Kış için Havuç suyu. havuç suyu pişirmek nasıl bir tarif

Kolayca fincan vazgeçmek kadar iyi bir adam tanıştınız mı taze sıkılmış meyve suyu? Çok zor. Bitkisel ve tüm bilinmektedir meyveli içecekler yanında, sadece lezzetli, çok faydalıdır.

Suyu bütün bir yıl boyunca içmek için, onlar gelecek için hazırlamak gerekir. Ne güzel bir soğuk kış gününde kendi üretiminin bir kavanoz açmak ve yaz kokusu ve alışılmadık bir tat zevk. korunması süreci bunu ihmal edilmemesi gerektiğini, böylece basit.

Ne içki seçilir?

Biz içki yapımında kullanılan bir kök sebze olarak havuç suyu nasıl geçtiği açıklanmaktadır Bu yazıda, uzun iyileştirici özellikleri ile ünlü olmuştur. böbrek rahatsızlığı, karaciğer ve kalp-damar sistemi ile insanlar için çok yararlıdır. Ve sadece havuç suyu çeşitli hastalıkların önlenmesi için gereklidir. Peki neden geleceğe hazırlanmak değil mi?

içki gücü

Yani kışın hasat havuç suyu faydası ne? Vücudun genel durumuna içki olumlu etkisi uzun süredir bilinmektedir. Bu, antiseptik ve antibakteriyel özelliklere sahip ödemi azaltır.

Karoten, meyve suyu harika bir anti-inflamatuar, anti-tümör ve anti-yaşlanma madde olan, kendi bileşime dahil. Buna ek olarak, havuç sistematik kullanımı önemli ölçüde infertilite riskini azalttığı kanıtlandı.

E vitamini içeriği havuç suyu bağışıklık sistemini güçlendirir. içki kanserini önlemek için mükemmel bir yoldur.

Kış için Havuç suyu. pişirme tarifleri

Tarifler epeyce vardır bu harika içki kapatmıştır. Peki evde havuç suyu yapılır? Mevcut seçeneklerden bazıları düşünün.

etini ile havuç suyu

Oldukça basit bir şekilde bir içecek hazırlamaya süreci. Kış için Havuç suyu çok ihale ve lezzetli ve en önemlisi (bu konuda unutmayın), yardımcı çıkıyor.

iş parçası hamuru ile yapılırsa, o zaman, tabii ki, çok daha faydalı ve besin, önemli olan kaydedilir.

böyle harika içecek için size, olgun kök sebzeleri almak iyi ve temiz biçimde yıkanmak gerekmektedir. Bundan başka havuç yumuşak durumunu tenderize için mümkün olduğu kadar çok klasik düzenlemede olduğu gibi, genellikle öğütülür ve edilmektedir.

Elde edilen suyu da filtre edilir, meyve kendisi bir blendır içinde öğütülür ve bir elekten geçirilir. hamurla havuç suyu oldukça kalın çıktı, bu biraz su (kaynatılmış ve ostuzhennoy) ile seyreltilebilir.

Bundan başka, içecek, bir cam kap içine döküldü ve sterilize edilir.

klasik sürümü

Şimdi, hamuru olmadan havuç suyu yapmak için nasıl bir reçete düşünün.

içki hazırlamak için size en olgun köklerini seçmek gerekir. İyice saflaştırılır akar su altında yıkandı. Sonra meyve sıkacağı, mutfak robotu kullanılarak toprağa, ya da sadece rendelenmiş havuç suyunu sıkmak basın.

Daha sonra, elde edilen sıvı yerleşmeye verilmelidir. Bir süre sonra, birkaç kat katlanmış tülbent içinden süzülür.

Daha sonra, havuç suyu 85 dereceye (değil haşlanmış) büyük bir kap ve ısıtılmış içine döküldü gerekir.

muamele edilmiş içecek cam kavanozlarda ya da şişeler içinde (değil kenarlara) ısıtıldıktan sonra şişelenir, önceden pişirilir. Kaplar kapatılmış ve en az 110 dereceden daha bir sıcaklıkta 30 dakika boyunca sterilize edilmiştir.

Havuç suyu kış için hazır. Bu bir favori çocukları hem de yetişkinleri tedavi haline gelecektir.

Elma-havuç karışımı

tüm avantajlarını ve büyük tat rağmen, bazı insanlar hala saf haliyle havuç suyu sevmezler. Bu gibi durumlarda, başarıyla karışık içecekler hazırlayabilir.

Elma-havuç suyu kış için, taktiği aşağıda önerilmektedir az ve hatta daha lezzetli ve sağlıklı olmaz.

Karışımı hazırlamak üzere, olgun meyve seçin. Kökler iyice yıkanması, temizlenmesi ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilir. Daha sonra, düdüklü tencere ile buharlı pişiriciler ya da ısıl işleme yenik gerekir.

Hazırlanan havuç, bir elek aracılığıyla sürülür ve bu oranlarda elma suyu ile karıştırılır: 400 g havuç püresi , meyve suyu, 600 g.

Bundan başka, elde edilen karışım, şeker 150-200 g olmalıdır. Ve bu 85 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 5 dakika boyunca ılık.

Elma-havuç suyu önceden hazırlanmış bir sıcak litrelik kaplara döküldü ve 20-25 dakika pastörize edilir. Bundan sonra, bankalar mühürlü ve serin bir yerde depolama için gönderdi.

Kış için Havuç suyu. kabak tarifi

Taraftarlar ince rakam kilo oldukça etkilidir kabak hamuru, eklenmesiyle içki hazırlamak için deneyebilirsiniz.

3 ve havuç ve elma aynı prensibe göre hazırlanmıştır: Bu 1 oranında özsudur. Sonuçta yine, mükemmel ve tat ve faydaları olduğunu.

Saklama kuralları

Havuç suyu evde hasat edilir, uzun süre saklanabilir. Bunu yapmak için, iyi sızdırmazlık kalitesini kontrol ve serin ve karanlık bir yerde içecek kabı tutmak zorundadır.

Eğer küçük de olsa kalıbındaydı suyu cepler yüzeyinde fark varsa, kullanmak için bir gıda ürününde kesinlikle gıda zehirlenmesine önlemek için yasaklanmıştır.

kullanım

Havuç suyu onun resepsiyon bazı kurallara uymak tavsiye edilir, maksimum fayda getirmek.

Yiyin 1. Ana yemek sırasında ve aralarında tavsiye edilmez.

suyu olumlu etkisi 2. bitkisel yağ ve ekşi krema (1 çay kaşığı) ilave edilmelidir.

3. Uzun süre havuç bir içecek kullanımı istenmemektedir. ara verin.

Gastrit tedavisinde 4. Eğer 10 gün boyunca yılda iki kez (ilkbahar ve sonbahar) ders alabilir. Yemeklerden önce günde 2-3 kez 1.5 saatlik bir kaşık alın.

aşırı doz

Aşırı içme havuç suyu şiddetli baş ağrısı, uyuşukluk, sürekli uyku hali, kusma ve diğer oldukça nahoş neden olabilir.

Buna ek olarak, içecek kötüye olumsuz derinin rengini etkileyebilir. yüz ve eller, o turuncuya döner.

Sonuç

Havuç suyu ya da kış için hasat başka - biz onların felaket sıkıntısı muzdarip olduğunda, özellikle kış aylarında, vitamin gerçek depoda.