Kış için çantada turşusu domates

Domates sevmiyorum insanları bulmak çok nadirdir. Biz, domates sadık taraftarlar, onlarsız hayat düşünemiyorum, bu yüzden domates bütün bir yıl boyunca yemek isteriz. Ama ne yazık ki! Bizim iklim bize lüks izin vermez ve kış aylarında bir mağaza domates var - bu en iyi seçenek değildir. Sadece daha çok, nitrat deniz ve sebze lezzet yok. Ama domates değil sadece taze, ama ekşi, tuzlu, salamura yenebilir ve çok var.

Varyantlar preform kış için domates bolca. Genellikle tek ve aynı reçete yıldan yıla yapılır. Ama, neyse, her zaman yeni bir şey, henüz denenmiş ve kesinlikle lezzetli istiyorum.

süreleri ile adımda

Şimdi, bizim hayat çok hızlı ve bazen sadece zaman yok olduğunda korumak için değil, aynı zamanda basitçe tuzlama için topikal basit ve hızlı seçenekler haline, rahatla. Tek yönlü, herkes duymamıştır veya bir paket içinde çelik salamura domates duymuş olabilirler, ama nüfuz olmasaydı. Bu çok kolay! Gerek makineleri kapakları satın alma ve dikme, kutuların hazırlanması, otlar çeşitli gezmeye almak. Oh tabi her evde paketler vardır.

Orada domates neredeyse hemen olabilmektedir Yemek yerken fast food için kullanılabilecek birkaç seçenek vardır, ancak kış için eşsiz basit ve çok tuzlu kendini verebilmektedir.

Güzel ve kolay

paketteki Hızlı turşusu domates çok sade bir şekilde hazırlanmış - sadece ders, domates ve tuz, gerekir. Bu seçeneğin bir diğer madde - Biraz şeker. Her şey olduğunu ve bundan sonra ne yapmalı? Elbette, domates yıkayın. Hazır? "Eşek" kesip - Şimdi aslında, hızla domates yardımcı prosolitsya ne yapmak. domatesin cilt oldukça yoğun olduğundan, tüm sebze prosolit için uzun zaman alır ve bu küçük hile asitleme işlemini hızlandıracaktır.

Yaklaşık on domates tuz çorba kaşığı şeker bir çay kaşığı alın. heyecan arayanlar da ince doğranmış sarımsak ekleyebilirsiniz için ekstra baharat için tat bozan asla ve sadece daha da ortaya çıkaracaktır.

fantazi oyun tam

Biraz hayal ve kendi şeyler eklemek ücretsiz. Sonra tam olarak hiç yapılmamış ambalajlarda, tuzlu domates alacak.

Bu yüzden baharatlarla hayal ediyorum. Sırada ne var? Tüm malzemeyi bir paket (domates, tuz, şeker, sarımsak ve hayal) kadar ekleyin, paket ve dans eğlenceli kenarını tutun eşit baharat dağıtmak için hafifçe sallayın. Paketin bütünlüğünün iyi korunması için başka alanına kaydırmak ve güvenle bağlayabilirsiniz. o sıcak bir yerde olmak ve periyodik olarak sallamak gerekiyor ilk kez tutun. Ve iki üç gün sonra rezultotom kısa eserler tadını çıkarabilir.

domatesin tadı anneannem daha kötü ve zaman, onların hazırlanması için harcanan - minimum. Bu domatesler yetişkinler hem de çocuklar memnun edecektir.

lifesaver

pakette turşusu domates, fast food - bu misafirler sürpriz yapmak isteyenler için sadece bir cankurtaran var. Burada böyle bir hoş bir sürpriz masada bir tatil, herkesi hayal ama Can - solenenkie domates! Kokulu, sulu, hafif dili verdiği ... misafirler mutlu, sen - övücü gazeller! Ve yirmi dakika tüm bu dün zaman geçirdi önce.

torbaya turşusu domates, kendinizi oluşturabileceğiniz taktiği, yeni ve benzersiz kolayca yeterince pişirmek her zaman. Sen kendilerinin böyle bir tandem dalabilir, domates ve salatalık için ekleyebilir. Ve otlar ve baharatlar bakımından - seçim ve bir kaçak tam serbestlik. Domates, keskin ve tatlı ve ekşi ve tuzlu olabilir pakette tuz. teneke ve dereotu ve maydanoz ve turp ve sarımsak ve biberiye ve hatta fesleğeni tuzlama için kullanılır. parmaklarınızın ucunda tüm!

stoklamak

Bir saniye! Hepsi güzel ve yaptık - yedi! Ama her dört ya da beş gün kış bile en güzel kokulu otlar tasarruf olmaz tatsız domates satın değil özellikle de, her nasılsa çok iyi değil, aynı zamanda bu paketi hazırlamak. kış ambalajlarda salamura domates - Ama bir yolu yoktur. Bu tarif elbette, depolama konumuna daha kapsamlı bir yaklaşım gerektirir vardır. en tüm ayrıntıları konuşalım.

Paketleri - Bu tarifin bir standart özellik, muhtemelen tahmin ettik. sadece sıkı, kahverengi olabilir rağmen Sonra, domates kırmızı bir veya iki kilogram alır. Ve yumuşak, biliyorsun, o zaman içki veya bir kaşıkla yiyebilirsiniz şeye dönüşür. Biz böyle bir etkisi aslında gerekli değildir öyle değil mi? Sonra tekrar, benim domates. Ve burada küçük bir nüans - artık tabi "eşek" kesmek, bu kış için domates var. Bu nedenle, yeterli zaman prosolitsya sahip olacaktır. Pakete eklemek. Ayrıca aşk ve bildiğiniz tüm baharatlar ve çeşniler vardır. Sadece büyükannesi olarak klasik bir kompozisyon ekleyebilir. Şimdi süreç karmaşık - paketinde domates tuzlu su ile doldurulmalıdır. Ama mümkün olduğunca onun tarifi gibi basit - su tuz iki yemek kaşığı bir litre.

küçük sırlar

Bitti? Biz pakette doldurdu? Ama şimdi hiçbir hava bıraktı böylece kravat gerekiyor ve o nüfuz edemedi. Onlar (tabii ki domates) bitene kadar Ve böylece domatesli birçok paket yapmak. Bir sonraki adım, tüm varil ya da tank içinde bir paket aldı atmaktadır. Bu kaplar vaktinden rezervasyon yaptırılması gerekmektedir ve bunlar, tabii ki, temiz olmalıdır. en az 4-5 santimetre üstünde çanta kaplı böylece tuzlu su ile tekrar doldurmak için - Eğer domates ile paketleri döşeme bittiğinde, bir kez daha küçük olanı yapmak gereklidir.

paketler ortaya çıkmıştır sonra bunu fark ettiniz? onlar yüzmek olmadığını Yani, ölüme domates ezmek değildir üstündeki biraz kilo koymak gerekir, ama biraz onları dümdüz. İşte bu kadar! Sadece sonunda tuzlu görünecek bir kalıp, bu gereksiz olduğu unutulmamalıdır ve periyodik temiz gerekecektir.

Şimdi pakette turşusu domates yemeye tüm kış keyfini ve hatta harika ve lezzetli turşu içilir. Afiyet olsun!