Karaciğerin ekmek. Reçete hepatik ekmek

karaciğerden Ekmek - özgün ve lezzetli yemektir. Bu ayrı bir aperatif olarak hizmet veya garnitür ile öğle yemeği için servis edebilirsiniz. Tadı çok yumuşak, hassas ve sulu dokusudur. Bu yemeğin hazırlanmasında günü makalede ele alınacaktır.

karaciğer ekmek

biz yapmak için gerekenler ürünler karaciğer ekmek? Gıda tarifi aşağıdaki maddelerin kullanımını içerir:

• sığır karaciğeri - 1,000 g;
• yumurta - 2 adet;.
• Pirinç - yarım fincan;
• un - 2 çorba kaşığı. l.;
• havuç - 2 adet;.
• soğan - 2 adet;.
• dağıtıcı hamur - 1 saat L;..
• (Yağlama şekli için) bitkisel yağ;
• baharatlar, tuz - tat.

hazırlama yöntemi

Oldukça basit, ama biz şaşırtıcı derecede lezzetli ve ihale tabak almak garanti.

1. Pirinç su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin, yıkanmalıdır.
2. Havuç, soğan ve karaciğer kıyma.
3. Eğer tozu, un, pirinç, baharat ve tuz pişirme, yumurta bir çift eklemek gerekir doldurma almak için.
4. Hepsi iyice.
5. Kitle 200 ° ^C'ye ısıtılmış ve bir saat kadar pişirilir, fırında koymak, tereyağı ile yağlanmış özel formu, ortaya koymak.

karaciğerden Ekmek hazır! Eğer beğenme yeşillik veya taze sebzelere dekore edebilirsiniz hizmet önce.

Tavuk karaciğerden Ekmek

Bu orijinal yemekler hazırlamak için başka bir yoludur. İnanılmaktadır ki, bu, düşük maliyetli bir yan ürün, özellikle hassas karaciğer ekmek. yemekler için Reçete da oldukça basittir. Onun için, aşağıdaki ürünlerde stok gerekir:

• tavuk ciğeri - 500 g;
• soğan - 1 adet;.
• yumurta - 2 adet;.
• domuz yağı - 200 g;
• taze ekmek kırıntısı veya kırıntı - 1.;.
• limon suyu - 1 çorba kaşığı. l.;
• Worcestershire sosu (opsiyonel) - 1 çay kaşığı;..
• biber ve tuz - tat.

hazırlama yöntemi

karaciğerden ekmek hazırlamak artık önceki zordur, bu nedenle tüm malzemeyi almak ve harika yemekler pişirmeye başlayın.

1. Öncelikle dökmek gerekir tavuk karaciğerler soğuk suyla ve ateşe koyunuz. Bu 1-2 dakika tuzlu kaynar suda pişirilmelidir.
2. Bu kıyma domuz yağı, galeta unu, soğan ve karaciğer izlemektedir. Için ürünler öğütme , bir blender kullanabilirsiniz.
3. Bundan sonra, ortaya çıkan kitle, limon suyu ekleyin favori baharatları (ama çok lezzetli değildir) ve Worcestershire sosu gereklidir.
4. Hafifçe çatalla yumurtaları yendi ve elde edilen kütle ile birleştirin.
5. Yine iyice bir forma değiştirmesi ve fırın iyi ısıtılmış göndermek, doldurma karıştırın.
6. 15-20 dakika - çanak 175 ^° C Pişirme sırasında pişmiş olmalıdır.

karaciğerden Ekmek hazır! O aynı derecede iyi ve sıcak ve soğuk değildir.

karaciğer somun

Geleneksel olarak, diyet çanak karaciğer somun olduğunu. Bu atıştırma için tarifi sağlıkları hakkında kimsenin umurunda bilmelidir. lezzetli akşam yemeği hazırlamak için, en basit ürünler gerekecektir:

• sığır karaciğeri - 150 g;
• Mısır Nişastası - 18 g;
• Yumurta - 1 adet;.
• Soğan - 1 adet;.
• Tuz ve karabiber - tat.

hazırlama yöntemi

Çok iyi açlık karaciğer somun karşılar. hafif bir kahvaltı diyet için uygun olacaktır Reçete sağlıklı ekmek.

