Kalori zeytin

bir ya da diğer ürünü seçme, sık sık onun kökeni hakkında, biz düzgün yemek ve ne de besin değerini nasıl hiçbir ipucu var bilmiyorum. Eğer sıkı bir diyet sopa, ya da sadece sağlığınızı izlerseniz üründe kalori içeriği hakkında bilgi şarttır. en zeytin bahsedelim: Ne onlar ve ne zeytin kalori içeriğidir.

siyah ve yeşil zeytin nedir?

Zeytin - Zeytin ağacı, zeytin yetişir, ya da denir aynı meyvenin adı. Bu olgun bir üründür - Zeytin siyah zeytin, oysa hala olgunlaşmamış bulunmaktadır.

Zeytin - Sadece Rusya'da kullanılan bir kavramdır. Zeytin - meyve toplamak ağacın adının tamamı fay Avrupa (zeytin, veya zeytin ağacını).

Nasıl ve zeytin yaptılar nerede

Bu meyveyi Yeme eski çağlarda başlamıştır. çünkü Başlangıçta, yabani ağaçlar, lezzetli ve besleyici bir besin kaynağı olan zeytin kalori içeriği göründüğü kadar küçük değildir. besin değeri ve ürünün kullanışlı yapısı sayesinde vazgeçilmez hale gelmiştir. Çok yakında, insanlar zeytinyağı yapmayı öğrendiler. o şifalı iksirler ve tentür büyük miktarda yapar dayanarak. Popülarite lezzetli meyve Akdeniz'in neredeyse tüm ülkede yetiştirilmeye başladı o kadar hızla büyüdü.

Ne zeytin ağacının meyve kadar yararlıdır?

Zeytin - çok kullanışlı ve besleyici bir üründür. Meyve yararlı özellikleri için zengin yağ asitlerinin büyük miktarını ihtiva etmektedir. Onlar da hayvansal kökenli yağlardan değil, aynı zamanda bitki üzerinde sadece farklıdır.

çukurlar kalori zeytin 100 gram başına 160 kcal, yeterince yüksektir. yağ oranının yüksek onun kaliteli petrolün meyve üretir. Vücudun çok zararlı kolesterol vardır. Ama petrol vitaminler, yağ asitleri ve lif açısından zengindir. Bu bileşim daha uzun, genç, sağlıklı ve güzel kalmak isteyenler için siyah ve yeşil zeytin sadece yeri doldurulamaz hale getirir. Onların vitamini kompozisyonu cilt için yararlıdır ve güzelliğini korumak için zeytin ağacının meyve dayanarak, yüz ve vücut için maske büyük bir sayıdır.

zeytin diğer benzersiz özelliği sindirim sistemini iyileştirmek için yeteneğidir. Onlar bağırsakları harekete gıda sindirim geliştirmek, iştah uyarırlar.

Zeytin nadiren saf halde satılmaktadır. Genel olarak bunların farklı baharatlar, katkı maddeleri ve yağlar ile muhafaza edildi. Bu kokteyl daha avantajlı özelliklere sahiptir ve bütün vücudu güçlendirir.

türlerinin bölünme

rengine bağlı olarak zeytin bu tür ayırt:

1. Yeşil - meyve elastik, belli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra toplanan, yeterince büyüktür. uçuk sarı yeşil arasında değişebilir.
2. Toplanan meyveler henüz olgunlaşmış değil ama parlaklığı almaya başladı - renk Kombine. Genel Ton pembeden pembe-kırmızı ve kahverengi arasında olabilir.
3. Siyah - meyve tam olgun (örneğin denilen yani zeytin) 'dir. Renkleri kırmızı ve siyah veya mavi-siyah, mor ve koyu kahverengi olabilir.
4. oksidasyon tarafından Kararmış - meyve henüz olgunlaşmış değil, çok daha erken zaman toplanır. Bunlardan, katkı maddelerinin yardımıyla acılık sterilize edilir ve konserve daha sonra çıkarılır, ve. Genellikle çeşitli maddeler doldurma için de kullanılır.

Çeşitli bağlı türleri

İlk ve en yüksek ürün grubu tarafından Manzanilla'nın Sevilla etli, Azofairon ve Morona gibi çeşitleri bulunmaktadır.

