Patlıcan Lezzetli yemekler: tarifler

Patlıcan - çok lezzetli ve aynı zamanda çok yönlü sebze. Bu ondan bir aperatif, fırında, güveç ve hatta yavru pişirin, çorbalar eklenebilir. Bitkisel potasyum ve bakır da dahil olmak üzere, insan sağlığı için gerekli olan önemli elemanları açısından zengindir. Bu makale patlıcan en lezzetli yemekleri anlatılmaktadır. Bunlar çok kolay ve hızlı hazırlanır.

patlıcan lezzetli yemekler tarifleri

tatil meze

Gerekli bileşenler: Dört patlıcan, havuç, biber iki Bulgar, 2 domates, soğan, sarımsak, üç karanfil, maydanoz, tuz ve bitkisel yağ.

Lezzetli patlıcan, yemekleri tarifleri biri Verdiğimiz - herhangi bir tablo için ideal bir aperatif olduğunu. olarak hazırlanması izler. Havuç rende rendeleyin. Patlıcan dilimler halinde kesilir ve tuzlu su içinde yarım saat bekletin. Sonra pat bir peçete ve Kahverengi tava ile kurutun. biber olarak, çekirdek kaldırmak ve küpler halinde kesilmiş. Soğan soyma ve doğrama. sarımsak basın Crush. Domates küpler halinde kesin. Soğan, sarımsak ve havuç popasseruyte bitkisel yağ yedi dakika biraz tuz ve biber ekleyerek. Bir tabağa Patlıcan dışarı, yer sebzeler üstlerine ve maydanoz ile çanak süsleyin. Afiyet olsun.

Fırında patlıcan domates ile

Malzemeler: Üç patlıcan, iki yumurta, iki domates, maydanoz, 500 ml krema, tuz ve bitkisel yağ dört yemek kaşığı.

Patlıcan Lezzetli yemekler fırında pişirilebilir. Bu tarif için, öncelikle ayrı bir kapta, ekşi krema ile yumurta yendi. Patlıcan dilimler halinde kesilir ve tuzlu su içinde yarım saat koydu. maydanoz ince ince kıyılır. Domates dilimler halinde kesin. tavada Fry patlıcan. Pişirmenin sonunda, bir on dakika domates ve sebze kaynamaya karışımı ekleyin. tuz ve bitkisel yağ unutmayın. Sonra bir cam kalıp içinde sebze koyun ve ekşi krema sosu dökün. Yaklaşık on dakika çanağı pişirin. Afiyet olsun!

sote

Malzemeler: soğan, maydanoz, 500 g, beş patlıcan, havuç, biber kilogram, tuz, bitkisel yağ, 500 g.

Patlıcan Lezzetli yemekler hem diyet olabilir. Bu bizim yanındaki tarifi. Patlıcan dilimler halinde kesilir ve tuzlu sularda ıslatın. yumuşayıncaya kadar Havuç rendeleyin ve sote. Biber bir tavada ince şeritler ve propasseruyte halinde kesilmiş. kızarana kadar Fry patlıcan. Öğütülmüş yay kapağı kapalı olan söndürmek. Domates küpler halinde kesin. Derin bir tavada hazırlanan sebze koyun ateşe koyun, karıştırın ve kaynar kadar bekleyin. Tuz, biber ekleyin ve on dakika kaynamaya yemek pişirin. tabaka patlıcan -, kabın alt kısmındaki kaşık sebze turşusu ve üst bir çift koydu. Sonra tekrar, marine dökün. Bir sonraki katman - patlıcan. Son tabaka ayrıca marine dökülebilir olmalıdır. Pot ateşe koyun ve kaynatın bekleyin ve yazıcı kapatın. On dakika beklemesine tuzlu yiyecekler verin. Servisten önce, lezzet için taze otlar ile tabak serpin.

peynirli Patlıcan

Malzemeler: krem 60 g, peynir, 150 gram, dört patlıcan küçük hardal.

mükemmel şenlikli tablo tamamlayacak olarak patlıcan Bu lezzetli yemekler. Böylece, "mavi küçük" dilimler halinde kesilmiş ve tuzlanmış sularda ıslatın. peynir rendeleyin. yağ ile fırça pişirme. hardallı ekşi krema karıştırın. Bir fırın tepsisine patlıcan koyun ekşi krema ile onları fırça ve peynir serpin. Fırında aperatif yirmi dakika. Afiyet olsun!