıtın, pişirme tabakasını pişirme için parşömen ile örtün.
• İki çiğ tavuk yumurtasını tuzla ayrı ayrı yedin.
• Tartıkları bir fırın tepsisine koyun, her birine biraz yumurta karışımı dökün ve 25 dakika boyunca koyun.

Çanak hazır olduğunda, atıştırmayı çıkarın, serinletin, bir tabak üzerine güzelce serpip masanın üzerine servis yapın.

Dolma Yumurtalar

Her iyi ev hanımı konukları memnun etmeye ve soğuk mezelerle güzel bir şenlik masası toplamaya çalışıyor. Fotoğraf, yemek tarifleri ve lezzetli yemekler için ipuçları yazımızda okuyabilirsiniz. Ve şimdi haşlanmış yumurta ve kara karaciğerin orijinal bir atıştırmalık yapmanızı öneririz:

• Altı tavuk yumurtası kaynar, suyu boşaltın, soğuk su altında durulayın ve kabuktan kurtarın.
• Yumurtayı yarıya kesin, sarısı çıkarın ve çatalla ovın.
• Karaciğer morina sarısı ile karıştırılır ve dolum mevsiminde balık depolanan bir kaşık yağla pişirilir.
• Dolguya tuz, biber ve mayonez ilave edin. Yiyecekleri karıştırın ve haşlanmış yumurta kıyılmış yarısı doldurun.

Gördüğünüz gibi, masaya gelen aperatifler, bu makalede sizlere sunacağımız tarifler hazırlamak çok kolay. Bu durumda, sadece bulaşık üzerine doldurulmuş yumurta düzenlemek ve onları kırmızı havyar ile süslemelisin.

Raffaello atıştırmalık

Bu yemek tatlı tatlılara uygulanmaz ve ünlü tatlılarla yalnızca benzer bir görünüşü birleştirir. Ancak misafirleriniz orijinal yaklaşımı ve yeni tadını takdir edeceklerdir. Soğuk bir atıştırmalık tarifi çok basit:

• Haşlanmış dört tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun, kabuğundan soyun ve ufalanmış rendeye rendeleyin.
• İnce bir ızgaranın ezilmesi ve 200 gram sert peynir kullanılması gerekir.
• Kabuklardan dört diş sarımsını soyup basıyla geçirin.
• Hazırlanan malzemeleri birleştirin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
• Ortaya çıkan kütleden, küçük topları (aynı ismin şeker boyutları) oluşturun ve bunları önceden ezilmiş Yengeç çubuklarında yuvarlayın.

Soğutulmuş atıştırmalık, marul yaprakları üzerine koyun ve masaya servis yapın.

Tütsülenmiş jambon ruloları

Yeni başlayanlara ve tecrübeli aşçılara ait fantezinin sınırları yoktur. Her zaman onlar yeni yemekler ile gelip onları misafirleri ile mutlu etmek. Masada başka neler soğuk aperitifler servis edebilirsin? Fotoğrafın ve bunlardan birinin tarifi aşağıda görebilirsiniz:

• Bir parça taze zencefil (yaklaşık bir santimetre), mümkün olduğunca soyun ve ezin.
• Uygun bir kapta, 200 gram rendelenmiş yumuşak peynir, doğranmış yeşil soğan (bir demet) ve zencefiyi karıştırın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Masada veya masanın çalışma yüzeyinde dilimlenmiş (150 gram) jambon yayını hazırlayın.
• Dilimleri yarıya kesin ve dolumun her bir kaşığı için bir tane koyun.
• Sıkı ruloları döndürün ve bir slaytla plakaya koyun.
• Ayrı bir kapta dolum yapmak için, yarım limon suyu, biraz zeytinyağını karıştırın ve ürünleri bir çatalla yaklaşık bir dakika dövün. Arzu ederseniz, biber, tuz ve hardala tadına bakabilirsiniz.
• Bir mutfak fırçası yardımıyla ruloları sos ile yağlayın.

Eğer önceden bir tatil yemeği hazırlıyorsanız, plakayı yiyecek filmi ile kapatın ve buzdolabında yerleştirin.

