Kışın kırmızı frenk üzümü Soslar

Kırmızı Frenk üzümü - lezzetli ve yararlı bir meyve. ondan reçel, komposto ve reçel yapmak. Herkes senin çeşniler ve kırmızı frenk üzümü soslar hazırlamak bilir. Onlar baharatlı, keskin, ekşi, tatlı. Baharat ve soslar iyi gider et, balık, biz temel tanıma teklif, yazıda sebze ve böyle devam eder. D. sos tarifi frenk üzümü.

Frenk üzümü kullanımı

Bu meyveler ham şeklinde sadece yararlıdır. Hatta redcurrants pişirdikten sonra özelliklerini kaybetmez. Bu dut sağlığı için yararlı bir kaynaktır kabul edilir. Birçok vitamin ve insan vücuduna gerekli olan mineralleri içerir. çilek bir fincan daha iyi sağlık için her gün tüketilmelidir.

kırmızı kuş üzümü pektinler, eklemler muhafaza edilebileceği sayesinde var. çilek Günlük kullanım bize vücuttan toksinleri ve toksinleri türetmek için izin verir. Çeşitli hastalıkların önlenmesi için kullanılan redcurrants (gastrointestinal sistem, grip, soğuk algınlığı, görme sorunları ve diğerleri hastalıkları.).

Bu meyveleri A, F, G, B. Kırmızı kuşüzümü demir bakımından zengindir mevcut vitamin vardır, nedenle hemoglobin yükseltmek mümkündür. potasyum sayesinde kalp verimliliğini arttırır.

Kırmızı üzümü çok faydalı olduğu sonucuna varılabilir. Nedenle, kış için saklamak için gereklidir. çilek çiğ sevmiyorum olanlar için, hızlı ve kolay bir hazırlanır soslar ve çeşniler, tarifleri tanıma sunuyoruz.

meyveleri Acılı sos: kış için saklama

Bu tarifi - fan üzerinde. İçinde şeker ve tuzu eklemek gerekli değildir. aşağıdaki ürünleri karıştırmak, Frenk üzümü yapılmış baharatlı sos yapmak için:

1. Meyveler kırmızı Frenk - 1 kg.
2. Tarçın - 7.5 gr
3. Zemin karanfil - 2.5 gr
4. Biber tozu - 2.5 gr

Her meyve elle temizlenir ve bir kap içinde koymak gerekir. bir elekten Pereteret kuşüzümü. Ancak bu karmaşık bir süreç ve nedenle üniforma kadar blender kırbaç mümkündür. reçeteye baharatları ekleyin ve sıvı kaynamaya yavaş ateşe koyun. Berry suyu yukarı başlayacak ve bunun çoğu kaynatarak olması gereklidir.

Pişirme esnasında zaman zaman kitle karıştırın. köpük kaldırmak unutmayın. 20 dakika boyunca pişirin gereklidir. Ancak, deneyim daha uzun (40-50 dakika) alabilir göstermiştir. Tüm meyveler ne kadar suyu bağlıdır.

Her ev kadını kendi takdirine bağlı olarak kırmızı üzüm aşçılar. bir sıvı sos, diğerleri gibi bir - kalınlığındadır.

Uygun gördüğünüz nedenle, kapatın. hemen bankalara akın Sıcak, rulo, soğumaya sıcak bir battaniye ile kapatın. Daha sonra serin bir yerde kaldırabilirsiniz.

Yani kışın kırmızı frenk üzümü yapılan leziz sos döndü. Bu patates ile iyi gider. Bu orijinal ve sıradışı, ama en kolay tarifi bir olduğunu.

Et ve balık yemekleri Berry sos

Bu tarifi tüm beklentileri aşacak. Eğer kırmızı frenk üzümü sosu için et pişirmek Hele. çanak hoş baharatlı bir tadı vardır. İhtiyaç:

• Redcurrants - 1 kg.
• Pembe - 5 gr
• Zemin karabiber - 2.5 gr
• Sirke - 100 g
• Tarçın - 5 g
• Yenibahar - 2.5 gr
• Tuz - 7.5 gr
• Şeker - 0.5 kg.
• Sarımsak - 5 karanfil.

Meyveler, iyi bir yıkama olan gereksiz dalları çıkarın ve bir elekten ovalayın. kuşüzümü 1 kg itibaren suyu 700-750 g olmalıdır. sıvı, kaynama noktasına getirilmiş ve kaynama kısık ateşte konulmalıdır.

Şimdi şeker ve reçeteye tüm baharatlar koyun. peretorty sarımsak ekleyin. sos deneyin. Eğer yeterince tatlı veya baharatlı olmadığını düşünüyorsanız, beğeninize baharat ekleyin.

