Mulled beyaz şarap - Soğuk algınlığı için her derde deva

Kış erken ilkbahar veya soğuk sonbahar - Yılın zaman ısıtmak istediğinizde. Ve satın yardımcı bir içkisi vardır. O Avusturya'da ve Almanya'da, İngiltere'de iyi bilinen İskandinav ülkelerinde. Bu şöminenin başında, Noel pazarları, kayak sırasında ve evde kullanılır. Ve bu içecek - sıcak şarap. Doğru biçimde hazırlandığı takdirde, bu soğuk algınlığı ve depresyon için mükemmel bir ilaçtır olacaktır. kırmızı veya beyaz: Bu şarabın dayanılarak hazırlanmıştır. Ve mulled tarifi beyaz şarap o kadar zor değildir. bazı kuralları takip ederek, bunun geleneksel bir mutfakta hazırlanabilir.

kırmızı-sıcak şarap - Alman kelime "sıcak şarap" dan çevirmek, biz bu içeceğin adını almak. Ve bu içecek için şarap seçimi bütün bir bilim dalıdır. Başlangıçta Bordeaux bölgesinde üretilen şarap, gelen sıcak şarap demlenmiş. Şimdi bunlar pahalı ve vintage şaraplar artık kullanılmamaktadır vardır. Zaten mükemmel tadı var ve ısı yalnızca onu bozabilir.

Çoğu durumda, bu içecek, kuru şaraplar küçük kale geliyor. Sen almak ve nemli olabilir. Ama emin olmalısınız sıcak içecek çok tatlı çıktı olmamıştır. tatlı güzel şarap sıcak şarap başarılı olması mümkün değildir. 8.5 ila% 12.5 alkol içeren bir genç ve hafif şarap, mükemmel uyum.

Ama ne şarap seçmek için - tat meselesi. Pişirme tariflerde Özgül farklılıklar yoktur. fark sadece bileşenlerin seçimi bulunmaktadır. Eğer beyaz sıcak şarap pişirmek Yani eğer, o zaman tatlı almak daha iyidir. Ve limon yerine portakal suyu ekleyin. Bu içecek Hatta bazıları köpüklü şaraplar kullanılır. Ama özel bilgi ve deneyim gibi egzotik tarifler için gerekli.

Ama beyaz sıcak şarap hazırlanıyor basit tarifi vardır. İşte bunlardan biri. tadı ilave edilir, 750 ml iki noggin limon, tarçın çubuğu, karanfil tomurcuğu iki ve bal miktarında kuru beyaz şarap ihtiyacı için.

Şarap hazırlanan tabağına dökülür. limon, tarçın, karanfil ve bal: Buna tüm malzemeleri eklenir. Daha sonra cam ince kabarcıkların yüzeyine kadar yavaş bir yangın koymak ve ısıtılır. imkansız her durumda bu içkiyi kaynatın. Sonra ateş, sıcak şarap kapatın ve 15 dakika demlenmeye için beyaz şarap olmalıdır. Sonra sadece filtreye gereklidir ve içebilirsiniz. sadece sıcak iç!

Ve burada sıcak şarap pişirmek için izin veren başka bir tarifi. Beyaz şarap çok nemli onun için, 500 ml'lik bir miktarda alınır. Bu içecek hakkında daha fazla aşağıdaki bileşenleri gerekir: kabuğu bir portakal, iki portakal, 4 yemek kaşığı suyu gelen. l açık kahverengi şeker, 0.5 kısım. l kişniş, karanfil 5, 5 kakule bölmeleri. Bir portakal kabuğu çıkarılmış, ve meyve suyu hem dışarı sıktı. Bu meyve suyu, bir potanın içerisine dökülür. Buna şeker, baharat ve lezzet eklendi. Daha sonra bu karışım küçük bir yangın yerleştirilir, ve çıkan tüm şeker çözünene kadar ve meyve suyu üçte ikisi olacak olan. Bundan sonra, şarap dökülür ve her şey kısık ateşte pişirilir. Kaynatın içki olmamalı. Sıcak şarap cam ısıya dayanıklı bir cam ya da seramik kupalar ile dökülür.

Herkes ahududu soğuk algınlığı için mükemmel bir ilaçtır olduğunu bilir. Bir mulled beyaz şarap ve meyveler daha büyük bir kuvvetle, akut solunum yolu enfeksiyonları karşı koruma sağlar. İki yemek kaşığı ve bir vanilya pod veya vanilya şekeri poşet - Bu "sıcak şarap" yapmak için kuru beyaz, dondurulmuş ahududu 200 gram, şeker yarım litre gerekir. Bu şarap hazırlanması için bir işlem, bir tava, ahududu içine dökülür ve şeker ilave edildi. Vanilya fasulye kesip şarap ortasında kazınmış. Pod kendisi de parçalar halinde kesilmiş ve bir sonraki gönderilir. Bütün karışım hemen hemen kaynama noktasına kadar düşük ateşte ısıtılır. Hazır içecek şişe ve hazırlandıktan hemen sonra sarhoş. Bu tarifler daha birçok vardır. Değil neden olmadan birçok ülkede sıcak şarap içmek oldu.