Kış için konserve: Evde dekapaj salatalık

Ev yapımı kıyaslanamayacak lezzetli dükkanı korur. Bu, ikinci ürün miktarını belirlemek Lezzet vericiler tat göre seçilen asit ve tuz konsantrasyonu derecesini seçmek. Ve sebze alanları ve işlenmiş kimyasalların büyüdü olanlar çok daha fazla çekici, onun bahçede yetiştirilen. Bu maddenin bir tema olacaktır salatalık hasat.

tuzlu salatalık

En kısa sürede bu sebze bahçesinde ayak uydurmak gibi evde herhangi dekapaj salatalık onlarla başlar - tuzlanmış, gevrek,-nefis kokulu dereotu ve sarımsak, acı biber keskin küçük kapsüller olarak. İşlemi, bir takım tavsiyelerde başlamadan önce. İlk olarak, ürünün kendisi kullanılabilir. sebzelerin saklanması için uygun küçük: 8 ila 15 cm uzunluğundadır. İkinci olarak, yürütülen, asitleme salatalık tuzlu su kalıp oluşturulabilir, bu bulanık hale gelir, evde. Bu tür sorunları önlemek için, hardal küçük bir çanta ile bir kavanoza konulmalıdır. kurutulmuş ve toz haline getirilmiş bir çorba kaşığı - veya horseradish yaprakları doldurun. Sonra tuzlu su, kokulu, lezzetli ve yağma. Ve şimdi tarifi. bankalar sıkıca uçlarının her iki tarafından kesilerek hazırlanan salatalık paketlenmiştir. onları iyi yıkanmış kurutulmuş ya da taze dereotu kaydırmak için. Her kavanoz içinde acı biber bir parça ve sarımsak birkaç diş koydu. Bu tarif yana salatalık soğuk dekapaj şekilde, doğal olarak, soğuk bir tuzlu su konsantrasyonunu konserve dolgu olmalıdır: 3 litre su için bir kaşık tuzu kullanılarak hazırlanır. Bankalar urganlar kapaklarını kapak ve 2 gün boyunca sıcak bir yerde bırakın. Belirtilen zaman salatalık hazır sonra, bunları bayram için mutlu olabilir. Başka bir 3-4 gün boyunca ürünlerini bırakırsanız, o zaman sebze salamura edilir. Sonra tuzlu su salatalık yıkama, kış için, bankalara geri koymak tuzlu dökün, sterilize ve rulo, tekrar kaynatın, boşaltılabilir. Onlar iyi olacak, tat mükemmel olacaktır. Bu arada, dekapaj salatalık, evde ve aynı reçeteye üzerinde tuzlu dönüştürerek biraz hızlanabilir. Bunu yapmak için, onlar doldurmaları gerekmektedir soğuk değil, sıcak çözüm.

salatalık turşusu

bankalar tabağı koydu edildiğinde elde edilen Lezzetli sebze preform. Örneğin, salatalık kabak ile iyice birleştirir. gövde veya kökler (parçalama) maydanoz, kereviz, rezene, salatalık her paund 200-250 g kabak gider için zorunlu olarak bırakır: tarifi aşağıdaki gibidir. Hem de siyah frenk üzümü yaprağı, kiraz ve nane gibi. Onlar sadece konserve gıda harika bir kokusu değil, aynı zamanda bir kale, gevreklik sebze vermeyin. Bu öneriler neredeyse tüm ihtiva salatalık dekapaj tarifleri bankalarda. Ama yine de, sarımsak de biber düşmelidir. 1 litre su için tuzlu su 3-4 kaşığı tuz birlikte alınır. Sebze her iki tür karışık kutular daha sonra yığılmış otlar ve baharatlar ve dibinde. kutular haşlanmış tuzlu su ile doldurulur. İkinci aşamada ev asitleme salatalık ilerledikçe 4 gün sonra muayene: kaynatılmış de sıvı boşaltılır tülbentten filtre edilmiş ve. Biz kutu içeriğini ulaşmak, daha iyi, sıcak suyla akışını yıkayın. Sonra tekrar döşeme ve tuzlu su kaynama ile doldurun. Bankalar kapak ve 5-6 dakika bekletin. Sonra tekrar tahliye ve dökün tekrar kaynatın. Bütün prosedürü 4 kez tekrarlandı. hemen bankalar yukarı rulo döküm sonra geçen süre.