1. Manzanilla - meyve sahip krugloovalnuyu yoğun oluştururlar. Ürün konserve için ve petrol üretimi için idealdir. Çoğu zaman, bu çeşit çeşitli katkı maddeleri ile doldurulmuş. Olgun meyveler siyah ulaşan koyu bir renge sahiptir.
2. Gordal Sevillana (Sevilla etli) - Bir çok ünlü bir marka. meyve beyaz yamalar ile yeşil. zeytin büyüklüğü ağırlığı 12 gramdır, çok büyük değildir.

Hojiblanca, CACERENA ve diğerleri: düşük kaliteli ürün, ama daha az iyi için çeşitleri bulunur.

1. Hojiblanca - çok popüler bir çeşididir. Daha sık tamamen olgunlaşmış olacak değil daha. meyve rengi - mavi-siyah. Zeytinin bu tür bir özelliği yumuşaklığı olduğunu. Bu hasat sürecini zorlaştırmaktadır, ancak kalitesini etkilemez.
2. CACERENA - Manzanillo - A notu hatırlatır. Renk biraz daha hafif, sadece birkaç ilde yetişir. sadece tam olgunlaşma sonra ve siyah bunları elde hasat.

Diğer mezuniyet zeytin ağacı meyvesi

zeytin temel özelliklerinden biri, boyutları (ürünün kilogramı başına meyve sayısı). Örneğin, 200/250 numaraları zeytin kilogram az 200 ve en fazla 250 adet içerir anlamına gelir. kalibre ayırın:

• ince - 280/300 numara zeytin;
• Ortalama - 180/200 meyveler;
• Büyük - 60/80 zeytin.

Meyveler, küçük kalibreli olan imalatı için gitme eğilimi zeytinyağı, ancak Rusya'da çok popüler ve doğal şeklindedir.

Tıpta zeytin özelliklerinin kullanımı

zeytin Faydalı özellikleri antik dünyanın bilim adamı biliniyordu. zeytin Kalori içeriği onlara petrol haşlama ve yağların bir sürü yapmak için izin verdi. Bunlar hemen hemen tüm hastalıklar ile tedavi edildi.

Bugüne kadar, zeytin ağacının meyve kompozisyonu daha ayrıntılı olarak incelenmiştir ve bunların uygulama daha odaklanmış hale gelmiştir. Örneğin, meyve iyileştirici özellikleri tedavisinde kullanılır:

• Hastalık ve yüksek basınçlı (varis, hemoroid).
• metabolik bozukluklar (diyabet) ile bağlantılı hastalıklar.
• Sinir karakteri (depresyon) çeşitli bozuklukları.
• böbrek ve üriner sistem hastalıkları.
• Kandaki hemoglobin düzeyini yükseltmek için.
• eklemlerin Hastalıkları.
• optik sinir hastalıkları.

yemeklerde kullanılır

zeytin Kalori içeriği yüksek ve yumuşak ve unutulmaz tadı. Bu Meyveler mutfak yemekleri için vazgeçilmez bileşeni yapar. Bunlar sebze, et, balık ile mükemmel bileşimi. Şaşmamak şefler neredeyse tüm yemekleri eklemek Akdeniz zeytin çok sever.

zeytin ağacı meyveleri salata, güveç, güveç, ikinci ve birinci dersler için idealdir. Bunlar genellikle doldurma için kullanılan, ya da sadece içki tadını vurgulamak için alkollü içecekler eklenir. Nedeniyle yüksek enerji değerine onlar doyurmak ve herhangi bir mutfak oluşturma tamamlayacak (kalori zeytin (tek parça) 15 kalori). Ve eklenmesi zeytinyağı yeni bir tat, çok eski kanıtlanmış yemekleri verecektir.

Lezzetli ve sağlıklı meyve nasıl seçilir

Bir yemek ya da bunları satın içmek için, öncelikle doğru zeytin seçim belirlemek için. meyve tadı vurgulamalıdır. vade ve doygunluk zeytin rengi değişiklikleri ve onun tadı bağlı.

mağaza üreticileri bilinen kanıtlanmış ürünlere tercih vermek daha iyidir. bir cam kavanoz içinde paketlenmiş bir ürün, seçerken, kalite ve renk doygunluğunu takdir edecektir.