Sos en az 20 dakika pişirilmelidir. yoğunluk bakın. Sıcak soğutmak için bankalara üzerine dökün. Daha sonra kapak ve buzdolabında bir naylon kapatın. O soğuk havalarda daha önce duracak. Kışın et yemekleri üzerinde Frenk üzümü sos hazırlanır. Ürün lezzetli elde edilir ve onlara sürpriz misafir mümkün olacak.

geyik eti için Tatlı ve ekşi dut sosu

Bu tarifi yemeğin tadı vurgulamak ev kadınları davet edilir. Bu nedenle, şeker biraz konur, fakat asit engellemez. Oyuna, frenküzümü sosu hazırlamak için şunlar gereklidir:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Küçük limon kabuğu bir bütün.
3. Et suyu - 400 g
4. Havuç - 1 adet.
5. Maydanoz - 1 küçük demet.
6. Sarımsak - 6 diş.
7. Şarap - 100 gr (tercihen kuru kırmızı).
8. Un - 2 çorba kaşığı. l.
9. Tereyağı - 50 gr
10. Tuz - tatmaya.

tereyağı un 2 dakika ile ilk tost. Ardından, maydanoz havuç ekleyin. Yaklaşık 5 dakika boyunca ateş edelim. Şimdi (limon suyu sıkmak) lezzet katmak, et suyu ile şarap dökün. buharlaşması yaklaşık 40 dakika söndürüldü edelim.

Bu arada, kırmızı kuş üzümü eziyet. Berry suyu plaka üzerinde zaten et suyu, dökülmüş edilmelidir. Bütün diğer 20 dakika birlikte güveç. Sonunda, sarımsak peretorty ekleyin. Tat - çok asidik sıvı, şeker eklemek ise.

Soslar kırmızı üzümü kabuğu ve özgünlük farklıdır. Oyun daha lezzetli ve alışılmadık gelecektir.

krep için Berry sos

ekşi krema ya da krem ile çanak doldurmaya Bazen can sıkıcı, Olağandışı bir şey pişirmek istiyorum. Aşçılar krep için Frenk üzümü yapılmış bir tatlı sos yapmak için denemek için tavsiye edilir. O yemek tamamlar. Bunu yapmak için, bu malzemeleri pişirmek gerekir:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Krem - 50 gr
3. Şeker - 0.5 kg.
4. Nane - 4 küçük dal.

Onların çocukları sosu vermek istemiyorsanız, likör ya da şarap 50 gram ekleyin. Kuş üzümü, dal sıralamak yıkayın ve bir elekten ovmak gerekir. ateşe koyun, bir taşım kaynatın ve şekeri ekleyin. 20 dakika kaynatın edelim.

Bu arada, içine kremayı ekleyip tavada pişmiş meyve suyu koymak nane ihtiyacını doğrayın. Sonra tatmak gerekir. Eğer yeterince bu sos tatlı düşünüyorsanız, daha fazla şeker ekleyin.

Bazı insanlar nane ferahlatıcı tadı sevmiyorum. Bu eklenemez. Acı sos steril kavanoz ve rulo kadar içine dökün.

sebzelere Berry sos

meyve, çilek ve bir sürü diğer ürünlerin bir çeşitliliği vardır çünkü Yaz, gelip, bir yemek yapmak daha kolaydır. Kış aylarında daha zor. her yemek bir şey orijinal ve sıradışı eklemek için Bu nedenle, arzu edilmektedir.

kırmızı frenk üzümü soslar yapmaya çalışın. Bunlar değişik olabilir. sarımsak, üçüncü - - sıcak biber Bir nane, diğer ekleyebilir. Eğer sebze bir sos gerekiyorsa, o zaman şu ürünleri gerekir:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Balsamik - 120 g
3. Zeytinyağı - 15 Mad. l.
4. Bal - 10 Mad. l.
5. Su - 120 mi.

Kuş üzümü, yıkama, temiz blender ve üniform hale gelinceye kadar karıştırılır. Bir püresi aldığınızda, kalan malzemeleri ekleyin. Her şey sizin zevkinize bağlıdır. Biraz yiyecek ve tat koyun. Eğer yeteri kadar asit ve tatlı olarak görünüyorsa, o zaman kalan malzemeyi eklemeyin.