Farklı dolgularla fıçılar

Bir kokteyl partisi, bachelorette partisi, bir doğum günü veya Yılbaşı gecesi, hafif dolgularla lezzetli tartlets olmadan yapamaz. Bu çanağın temelini bitmiş olarak mağazada satın alabilir veya kendi başınıza yapabilirsiniz. Fakat dolguların hazırlanmasına özellikle ciddiye alınmalıdır, çünkü tatil başlangıcına büyük ölçüde bağlı kalacaklardır. Orijinal atıştırmalıkları masaya nasıl hazırlarsınız? Tarifler içeren fotoğraflar - sizden önce:

• Mantar dolumu - 200 gram taze mantar (alıp götür ve orman mantarları) doğrayın doğranmış soğanla doğranın ve kızartın. Rendelenmiş yumurta, mayonez, tuz ve biber ürünlerini ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, hazır tartletlerle doldurun ve masaya servis edin.
• Kırmızı biber süzme peynir ile doldurulması - 200 gram balık fileto küçük parçalara kesilir ve maydanoz ve dereotla önceden ızgara yapılmış 200 gr lor eklenir. Ürünler karışımı, mevsimi ekşi krema, tartlet üzerine serpin ve tuzlu balık dilimleri ve dereotu süslemeleri ile süsleyin.
• Ringa Doldurma - 200 gram haşlanmış patates, karıştırın ve rendelenmiş üç haşlanmış yumurta ile karıştırın. Ekşi krema, limon suyu ürünlerinin yanı sıra et kıyı soğanı, ringa balığı filetosu ve sardalya ile bükülür. Teneke kutuları doldurun ve onları taze otlarla süsleyin.

sandviçler

Sizden önce, kutlanan masadaki yeri doldurulamaz aperitifler. Aşağıda okuyabileceğiniz lezzetli sandviçler için tarifler:

• Biberet dilimleri ayırın ve her bir parçayı tost makinesinde kurutun. Kızdırılmış kızartma tavasında kızdırılmış rezene ve kırmızı soğan kızartın ve sonunda ezilmiş domatesleri ekleyin. Ekmek dilimlerinde bir parça yumuşak peynir koyun, sonra sebzelerle soslar ve taze otlarla süsleyin.
• 120 gr mozzarella ızgaraya ince bir ızgarada rendeleyin ve ince dilimler halinde kesilmiş 120 gram konserve şampanya ilave edin. İki kaşığı rendelenmiş parmesan ve ezilmiş yeşil soğanları ürünlere koyun. Malzemeleri karıştırın ve elde edilen kütlesi yarım kesilmiş bir baget üzerine uygulayın. Ekmeği dilimler halinde fırına koyup altın kahverengine kadar ızgaranın altında fırında pişirin. Her şey hazır olduğunda, bagetinizi birkaç parçaya kesin ve masaya sıcak sandviçler hazırlayın.
• Bir çorba kaşığı Dijon hardal karışımı küçük bir kapta bir kaşık dolusu bal ile karıştırılır. Ekmek kızartması için dört dilim ekmek, bir tarafta ortaya çıkan sos ile yağlanır. Her bir peynir parçasına, elma dilimlerine ve yaklaşık 50 gram hindi jambonuna yerleştirin. Sandviçleri ikinci bir dilim ekmek ile örtün ve zeytinyağı ile yağlayın.
• Baget dilimleri dilimleyin ve parçaları mikrodalga fırında kurutun. Bundan sonra, ekmeği sarımsak ile rendeleyin, mayonezle yağlayın ve her dilim üzerine birkaç sprats koyun. Sandviçleri taze otlarla süsleyin ve masaya servis yapın.

Çok aşçlı değilseniz ve tatil karmaşık yemekleri için hazırlanmaktan korkuyorsanız, konukları çeşitli basit ve hazırlamak için hazırlanan çerezlerle şaşırtın.

Sonuç

Şenlikli masada sunulan aperitifleri severseniz mutlu oluruz. Fotoğraflardaki tarifler, tatil için hazırlanmanıza ve misafirleri en üst düzeyde karşılamanıza yardımcı olacaktır. Bu bulaşıkları mutlaka seviyorlar. Gördüğünüz gibi masaya lezzetli yemekler hazırlamak zor değil. Fotoğraflar ile tariflerimiz açık ve anlaşılabilirdi.