1. İlk olarak, soğan ve karaciğer bir karıştırıcıda ezilebilir olmalıdır.
2. Hafifçe Yumurta çırpıcı.
3. Tek bir kap yay, karaciğer, biber, tuz, yumurta ve nişasta içinde birleştirin. Tüm ürünler iyice vardır pürüzsüz kadar karıştırın.
4. Önceden ısıtılmış 190 ^{° C} fırında pişirme ve fırında için bir kalıba yerleştirilir hepatik kütlesi. Pişirme süresi - 7-9 dakika

çanak aksi ekmek aşırı kurutulmuş ve bu nedenle, grenli ve tatsız dışarı dönecek, artık 10 dakikadan daha pişmiş olması gerekir, unutmayın.

yumurta sandviç ve karaciğer

zaman biraz gerekir bu yemek hazırlamak için. Bu beklenmedik misafirler toplantı için idealdir. Hostes yemekler sadece birkaç dakika oluşturmaya harcayacak. Aşağıdaki ürünler lezzetli sandviçler hazırlamak için gerekli olacak:

• Tavuk Yumurta - 2 adet;.
• morina karaciğeri yağı - 1 bankası;
• beyaz ekmek - 4 adet;
• Düşük yağlı mayonez - 2 çorba kaşığı. l.;
• Birkaç tüyleri yeşil soğan - tat.

hazırlama yöntemi

Böyle görev tarifleri her iyi bir ev kadını stokta olmalıdır kadar kırbaç. Eğer bu tarifi yoksa, biz buna dikkat öneriyoruz.

1. Her şeyden önce, ekmek dilimleri hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, daha sonra başka ve çapraz kareler halinde somun, her kare ve kesti.
2. hafif kahverengi tost makinesine ekmek dilimleri.
3. sert haşlanmış iki tavuk yumurta, serin ve ince rub kaynatın.
4. püresi morina karaciğer ile yumurtayı karıştırın.
5. Elde edilen kütle mayonez ile sezon. Bu sadece tat ve ürünler arasındaki bağlantı için, biraz gerekecektir.
6. Sonra yumurta karaciğer karışımı hafifçe ekmek yayıldı.
7. yeşil soğan kıyılmış bitmiş sandviç dekore edin.

Ekmek ve morina karaciğeri hazır!

ait Sepetleri çavdar ekmeği ve morina karaciğer

Başka orijinal bütçe meze. Hazırlaması kesinlikle kolaydır. Nispeten basit ürünler, yani ekmek, gerektirecektir morina karaciğeri yağı ve bazı basit bileşenleri.

maddeler:

• Süt - 350 mi;
• Ekmek (Borodinskiy veya siyah) - 1 somun;
• Sarımsak - 5-6 diş;
• morina karaciğeri - 230 g 2 kutu;
• kırmızı soğan - 1 adet;.
• yeşil elma - 1-2 a;.
• maydanoz ve karabiber - tat.

hazırlama yöntemi

1. Sarımsak soğuk süt dökün ve demlemek izin başlamak için.
2. Sonra, ekmek kabuğu kesmek sütte bekletin ve yavaşça yoğurmaya vardır.
3. Buğday kamaştıracak sepetleri çıkan kırıntı itibaren. Pişirme için silikon kalıplar kullanılarak istenilen şekil yapmak.
4. Önceden ısıtılmış 200 ^{° C} fırında turta. Pişirme süresi - 40-50 dakika. onlar hafifçe kızarana zaman Bitmiş ürünler kaldırılabilir. Sepetler dikkatlice silikon kalıplara çıkarılan ve kurutma böylece, fırında birkaç dakika koymak gerekir. birbirinden ayrılacak, yoksa sepetler kırılgan hale gelecek ve çökmeye edilebilir.
5. doldurma hazırlayın. Ayrı bir kapta Bunu yapmak için, maydanoz, doğranmış elma püresi morina karaciğeri yağı ve ince doğranmış soğan birleştirir.
6. Elde edilen kütle maydanoz yapraklarıyla sepet, garnitür yayılmış ve hizmet edilmektedir.

Afiyet olsun!

morina karaciğeri yararlı özellikleri

Bu ürünün önemli bir yararı sayısız tıbbi çalışmalarla kanıtlanmıştır. morina karaciğeri etkileyici mineral kompleksinin terkibi, demir, flor, fosfor, magnezyum, kalsiyum içerir. Buna ek olarak, vitamin D, C, B, A ve doymuş yağlı asit içerir.

Beslenme uzmanları şiddetle ekmek ve karaciğerin diyette kullanmak tavsiye morina. Kalori içeriği morina karaciğeri mükemmel vücut tarafından absorbe edilir ve buna doymuş doğal katı içerir, bununla birlikte, yaklaşık 900 100 g kcal - Bu yemeğin oldukça büyüktür. Ürün oldukça kendine has koku ve tadı vardır çünkü karaciğer, ekmeksiz zordur yiyin.