Hızlı ateşte koyun Kaynamaya ve sıcak rulo kadar getirmek. kaynamaya uzun olmamalıdır sos, bal olduğunu unutmayın. kış için kırmızı üzümü sosu Pişirme bitti. Şimdi biz soğuk havalarda kadar beklemek ve açmak zorunda.

et yemekleri için Akut dut çeşni

frenk üzümü Soslar tatlı, ama keskin değil sadece. Size et yemekleri için ham baharat yapmaya düşündürmektedir. Bu tarifler test akciğerlere biridir. pişirin için aşağıdaki ürünleri gerekir:

1. kırmızı frenk üzümü suyu - 1 litre.
2. Tuz - 10 g
3. Zemin karabiber - 5 g
4. Zemin veya ince kırmızı biber dilimlenmiş - 5 g

suyu olarak, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 15 dakika bekletin. Sonra kalan malzemeleri ekleyin. Tat. bir şeylerin eksik olduğunu düşünüyorsanız, ekleyin. temiz kavanozlara baharat dökün ve 1 saat üstünde yerleştirin. L. Şeker daha uzun saklanır. Yakın urganlar kapakları ve soğuk kadar buzdolabında gönderin.

sarımsak baharat ile Berry

Bu sos mayhoş, o keskin değil. Sarımsak sosu lezzet ekler. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacaktır:

• Sarımsak - 1 büyük kafalı.
• Redcurrants - 0.5 kg.
• Basil - 1 tutam.
• Şeker - 1 çorba kaşığı.

Kuş üzümü yıkandı ve temizlenmelidir. Birlikte onun şeker ile üniforma kadar blender yendi. Kaynar kadar ateşe koyun.

fesleğen ve rendelenmiş sarımsak çöpleri koyun. 15 dakika kaynatın. , Fesleğen çıkarın bankalara içine dökün ve rulo.

Adzhika frenk üzümü

Eğer bu sosu mı? Çok lezzetli. Çoğu yalnızca ekmek ve yemek üzerine yayıldı. Acıka tuzlu veya tatlı olabilir. Bunu yıkamak, dal temiz kırmızı frenk üzümü bir pound atın.

Meyveler, 2 acı biber, sarımsak ve iki kafa 1 demet yeşil kıyma. Artık tüm pürüzsüz bitiş kadar malzemeyi blender kaydırılan. Daha sonra tuz ekleyin ve iyice karıştırın gerekir.

Eğer iken, vitamin ve minerallerin maksimum miktarda tasarruf etmek istiyorsanız ham Acıka temiz kavanozlara ve buzdolabına içine dökün. It can ve yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatın. Steril kavanoz içine yuvarlayın. Bu et, aynı zamanda sebze sadece birleştiren lezzetli Acıka, çıkıyor.

Mutfak ipuçları

Bu farklı olabilir etli kırmızı frenk üzümü sos. Kütükler uygun bir zamanda, herhangi bir zamanda açılabilir sos ya da baharat o kavanoza dikkat çekicidir. Ancak tecrübeli şefler bazı ipuçları sağlar:

1. Bu hangi meyve ve çilek bir karışımı, mevcut olan, oyun sos ile karışımları.
2. Geyik eti kırmızı üzümü soslu iyi gider, fakat sirke veya kuru şarap eklemek daha iyidir.
3. Tatlı baharatlar ördek için idealdir. Sadece şeker ile aşırıya kaçmayın. Bu bir tatlı değil. Eğer lezzetleri ile oynamak için limon ekleyin.
4. Su tarifi varsa, bunun yerine et suyu eklemek daha iyi olur.
5. Acıka az baharatlı elma olun.
6. sebzeler daha uygun tatlı ve ekşi sos için. Hiçbir limon olsa bile, sirke ekleyin.
7. Sıcak sıvı içine konur eğer Sarımsak, acı vermez. Sadece aroma ve lezzet katarlar.
8. Bankalar her zaman önceden hazırlar. buna boş kalacak ne kadar süre onlara bağlı olduğu Onlar steril olmalıdır.
9. her bir kavanoz içinde 1 saat koymak deneyin. L. şeker. O tadı, ama iyi bir koruyucu vermez. Şeker bankaya nedeniyle uzun süre duracak.
10. Redcurrants iyi olan portakal veya elma.
11. yoğunluk dut suyu için nişasta veya un ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Frenk üzümü, salçalar bir ana yemek veya garnitür için yapmak. Bunlar çanak lezzet, özgünlük ve zenginliğini verir. Ev yapımı sos satın kıyasla. Sonuçta, ürün pişirilir üzere alındığı, biliyorum. Bu nedenle, biz onun çocuklarına vermek ve onların sağlığı için korkuyor olamaz. Özellikle vitamin bir sürü hala var olduğunu unutmayın.

Soslar sadece bitmiş çanak onları gönderebilmek için değil yapıyorlar. Bunlar kavurma veya sönümleme pişirme işleminde ürünleri ile sulanan edilebilir. Ev yapımı soslar hazırlanmış yoksa, o zaman zaman başlamak ve sevdiklerine lezzetli ve rafine yemekler memnun etmek var.