Bisküvi çilek ile nasıl pişirilir?

Hiçbir şey çilek ve çırpılmış kremalı bisküvi kadar şenliklidir . İstenirse, meyveler tatlı tadını kötüleştirmeyen güzel bir reçel ile değiştirilebilir. Bu İrlandalı ulusal lezzetini hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• Oda sıcaklığında saklanan 3 büyük yumurta;
• 225 gram toz şeker;
• 225 gram kendiliğinden yükselen un + 2 çay kaşığı fırın tozu birlikte karıştırılır;
• 125 gram yumuşamış yağ;
• 100 gram margarin;
• 225 gr taze çilek yıkanır, soyulur ve ince dilimlenir;
• 200 mililitre çırpılmış krema.

Çilekli sünger kek - tarif

Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırında pişirmek için hafifçe yağlayın. Parlatılmış formların altını parşömen ile yatırın. Bir karıştırıcı veya yiyecek işlemcisi kullanarak yumurta, şeker, unu kabartma tozu, yumuşatılmış tereyağı ve margarini homojen bir karışım oluşana kadar karıştırın. Hamur yumuşak bir tutarlılığa sahip olmalıdır. Karıştırıcı yoksa, tahta bir kaşık kullanabilirsiniz. Hamuru eşit iki şekilde bölün ve yüzeyi düzeltin. Orta rafı önceden ısıtılmış fırın üzerine koyun ve yirmi beş dakika boyunca veya keklerin iyi kalktığı ve altın kahverengisine gelene kadar fırında pişirin. Bisküvi fırından çıkarın ve beş dakika buzdolabında bekletin. Bundan sonra kekleri fırın kalıplarından çekip tamamen soğumalarına izin verin. Soğutulduktan sonra, bir tabak üzerine bir pasta koyun. Çilek kalın bir tabakayla ve daha da kalın bir krema tabakasıyla örtün . Üstü ikinci tığ işi ile örter ve nazikçe yarım boğaya katılın.

Çilekli şeker tozu ile hazır bisküvi serpin, bütün meyveleri ve diğer içerikleri süsleyin. Buna ek olarak, doldurmayı değiştirebilir ve mevsimlik çilek ve meyveleri (taze ahududu, yaban mersini veya kızılcık şekeri, şeftali) koyabilirsiniz. Taze meyveleriniz yoksa meyveli reçel kullanın, kalınlaştın. Donmuş meyveleri almayın , çünkü meyve suyu başlayacak ve hamurun ıslanmasına neden olacak.

İsteğe bağlı olarak, çilekli bisküvi, bu meyvelerle birlikte başka dolgu maddeleri ile desteklenebilir. Örneğin, bahçe veya orman meyveleri karışımı ile meyve püresi yapabilirsiniz . Ayrıca, muzlar çilekle iyi birleşirler. Bununla birlikte, elma veya armut gibi bu meyve meyvelerine farklı bir tutarlılığa sahip oldukları için eklenmeleri önerilmez. Çilekli çok odalı bir bisküvi yapmak isterseniz, fırınlama zamanı standart tarife farklı olabileceğinden üreticiden gelen talimatları dikkatle okumanız gerekir. Buna ek olarak, testteki içerikleri, örneğin tereyağı margarin ile değiştirmek önerilmez. Sonra hamur o kadar ihale ve lezzetli olmayacaktır.

Ayrıca bu İrlanda ulusal pastasını bir doğum günü pastasına dönüştürebilir, sulanır ya da bir kat jöle ile süsleyerek ve uygun tasarımı uygulayabilirsiniz. Her durumda, çarpıcı bir tatlı elde etmek için, çilekli bir bisküvi tamamlanabilir ve tamamlanabilir.