Zeytin - olgun zeytin olduğunu. Ancak, tüm üreticilerin yüksek kaliteli ve olgun ürün kullanın. Dengeleyici maddeleri ve boyaları ile koyu mavi ve kahverengi renkleri elde etmek çok daha kolaydır. bir ürün seçimi, etikete dikkat. Elde edilen ürünün kimyasal bileşenler olarak, (E579) içermemelidir.

Kaliteli zeytin için gereksinimler

• Büyük boy.
• Hoş bir tat.
• tek zeytin kavanoza Kabaca aynı boyutta.
• kemiğin ebadı ile karşılaştırıldığında yeterli hamuru.
• kemikten et kolayca ayrılabilir.

Kaç 100g içinde kalori. zeytin?

zeytin ağacı meyveleri derece besleyici ve vitamin kompozisyon bulunmaktadır. Kalori yeşil zeytin, 113 100 gram kcal edilir çekirdeksiz.

fetal kemik farklı yağ asitlerinin büyük miktarda, Şekil yaklaşık yüzde 60 içerir. Ancak, tüm zeytin konserve ve işleme petrole değil. ayırt edici:

• yağ çeşitlerinin;
• kalaylı çeşitliliği.

konserve için - Birinci zeytinyağı hazırlanması, ikincisi gidin. Kalori konserve zeytin biraz daha yüksek çekirdeksiz - yaklaşık 130 kalori 100 gram başına.

Zeytin - zeytin, sadece olgunlaşmış aynıdır ve rengi attı. zeytin ağacının (100 gram başına kalori) ve hatta daha yüksek besin değeri 155 kcal.

zeytin ağacının olgun meyve mavi-mor bir renge sahiptir ve daha fazla yağ bileşimi içerir. Onların Tohumundan sadece yapılan zeytinyağı. Kalori zeytin biraz daha küçük çekirdeksiz ve 130 kcal olduğunu.

zeytin gibi konserve için mükemmeldir. Meyveler böyle limon, biber, ve diğerleri gibi çeşitli baharatlar ve katkı maddeleri ile birleştirir. Ürünün tadı fazla doymuş ve parlak elde edilir. Konserve siyah zeytin giderek alıcılar arasında talep (yeşil yüksekse kalori içeriği).

Depolama ürünü

meyveler uzun süre taze ve lezzetli kalmak için zeytin sadece kurutulmuş ve serin bir yerde saklanır. meyve depolama sıcaklığı, ortalama oda sıcaklığından daha yüksek olmamalıdır. Konserve ürünler kadar on dört gün boyunca buzdolabında münhasıran saklanır.

zeytin hasar

Zeytin ağacının taze meyve çok yararlıdır. Önlemler sadece gıda korunması ve yanında olmalı zeytinyağı.

Ülkemizde zeytin konserve edilir çok popüler hale gelmiştir. vitaminler, bileşim içinde zenginliğine rağmen, ürünün kullanımı ılımlı olmalıdır. Bunu kompozisyonunda (gastrit, diyare, kolesistit kötüleşmesi, şişme) hoş olmayan semptomlara neden olabilir bir tuzu, bir çok içermektedir.

Zeytinyağı, avantajları rağmen, olumsuz kolesistit semptomlarından muzdarip insanların sağlığını etkileyebilir. Güçlü koleretik özellikleri vardır.

ilginç gerçekler

1. Zeytin ağacının Şube barış, mutluluk ve zafer sembolü haline gelmiştir.
2. zeytin dalı İncil'deki tarihinin defalarca söz edilir:

• Bir ağaç hayatta kalabilen olan Flood ;
• sel sonu güvercin getirdi zeytin dalı oldu işaretlemek;
• Bir olive grove içinde İsa idam önceki son duasını okudum.

yerine bir sonuca ait

Böylece, öğle veya akşam yemeği için malzemeleri seçerek, zeytin ağacının menü meyve eklemeyi unutmayın. Onlar, güzel, sağlıklı ve ince kalmak yardımcı olacaktır!