Karpuz gelen Jam basit hale getirmek için - sadece deneyin!

karpuz Jam - her zaman kendi hane memnun bir çok nazik ve inanılmaz lezzetli tatlı - önceden sadece birkaç karpuz ve bu tatlı bir parça götüren diğer bazı maddeler ayrılmalıdır.

aşina olmayanlar için karpuz reçeli, ben hamuru ve kabuğu içinden pişirebilirsiniz söylemek istiyorum - ve ve diğer durumda, gerçek bir incelik elde edebilirsiniz. Yani, bakalım reçel nasıl karpuz gelen ve soyulur reçel.

karpuz gelen Jam

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• karpuz hamuru - 2 kg;
• şeker - 8 bardak;
• Su 4 bardak;
• taze limon suyu sıkılmış - iki meyveler;
• hoş kokusu için vanilya.

reçel karpuz başlangıç tedavisi yapmak gerekir yapmak için. o tohumları ve kabukları ayrılarak karpuz hamuru temizlemek için erişim sağlar, çünkü basit, ama oldukça yorucu. Kabuk kolayca kemikleri almak için hiçbir fikrim kesti Ve eğer sıkı çalışma ve çok zaman harcamak gerekir.

Tüm bu yapmış Ancak, daha sonra küçük parçalar halinde hazırlanan karpuz eti kesmek ve gerek su içindekiler listesinde ayrılan onların Körfezi üzerinde yüksek ısı kaynamaya başlar. En kısa zamanda kaynama işlemi fark olarak, yaklaşık 5 dakika bekleyin ve tencereden kitle çıkarın. Kavun parçaları pişirme sırasında elde edilen şurup çıkarılır ve buzlu su (yani buzlu) konulması gerekir. yaklaşık 8 saat - Bu tatlı sonra pişirme işlemi kısa bir süre için duraklama olacaktır.

Sonra, ayrılan zaman geçirmek soğuk su karpuz çıkarın ve pişirme sırasında sahip sıcak şurup dökülür. ve öğleden sırasında ağırlık infüze suları batırılmış edelim. Bundan sonra, meyve suyu tekrar boşaltıldı ve şeker, iki bardak ekler limon suyu, vanilya. Bu bölümde bir süre şurubu pişirmek gerekiyor ve daha sonra bir karpuz içinde koydu. Şimdi senin görevin - bu şeffaf hale gelene kadar ağırlığa kadar pişirin.

Isı reçel, serin dan çıkarın ve onun ilahi tadını çıkarabilirsiniz!

karpuz kabukları gelen reçel - Karpuz gelen Jam - çilek hatta kabuklar en azından lezzetli tatlı pişirilebilir gibi olmayan atık üretimi (, sürece elbette atılır kemikleri görmezden) 'dir.

karpuz kabukları yapılan Jam

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• karpuz kabuğu - 2 kg;
• şeker - 3 kg;
• su - 1 litre;
• limon suyu (daha iyi tat göre, bireysel olarak seçmek için)

karpuz kabukları Jam nispeten kolay hazırlamak, ama aynı zamanda, çok uzun bir süre.

karpuz kabuklarını - başlamak için, ana bileşen hazırlamak gerekir. Bu amaçla, onların tedavisini düzenledi - yeşil deriyi kesmek gerekir - bu ihtiyacı yoktur. Kalan parçalar orta dilimleri ve defne halinde kesilmiş olması gerekir , sıcak su ile beş dakika boyunca yüksek ateşte pişirilir. Bu süreden sonra kabuğu bir elek üzerinde plaka ve yaslanma kaldırıldı. Onlar soğumasını gerekir ve ancak o zaman reçel pişirmeye devam edin.

şeker eriyene kadar ve bir şurup oluşturmak etmez edene kadar - pişmiş kabuk, şeker, yangın güveç koymak, karıştırma başladığı sıcak su dökün. Ancak o zaman eklemek taze sıkılmış meyve suyu limon.

karpuz kabuğu şurubu yatıyordu ve yarım saat boyunca bu line-up pişirmeye devam zaman Soğutmalı. Bu süreden sonra, ağırlık plakadan çıkarılır ve birkaç saat boyunca infüzyon. Pratik bu yaklaşık üç saat boyunca yeterli olduğunu göstermektedir. Bundan sonra yine sıcaktan çıkarmadan, yirmi dakika boyunca karpuz rinds kütlesini kaynatmak zorunda kalacak iki saat boyunca demlenmeye. Elzem tekrar pişirmek gerekir, ancak yavaş ateşte sadece bu sefer. Sonuç olarak, tamamen beyaz hale soymak, bu sonucu elde etmek zorunda.

Soğuyunca kaldır ısı kütlesinden - reçel hazır!

Bu iki tatlılar pişmiş ve karpuz diğer yemekler, ama bu başka bir hikaye olabilir ...